Czy fitoestrogeny są szkodliwe dla mężczyzn?

Zawartość

• Co to są fitoestrogeny?
• Czy fitoestrogeny są zdrowe czy szkodliwe?
• Korzyści zdrowotne
• Niekorzystne skutki
• Czy fitoestrogeny upośledzają męską płodność?
• Dolna linia

Wiele pokarmów roślinnych zawiera fitoestrogeny - związki podobne do hormonu estrogenu.

Niektóre osoby uważają, że jedzenie żywności o wysokiej zawartości fitoestrogenów może upośledzać płodność u mężczyzn, podczas gdy inni twierdzą, że te związki są zdrowe.

Przegląd oparty na dowodach dotyczy nauki.

Co to są fitoestrogeny?

Fitoestrogeny to grupa naturalnie występujących związków występujących w licznych pokarmach roślinnych.

Mają różne funkcje w roślinach. Wiele z nich ma silne właściwości przeciwutleniające, a niektóre mogą odgrywać rolę w obronie roślin przed infekcjami (1, 2).

Nazywa się je „fitoestrogenami”, ponieważ ich struktura chemiczna przypomina strukturę hormonu płciowego estrogenu. Przedrostek „fito” oznacza rośliny.

Poziom estrogenu jest wyższy u kobiet niż u mężczyzn.

Hormon ten jest odpowiedzialny za płodność kobiet, a także za utrzymanie kobiecych cech ciała, ale odgrywa również ważną rolę u mężczyzn.

Podobieństwo fitoestrogenów do estrogenu oznacza, że ​​mogą oddziaływać z receptorami estrogenowymi w komórkach. Receptory te pośredniczą w funkcjach estrogenu w organizmie (3).

Jednak działanie fitoestrogenów jest znacznie słabsze niż działanie estrogenu. Ponadto nie wszystkie fitoestrogeny działają tak samo. Niektóre blokują działanie estrogenu, podczas gdy inne naśladują jego działanie (4).

Fitoestrogeny znajdują się w większości pokarmów pochodzenia roślinnego w różnych ilościach. Wszystkie należą do dużej grupy związków roślinnych znanych jako polifenole (5, 6, 7, 8).

Niektóre z najczęściej badanych fitoestrogenów obejmują:

• Lignany: Występuje w wielu opakowaniach roślinnych zawierających błonnik, takich jak nasiona, zboża, orzechy, owoce i jagody. Nasiona lnu są szczególnie bogatym źródłem (9, 10).
• Izoflawony: Są to najczęściej badane fitoestrogeny. Są obfite w soi i innych roślinach strączkowych, a także obecne w jagodach, zbożach, orzechach i winie (7).
• Resweratrol: Znajduje się w owocach, jagodach, czerwonym winie, czekoladzie i orzeszkach ziemnych. Uważa się, że jest odpowiedzialny za niektóre korzyści zdrowotne czerwonego wina.
• Kwercetyna: Jest to jeden z najczęstszych i najliczniejszych flawonoidów przeciwutleniających, występujący w licznych owocach, warzywach i ziarnach (4).

Wiedza o fitoestrogenach stopniowo się poszerza, a naukowcy regularnie odkrywają nowe typy.

Podczas gdy niektórzy badacze obawiają się, że wysokie dawki fitoestrogenów mogą zaburzać równowagę hormonalną organizmu, większość badań kojarzy je z korzyściami zdrowotnymi.

Podsumowanie: Fitoestrogeny to związki roślinne, które są strukturalnie podobne do hormonu płciowego estrogenu. Można je znaleźć w większości pokarmów roślinnych.

Czy fitoestrogeny są zdrowe czy szkodliwe?

Większość badań wskazuje, że fitoestrogeny mogą korzystnie wpływać na zdrowie.

Jednak kilka badań sugeruje, że wysokie spożycie izoflawonów może powodować problemy w pewnych okolicznościach.

W poniższych dwóch sekcjach omówiono możliwe korzyści i wady fitoestrogenów.

Korzyści zdrowotne

Kilka badań pokazuje, że suplementy fitoestrogenowe mogą zapewnić korzyści zdrowotne.

• Obniżone ciśnienie krwi: Suplementy resweratrolu i kwercetyny mogą obniżać ciśnienie krwi (11, 12).
• Poprawiona kontrola poziomu cukru we krwi: Resweratrol, lignany z siemienia lnianego i izoflawony sojowe mogą korzystnie wpływać na kontrolę poziomu cukru we krwi (13, 14, 15).
• Zmniejszone ryzyko raka prostaty: Suplementy izoflawonu mogą zmniejszać ryzyko raka prostaty, ale nie można dojść do silnych wniosków bez dalszych badań (16).
• Niższe poziomy cholesterolu: Suplementy izoflawonu sojowego mogą obniżać poziom cholesterolu całkowitego i „złego” cholesterolu LDL (17).
• Mniej stanów zapalnych: Izoflawony sojowe i lignany mogą obniżać poziom CRP, markera zapalnego, u kobiet po menopauzie z wysokim poziomem CRP (18, 19).

