6 głównych zalet surowego miodu

Zawartość

• Przegląd
• 1. Dobre źródło przeciwutleniaczy
• 2. Właściwości przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze
• 3. Leczyć rany
• 4. Elektrownia fitoskładnikowa
• 5. Pomoc w problemach trawiennych
• 6. Łagodzi ból gardła
• Czy są jakieś zagrożenia?

Przegląd

Surowy miód był stosowany jako środek ludowy w całej historii i ma wiele korzyści zdrowotnych i medycznych. Jest nawet stosowany w niektórych szpitalach jako leczenie ran. Wiele z tych korzyści zdrowotnych jest specyficznych dla surowego lub niepasteryzowanego miodu.

Większość miodu znajdującego się w sklepach spożywczych jest pasteryzowana. Wysokie ciepło zabija niepożądane drożdże, może poprawić kolor i teksturę, usuwa wszelką krystalizację i wydłuża okres przydatności do spożycia. Wiele pożytecznych składników odżywczych ulega również zniszczeniu.

Jeśli chcesz wypróbować surowy miód, kup go od zaufanego lokalnego producenta. Oto niektóre korzyści zdrowotne, które surowy miód ma do zaoferowania:

1. Dobre źródło przeciwutleniaczy

Surowy miód zawiera szereg roślinnych substancji chemicznych, które działają jako przeciwutleniacze. Niektóre rodzaje miodu mają tyle przeciwutleniaczy, co owoce i warzywa. Przeciwutleniacze pomagają chronić twoje ciało przed uszkodzeniem komórek przez wolne rodniki.

Wolne rodniki przyczyniają się do procesu starzenia, a także mogą przyczyniać się do rozwoju chorób przewlekłych, takich jak rak i choroby serca. Badania pokazują, że związki przeciwutleniające w miodzie zwane polifenolami mogą odgrywać rolę w zapobieganiu chorobom serca.

2. Właściwości przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze

Badania wykazały, że surowy miód może zabijać niechciane bakterie i grzyby. Naturalnie zawiera nadtlenek wodoru, środek antyseptyczny. Jego skuteczność jako środka przeciwbakteryjnego lub przeciwgrzybiczego różni się w zależności od miodu, ale jest wyraźnie czymś więcej niż lekiem ludowym na tego rodzaju infekcje.

3. Leczyć rany

Miód Manuka jest stosowany w medycynie do leczenia ran, ponieważ okazał się skutecznym środkiem przeciwbakteryjnym, a także pomaga w regeneracji tkanek.

Badania pokazują, że miód Manuka może wydłużyć czas gojenia i ograniczyć infekcje. Pamiętaj, że miód używany w warunkach szpitalnych jest klasy medycznej, co oznacza, że ​​jest sprawdzony i sterylny. Nie warto traktować kawałków miodu kupowanego w sklepie.

4. Elektrownia fitoskładnikowa

Składniki fitoskładnikowe to związki występujące w roślinach, które pomagają chronić roślinę przed uszkodzeniem. Na przykład niektóre utrzymują owady z dala lub chronią roślinę przed promieniowaniem ultrafioletowym.

Fitoskładniki zawarte w miodzie są odpowiedzialne za jego właściwości przeciwutleniające, a także za działanie przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze. Uważa się również, że jest to powód, dla którego surowy miód wykazuje działanie wzmacniające odporność i przeciwnowotworowe. Ciężkie przetwarzanie niszczy te cenne składniki odżywcze.

5. Pomoc w problemach trawiennych

Miód jest czasem stosowany w leczeniu problemów trawiennych, takich jak biegunka, choć niewiele badań wskazuje, że to działa. Udowodniono, że jest skuteczny w leczeniu Helicobacter pylori Bakterie (H. pylori) są jednak częstą przyczyną wrzodów żołądka.

Jest także silnym prebiotykiem, co oznacza, że ​​odżywia dobre bakterie żyjące w jelitach, które są niezbędne nie tylko dla trawienia, ale i dla ogólnego zdrowia.

6. Łagodzi ból gardła

Być przeziębionym? Spróbuj łyżkę miodu. Miód to stary lek na ból gardła. Dodaj go do gorącej herbaty z cytryną, gdy trafi Cię zimny wirus.

Działa również jako kaszel. Badania sugerują, że miód jest tak samo skuteczny jak dekstrometorfan, który jest powszechnym składnikiem bez recepty na kaszel. Wystarczy wziąć jedną lub dwie łyżeczki, prosto.

Czy są jakieś zagrożenia?

Oprócz korzystnych prebiotyków i składników odżywczych, surowy miód może również przenosić szkodliwe bakterie, takie jak Clostridium botulinum. Jest to szczególnie niebezpieczne dla niemowląt. Surowego miodu nigdy nie należy podawać niemowlętom w wieku poniżej jednego roku.

Objawy zatrucia botulizmem u niemowląt mogą obejmować:

• zaparcie
• wolne oddychanie
• opadające powieki
• brak kneblowania
• utrata kontroli nad głową
• paraliż, który rozprzestrzenia się w dół
• słabe karmienie
• letarg
• słaby płacz

U dorosłych objawy mogą obejmować początkowo krótki okres biegunki i wymiotów, a następnie zaparcia i cięższe objawy, takie jak niewyraźne widzenie i osłabienie mięśni. Jeśli po spożyciu surowego miodu wystąpi którykolwiek z tych objawów, skontaktuj się z lekarzem.