Te fakty dotyczące kalorii pączka mogą Cię zaskoczyć

Zawartość

• Co wpływa na kalorie pączka?
• Przykłady kalorii pączka
• powiązane przedmioty
• Zwykły glazurowany pączek
• Mrożony Pączek z Nadzieniem Śmietankowym
• Specjalny Pączek z Dodatkami (tj. Ciasteczka i Śmietana)
• Jak kalorie w pączkach porównują się z innymi wypiekami śniadaniowymi
• Podsumowanie kalorii w pączkach
• Recenzja dla

Sobotni poranek w piekarni, w komplecie z ulubioną latte i pączkiem, brzmi jak idealny sposób na weekendowy dzwonek. Ale czy powinieneś się martwić o kalorie z pączków? A co z cukrem? Czy można jeść pączki? każdy weekend?

Po pierwsze, wiedz o tym: chociaż prawdą jest, że niektóre produkty spożywcze mają większą wartość odżywczą niż inne (jarmuż czy słodycze, jeśli wolisz), nie oznacza to, że jakakolwiek żywność jest z natury „dobre” lub „złe” i oznaczanie rzeczy, które jesz w ten sposób może mieć szkodliwy wpływ na zdrowie psychiczne i utrwalać toksyczność kultury żywieniowej.

Konkluzja? Nie rób tego. Och, a pączki nie są złe.

Mimo to jest jeszcze więcej do nauczenia się o tych pysznych wypiekach, które mogą podpowiedzieć, jak wbudować smakołyki w zdrową dietę. Na przykład przeciętny glazurowany pączek (o średnicy około 4 cali) zawiera około 253 kalorii, 14 gramów tłuszczu i 4 gramy białka – plus 14 gramów cukru. Ale nie wszystkie pączki są sobie równe. W zależności od tego, jak są zrobione lub czy mają nadzienie lub lukier, niektóre mogą mieć 400-500 kalorii lub więcej na pączek, mówi Maggie Michalczyk, zarejestrowana dietetyk z Chicago. To dużo kalorii z pączka na coś bez dużej ilości składników odżywczych.

Co wpływa na kalorie pączka?

Jak więc określić, ile kalorii spożywasz w pączkach? Należy wziąć pod uwagę kilka rzeczy:

• Jak są przygotowane: Smażone czy pieczone? Smażone pączki zazwyczaj mają więcej kalorii niż pieczone pączki, ponieważ są gotowane na oleju.

• Jakie ciasto: Pączki są zazwyczaj wykonane z ciasta drożdżowego lub ciasta. Bardziej przewiewne pączki drożdżowe mają zwykle mniej kalorii niż pączki z ciastem, które mają gęstszą konsystencję.

• Dodatki: Oprócz podstawowej glazury lub posypki, w dzisiejszych czasach pączki są zwieńczone wszystkim, od bitej śmietany i kruszonki po kolorowe płatki zbożowe i bekon. Dość oczywiste, ale im więcej dodatków, tym więcej kalorii spożywasz w pączkach.

• Nadzienia: Nadziewane pączki zawierające śmietanę, czekoladę lub dżemy będą miały więcej kalorii i cukru niż te, które nie są nadziewane.

• Rozmiar: Pączki są wszędzie w rozmiarze, od jednogryzowych dziurek do ogromnych smakołyków większych niż twoja ręka. Jednak standardowy rozmiar pączka to około 3 cale średnicy, mówi Michalczyk. Oczywiście im większy pączek, tym więcej będzie miał kalorii – i tym więcej dodatków może pomieścić.

Ogólnie rzecz biorąc, większość pączków jest bogata w kalorie, tłuszcze i węglowodany oraz ma niską zawartość składników odżywczych, mówi Roxana Ehsani, MS, R.D., CSSD, LDN, rzecznik Akademii Żywienia i Dietetyki. (Powiązane: Najzdrowsze zamówienia w Dunkin' Donuts)

Przykłady kalorii pączka

Chociaż zakres kalorii dla pączków jest bardzo zróżnicowany, oto kilka przykładów kalorii pączków dla różnych rodzajów, z którymi się spotykasz, według Ehsani. (Powiązane: Pyszne domowe przepisy na pączki)

powiązane przedmioty

Zwykły glazurowany pączek

• 190-480 kalorii
• 22-56 gramów węglowodanów
• 11-27 gramów tłuszczu
• 3-5 gramów białka

Mrożony Pączek z Nadzieniem Śmietankowym

• 350 kalorii
• 41 gramów węglowodanów
• 19 gramów tłuszczu
• 4 gramy białka

Specjalny Pączek z Dodatkami (tj. Ciasteczka i Śmietana)

• 390 kalorii
• 49 gramów węglowodanów
• 21 gramów tłuszczu
• 4 gramy białka

Jak kalorie w pączkach porównują się z innymi wypiekami śniadaniowymi

Trudno jest dokonać bezpośredniego porównania, ponieważ wypieki śniadaniowe, podobnie jak pączki, różnią się znacznie pod względem zawartości kalorii w zależności od ich składników, wielkości i metody przygotowania. Ponadto nazwy mogą być mylące: na przykład możesz założyć, że babeczka z otrębami lub kromka chleba bananowego to najlepszy wybór, ale te nadal mogą być bogate w kalorie, tłuszcz i cukier, mówi Ehsani. (Masz ochotę na chleb bananowy teraz? Przepraszam, ale te przepisy na wegański chleb bananowy i bezglutenowy chleb bananowy mogą to rozwiązać.😉)

Jeśli chodzi o smakołyki, takie jak rogaliki, duńskie, bułeczki i ciasto kawowe, wszystkie są wykonane z rafinowanej mąki, cukru, masła lub oleju oraz jajek. Ehsani mówi, że najlepszą opcją, jeśli masz zamiar zjeść ciastko na śniadanie, to wybrać takie, które jest mniejsze (te masywne babeczki z jagodami mają prawdopodobnie wyższą zawartość cukru, tłuszczu i kalorii niż większość pączków) i najlepiej z pełnymi ziarnami , ponieważ będzie zawierał więcej błonnika wypełniającego, abyś był zadowolony. (Powiązane: Najlepsze przepisy na babeczki na szybkie, zdrowe śniadanie)

Co więcej, pomiń wybór kawiarni i przygotuj własne ciasto śniadaniowe w domu, używając mąki pełnoziarnistej, zdrowego dla serca oleju i mniejszej ilości cukru lub alternatywy dla cukru (domowe paleo Pop-Tarts?).

Podsumowanie kalorii w pączkach

Nie pozwól nikomu powiedzieć, że nie możesz jeść pączków. „Podczas gdy pączek nie jest najzdrowszym jedzeniem na świecie, patrzenie na jedzenie jako „dobre” lub „złe” może wywołać duży stres wokół jedzenia i sprawić, że wyrzucisz to jedzenie, tylko po to, abyś poczuł się wyjątkowo winny, gdy pozwolisz samemu go mieć – mówi Michalczyk. Dodaje, że patrzenie na pączki jako na przysmak, którym można się delektować raz na jakiś czas – powiedzmy w sobotni poranek – jest mądrzejszym podejściem, które pozwoli ci naprawdę cieszyć się nimi i kontynuować dokonywanie zdrowych wyborów.

Recenzja dla