Czy należy liczyć kalorie, aby schudnąć?

Zawartość

• Recenzja dla

W dzisiejszych czasach trudno nie być przynajmniej świadomym kalorii, z mnóstwem aplikacji śledzących kalorie do pobrania, a także mnóstwem informacji o wartościach odżywczych na etykietach żywności i w całym Internecie.

Ale jak uważnie musimy obserwować te liczby, jeśli chcemy zrzucić kilka kilogramów? Czy liczenie każdej kalorii jest obsesyjną stratą czasu i energii, czy też jedynym prawdziwym miernikiem, który pozwala upewnić się, że nasze potrzeby żywieniowe są zaspokajane, jednocześnie pozostając na dobrej drodze do osiągnięcia naszych celów związanych z odchudzaniem? Poprosiliśmy kilku zarejestrowanych dietetyków o przedyskutowanie zalet i wad, abyś mógł zdecydować, które podejście działa najlepiej Twój życie.

Czy powinienem liczyć kalorie? Tak!

Lauren Popeck, RD, Orlando Health

„Liczenie kalorii zapewnia strukturę, a osobiste śledzenie jest tym, czego niektórzy ludzie potrzebują, aby osiągnąć swoje cele związane ze zdrowiem. Ludzie zwykle doświadczają sukcesu od razu, gdy zaczynają śledzić kalorie, co jest świetnym sposobem, aby pomóc stać się bardziej świadomym nawyków i zachęcić zmiana zachowania.

Chociaż kalorie nie stanowią pełnego obrazu, jeśli chodzi o odżywianie i utratę wagi, dla niektórych liczenie kalorii jest łatwiejsze niż rzeczywiste zrozumienie złożonego wpływu, jaki żywność ma na nasze ciała. Jest to również szczególnie pomocne, jeśli osiągniesz stabilny poziom utraty wagi; może pomóc wskazać, czy jesz za dużo, czy za mało. Możesz być zaskoczony, ile kalorii spożywasz, nawet jeśli przestrzegasz zdrowej diety.

Wiele osób jest zmuszonych do jedzenia z powodów innych niż głód, takich jak stres, złość, pocieszenie, nuda lub smutek – i nawet nie zdają sobie sprawy, że to robią.W takim przypadku śledzenie może pomóc w odzyskaniu kontroli nad jedzeniem emocjonalnym i poszukiwaniu rozwiązań, które zmienią zachowanie. (Zobacz, jak naprawdę wygląda 200 kalorii.)

Ustalenie dziennego celu kalorii może również pomóc w identyfikacji wysokokalorycznych produktów o niskiej zawartości składników odżywczych, dzięki czemu można je zamienić na mniej kaloryczne, zdrowsze opcje. Na przykład zamiast smakowej latte z pełnego mleka o zawartości 250 kalorii, przejdź na czarną kawę z dwiema łyżkami beztłuszczowego mleka o zawartości zaledwie 10 kalorii. Zamień jedną filiżankę lodów czekoladowych na 285 kalorii na półtorej szklanki truskawek na 70 kalorii."

Postępuj zgodnie z tymi wskazówkami, aby poprawnie liczyć:

1. Wyznacz realistyczne cele. Jeśli chodzi o kalorie, utratę wagi, zmianę zachowania i kondycję, nie musisz dążyć do celu jednym wielkim skokiem, ale robić potrzeba podtrzymania zmian.

2.Wybierz prostą metodę śledzenia. Rozważ aplikację taką jak MyFitnessPal lub stronę internetową, taką jak SuperTracker. Bądź świadomy wielkości porcji i czytaj etykiety żywności, aby zidentyfikować informacje o składnikach odżywczych, a także wielkość porcji i kalorie na porcję.

3. Nie licz na to za bardzo. Pamiętaj, że liczenie kalorii jest ostatecznie częścią większego planu, aby utrzymać tempo i zachęcić do długoterminowego sukcesu.

4. Wybieraj zdrową żywność. Rodzaj spożywanej przez nas żywności ma ogromny wpływ na zdrowie naszych jelit, chemię mózgu i hormony, które pomagają kontrolować przyjmowanie pokarmów, co prowadzi do utraty wagi. Utrzymuj zbilansowaną dietę, bogatą w owoce, warzywa, produkty pełnoziarniste, chude białko i zdrowe tłuszcze.

