Lepsze niż wynos: maksymalizowanie czasu w kuchni, jeśli żyjesz ze zmęczenia

Zawartość

• 1. Przeciwzapalne „błyskawiczne” płatki owsiane
• 2. Ziemniaczane placki ziemniaczane z jajkiem sadzonym i awokado
• 3. Łatwe do obierania jajka na twardo
• 4. Super gruby szybki jogurt kokosowy
• 5. Kurkuma Latte lub herbata
• 6. Pieczone brokuły, 10 sposobów
• 7. Ukąszenia energetyczne ciemnej czekolady z konopi
• 8. Łosoś wcierany przyprawami z salsą z awokado
• 9. Paleo tajskie zawijane sałaty z kurczaka
• 10. Miska z pesto z trzema składnikami
• 11. Lody Golden Milk
• 12. Blueberry Almond Crumble
• Pokarmy, które pokonają zmęczenie
• Dolna linia

Jeśli żyjesz z chronicznym zmęczeniem, zbyt dobrze wiesz, że ostatnią rzeczą, którą chcesz zrobić, gdy jesteś wyczerpany, jest gotowanie. Na szczęście te 12 smacznych przepisów maksymalizuje odżywianie i ogranicza czas spędzany w kuchni

1. Przeciwzapalne „błyskawiczne” płatki owsiane

Zastąp wypełnione cukrem opakowania instant z płatków owsianych na tę domową odmianę. Nie martw się - Twoje śniadanie będzie równie szybkie, a smakuje jeszcze lepiej!

Ten przepis ma zdrowe tłuszcze dzięki chia, konopiom i mielonym nasionom lnu. Zabierz swoje domowe paczki do pracy na paliwo w podróży lub po prostu wymieszaj je z wyprzedzeniem, aby Twoje śniadanie było zawsze za kilka minut.

Możesz także użyć tej samej bazy do stworzenia nocnego owsa na chłodne letnie śniadanie. Tylko pamiętaj, aby łatwo użyć słodzika lub całkowicie go pominąć i zamiast tego dodać świeże owoce.

Zdobądź przepis!

2. Ziemniaczane placki ziemniaczane z jajkiem sadzonym i awokado

To całe 30, bezglutenowe śniadanie jest bogate w beta-karoten, który przekształca się w witaminę A w organizmie. Zawiera również złożone węglowodany, które utrzymują cię na dłużej i pomagają utrzymać poziom energii przed osiągnięciem maksymalnego poziomu i załamaniem.

Jajko w koszulce i awokado dodają zdrowe tłuszcze dla utrzymania siły. Dodaj trochę smażonego jarmużu, aby podbić stawkę. A to, że to ziemniaki i jajka, nie oznacza, że ​​to danie jest tylko na śniadanie.

Zdobądź przepis!

3. Łatwe do obierania jajka na twardo

Jajka na twardo to łatwa do zrobienia podstawka, która pomoże ci przejść przez prawie każdy posiłek lub przekąskę. Zmiksuj je i ułóż na grzance, dodaj je do zielonych liści, aby uzyskać bardziej soczystą sałatkę, lub zjedz je w ciągu dnia na bogatą w białko przekąskę w drodze. W tym przepisie stosuje się szybkowar (inaczej Instant Pot), aby przyspieszyć gotowanie i uzyskać idealną konsystencję żółtka, ale możesz też zrobić jajka na twardo, które nie zabiorą cię przez cały dzień na kuchence.

Zdobądź przepis!

4. Super gruby szybki jogurt kokosowy

Jogurt kokosowy zajmuje pięć minut. Na serio. Nie ma czasu inkubacji ani martwienia się o utrzymanie ciepłej kąpieli wodnej w idealnej temperaturze. Zamiast tego ten przepis wykorzystuje świeże mięso kokosowe, wodę kokosową i proszek probiotyczny, aby stworzyć gęsty, cudownie kremowy, bezmleczny jogurt. Połącz go z dżemem z jagód chia lub świeżymi jagodami i orzechami, aby uzyskać ładny parfait.

Zdobądź przepis!

5. Kurkuma Latte lub herbata

Rezygnacja z kawy może być trudna, szczególnie jeśli jest to jedyna rzecz, na którą czekasz rano. Chociaż z pewnością nie powiemy, że kurkuma latte lub herbata jest idealnym substytutem twojego ukochanego napoju, może sprawić, że trochę go przegapisz.

Silne właściwości przeciwzapalne kurkumy i imbiru pomogą Ci rozpocząć dzień na właściwej stopie i obudzić zmysły. Ze smakiem i bardziej przypominający pikantne chai latte, kurkuma latte jest idealnym kojącym porannym napojem. Herbata z kurkumy jest świetnym popołudniowym wyborem. Możesz nawet to zamrozić.

Zdobądź przepis na latte lub przepis na herbatę!

6. Pieczone brokuły, 10 sposobów

Znudzony cotygodniowymi zszywkami? Wymieszaj z 10 wariantami ulubionego wypieku. Te proste poprawki pomogą ci zapakować jeszcze więcej brokułów przeciwzapalnych. Krzyżowe warzywo jest dobrym źródłem składników odżywczych, które pomagają zmniejszyć stan zapalny. Są również bogate w błonnik, kwas foliowy i witaminę C. zwiększającą odporność

Zdobądź przepisy!