W żadnym z wyżej wymienionych badań nie stwierdzono, że testowane suplementy fitoestrogenowe miały poważne skutki uboczne.

Niekorzystne skutki

Niektórzy naukowcy obawiają się, że wysokie spożycie fitoestrogenów może zaburzać równowagę hormonalną organizmu.

W rzeczywistości fitoestrogeny są klasyfikowane jako zaburzające funkcjonowanie układu hormonalnego. Są to chemikalia, które mogą zakłócać układ hormonalny organizmu, gdy są spożywane w wystarczająco wysokiej dawce.

Jednak niewiele jest dowodów na to, że fitoestrogeny mają szkodliwe działanie na ludzi (20).

Kilka badań sugeruje, że wysokie spożycie izoflawonów z preparatów dla niemowląt na bazie soi może hamować czynność tarczycy, gdy spożycie jodu jest słabe (21, 22).

Wskazują również, że izoflawony mogą początkowo hamować czynność tarczycy u osób ze słabą czynnością tarczycy, zwaną niedoczynnością tarczycy (23).

Niemniej jednak większość badań na zdrowych ludziach nie wykazała żadnego istotnego związku między izoflawonami a czynnością tarczycy (24, 25).

Obecnie brak dobrych dowodów na powiązanie innych powszechnych fitoestrogenów z niekorzystnymi skutkami zdrowotnymi u ludzi (26, 27, 28, 29).

Podsumowanie: Suplementy fitoestrogenowe nie wydają się mieć poważnych skutków ubocznych. Ale niektóre dowody wskazują, że wysokie dawki izoflawonów mogą hamować czynność tarczycy u dzieci z niskim poziomem jodu.

Czy fitoestrogeny upośledzają męską płodność?

Jeśli chodzi o zdrowie mężczyzn, naukowcy najbardziej obawiają się, że nadmierne narażenie na fitoestrogeny może zmniejszyć płodność mężczyzn.

Badanie gepardów wykazało, że wysokie spożycie fitoestrogenów zaburzyło płodność mężczyzn (30).

Jednak naukowcy wskazali, że fitoestrogeny prawdopodobnie mają różne działanie u zwierząt mięsożernych, takich jak gepardy, w porównaniu do wszystkożernych, takich jak ludzie.

W rzeczywistości żadne mocne dowody nie wiążą wysokiego spożycia fitoestrogenów z problemami z płodnością u ludzi (31, 32, 33).

Najczęściej badanymi fitoestrogenami są izoflawony sojowe. Analiza 15 kontrolowanych badań wykazała, że ​​izoflawony sojowe, zarówno w żywności, jak i suplementach, nie zmieniają poziomu testosteronu u mężczyzn (34).

Dodatkowo, jedno badanie wykazało, że przyjmowanie 40 gramów suplementów izoflawonu dziennie przez dwa miesiące nie wpłynęło na jakość ani objętość nasienia mężczyzn (35).

Jedno badanie obserwacyjne wykazało, że mieszanka dla niemowląt na bazie soi nie była powiązana z samozapowiedzianą płodnością ani dojrzewaniem płci męskiej w porównaniu z mieszanką mleka krowiego (36).

Jednak nie wszystkie badania obserwacyjne są zgodne. Inne badanie wykazało, że wysokie spożycie soi, która jest bogata w izoflawony, wiązało się z niższą liczbą plemników, ale badacze nie wiedzieli, czy izoflawony są odpowiedzialne (37).

Mówiąc najprościej, większość dowodów wskazuje, że izoflawony nie wpływają niekorzystnie na płodność mężczyzn. Chociaż badanie gepardów sugerowało, że wysokie spożycie fitoestrogenów może upośledzać płodność, to samo niekoniecznie dotyczy ludzi.

Jednak naukowcy niewiele wiedzą o skutkach innych fitoestrogenów ani o długoterminowym przyjmowaniu suplementów w dużych dawkach u ludzi. Potrzebne są dalsze badania.

Podsumowanie: Izoflawony, powszechna grupa fitoestrogenów, nie powodują problemów z płodnością u mężczyzn.

Dolna linia

Nie ma mocnych dowodów na to, że fitoestrogeny powodują problemy u zdrowych mężczyzn.

Fitoestrogeny są bogate w wiele zdrowych pokarmów roślinnych. W większości przypadków korzyści wynikające z jedzenia tych produktów przewyższają potencjalne ryzyko dla zdrowia.