Czy powinienem liczyć kalorie? Nie!

Lisa Moskovitz, R.D., założycielka New York Nutrition Group

„Jeśli chodzi o liczenie kalorii, możesz marnować swój czas. Z jednej strony z pewnością warto zrozumieć zakres kalorii, których potrzebuje Twój organizm, aby utrzymać codzienne życie i wydatkowanie energii, a także ilość kalorii, których jest bardzo dużo. żywności, którą spożywasz, zawierają.

Prawda jest jednak taka, że ​​prawie niemożliwe jest policzenie każdej kalorii, którą wkładasz do ust – zwłaszcza, że ​​większość etykiet żywności nie jest nawet w stanie dostarczyć stuprocentowych dokładnych informacji. Poza tym samo liczenie kalorii może być wyczerpujące, wyczerpujące, a nawet zakłócić wrodzoną zdolność rozumienia sygnałów głodu i sytości. Możesz nawet całkowicie przestać ufać swojemu ciału i polegać wyłącznie na tym systemie kalorii do kontrolowania wagi. Jest to realne zagrożenie dla osób, które mają pewne cechy osobowości i/lub problemy ze zdrowiem psychicznym, ponieważ może to prowadzić do zaburzeń odżywiania.

Jeśli zdecydujesz się śledzić, najlepiej ćwiczyć proces liczenia kalorii z ostrożnością i upewnić się, że nie staje się on obsesyjny, ani nie jest jedynym źródłem zrozumienia, jak działa prawidłowe odżywianie. Ostatecznie jednak uważam, że najlepszym podejściem jest bardziej intuicyjne, zbilansowane odżywianie, które obejmuje słuchanie i zaufanie do swojego ciała, uwzględnienie równowagi węglowodanów o wysokiej zawartości błonnika, chudego białka i zdrowych tłuszczów w większości posiłków oraz pozwalanie na okazjonalne przyjemności. 6 znaków, których potrzebujesz, aby zmienić dietę.)

Postępuj zgodnie z tymi wskazówkami:

1. Zrób listę kontrolną odżywiania. Upewnij się, że wszystkie główne grupy żywności mają wygląd. (Ile porcji owoców jadłeś dzisiaj? Czy któryś z twoich posiłków zawierał zdrowe tłuszcze, takie jak awokado, oliwa z oliwek lub orzechy?) Zanotuj liczbę porcji każdej grupy żywności, które miałeś – to najlepszy sposób, aby upewnić się, że otrzymałeś wszystko, czego potrzebujesz, unikając pustych kalorii.

2. Jedz co cztery lub pięć godzin. Zbyt szybkie jedzenie po posiłku prawdopodobnie oznacza, że ​​nie jesz z prawdziwego głodu. Z drugiej strony, zbyt długie czekanie na jedzenie zwykle prowadzi do przejadania się lub podejmowania niezdrowych decyzji żywieniowych.

3. Słuchaj swojego ciała. Jeśli poczujesz się trochę roztrzęsiony, zmęczony lub masz trudności z koncentracją (i jesteś dobrze nawodniony), to znaczy, że nadszedł czas na jedzenie! Gdy tylko przestaniesz koncentrować się na jedzeniu, które masz przed sobą lub poczujesz to zadowolenie, ale nie za bardzo, odepchnij jedzenie. Najprawdopodobniej skończyłeś. Ćwiczenie tych technik ułatwi intuicyjne jedzenie i kontrolowanie kalorii.

4. Wykonuj pomiary raz w tygodniu. Jeśli waga wciąż się wspina, a twoje ubrania są nieco bardziej ciasne, prawdopodobnie zjadałeś już poza swoimi biologicznymi potrzebami. Użyj tego jako wskazówki, że powinieneś zmniejszyć rozmiary porcji. Zastanów się, skąd mogą pochodzić te dodatkowe karmy i staraj się unikać tych pułapek.

5. Zrozum porcje. Trzy uncje mięsa są wielkości talii kart, pół szklanki ziaren mniej więcej wielkości dłoni, a jedna szklanka warzyw odpowiada średniej wielkości pięści. Trzymaj się tych przybliżonych pomiarów, aby nie jeść za dużo.

Recenzja dla