7. Ukąszenia energetyczne ciemnej czekolady z konopi

Podczas gdy trwa debata na temat tego, czy czekolada jest zdrową żywnością, czy też nie, te małe kęsy dodają dawkę słodyczy bez rafinowanych cukrów. Nasiona konopi i orzechy mają żelazo, cynk i magnez łagodzące stany zapalne kwasy tłuszczowe omega. Są wystarczająco pożywne, aby jeść przez cały dzień jako przekąska i na tyle czekoladowe, aby ukoić słodką noc.

Zdobądź przepis!

8. Łosoś wcierany przyprawami z salsą z awokado

Białko jest ważne dla zachowania pełnej siły i utrzymania energii. Wspomaga także gojenie. Łosoś jest doskonałym źródłem - pojedyncza porcja zawiera 20 gramów białka. Pomiędzy rybą i awokado jest również bogata w zdrowe kwasy tłuszczowe omega-3. To danie wygląda na to, że ciężko nad nim pracowałeś, chociaż zajmuje to mniej niż 25 minut, aby dostać się na stół. Pomiń proszek czosnkowy i czerwoną cebulę, aby danie było niskie FODMAP.

Zdobądź przepis!

9. Paleo tajskie zawijane sałaty z kurczaka

Wiele przepisów na owinięte kurczakiem zawiera proste węglowodany i mocno przetworzone składniki, ale nie ten. Te świeże opakowania są sycące, aromatyczne i pełne warzyw. Po prostu pomiń miód i szalotki, aby obniżyć FODMAP.

Zdobądź przepis!

10. Miska z pesto z trzema składnikami

Rozumiemy: Czasami potrzebujesz po prostu parującej miski makaronu. Ale proste węglowodany zwiększają poziom cukru we krwi i mogą później prowadzić do awarii energetycznych. Te makarony z cukinii pomogą zaspokoić głód makaronu i zwiększą spożycie warzyw bez ryzyka dużych wahań energii.

Zdobądź przepis!

11. Lody Golden Milk

Twoja ulubiona kwarta może zostać wyrzucona z zamrażarki, ale to nie znaczy, że nie możesz dostać kilku pocieszających łyżek. Te ośmioskładnikowe lody są wykonane z pełnotłustego mleka kokosowego, aby nadać mu konsystencję podobną do odmiana mleczna. Przyprawy przeciwzapalne, takie jak mielona kurkuma, świeży imbir, cynamon, kardamon i czarny pieprz, dodają odrobiny kopnięcia i rozgrzewającej przyprawy do tej mrożonej przekąski.

Zdobądź przepis!

12. Blueberry Almond Crumble

Ten deser jest bezproblemowy. Staroświecki owies i mrożone jagody łączą się, tworząc głęboko pocieszającą kruszonkę, w której możesz czuć się dobrze podczas jedzenia. Jagody bogate w przeciwutleniacze są ubogie w cukier i bogate w błonnik, a całe danie ma mało cukrów. Jeszcze lepiej: deser szybko się zbiera i wymaga jedynie niewielkiego wysiłku lub myśli, aby uzyskać idealny efekt.

Zdobądź przepis!

Pokarmy, które pokonają zmęczenie

Dolna linia

Naukowcy wciąż nie rozumieją w pełni związku między chronicznym zmęczeniem a dietą, ale jedno jest jasne - dieta ma znaczenie. Żywność może wspierać lub opodatkować ciało. Chociaż nie są one dobre dla nikogo, zapalne pokarmy i proste węglowodany są szczególnie problematyczne dla osób z chronicznym zmęczeniem.

Ponieważ około 35 do 90 procent osób, u których zdiagnozowano przewlekłe zmęczenie, ma również objawy związane z zespołem jelita drażliwego, można zalecić dietę o niskiej zawartości FODMAP.

Żywność bogata w przeciwutleniacze, zdrowe tłuszcze i warzywa są szczególnie ważne dla osób z chronicznym zmęczeniem. Dieta o niskiej zawartości cukru może również pomóc w zapobieganiu skokom cukru we krwi i awariom energetycznym, które mogą sprawić, że wciąż obecne zmęczenie będzie jeszcze bardziej dotkliwe.

Jeśli po jedzeniu występują również wzdęcia, nudności, biegunka lub dyskomfort, możesz spróbować diety o niskiej zawartości FODMAP, aby sprawdzić, czy objawy żołądkowo-jelitowe ustępują.

Mandy Ferreira jest pisarką i redaktorką w San Francisco Bay Area. Pasjonuje ją zdrowie, fitness i zrównoważone życie. Obecnie ma obsesję na punkcie biegania, podnoszenia ciężarów olimpijskich i jogi, ale także pływa, jeździ na rowerze i robi wszystko, co może. Możesz śledzić ją na swoim blogu (treading-lightly.com) i na Twitterze (@ mandyfer1).