Czy powinieneś pić wodę białkową?

Zawartość

• Niska zawartość kalorii, ale wysoka zawartość białka
• Może pomóc tym, którzy potrzebują dodatkowego białka
• Po ćwiczeniach
• Utrata masy ciała
• Prawdopodobnie niepotrzebne dla większości ludzi
• Kto powinien unikać wody białkowej?
• Podsumowując
• Czy zbyt dużo białka jest szkodliwe?

Uwzględniamy produkty, które naszym zdaniem są przydatne dla naszych czytelników. Jeśli kupujesz za pośrednictwem linków na tej stronie, możemy zarobić niewielką prowizję. Oto nasz proces.

Woda białkowa powstaje z połączenia proszku białkowego i wody.

Jest sprzedawany w opakowaniach i stał się popularny w ostatnich latach, szczególnie wśród osób, które chcą się nawodnić po treningu. Niemniej jednak możesz się zastanawiać, czy woda białkowa jest zdrowa, czy konieczna.

Izolat białka serwatkowego, który jest ekstrahowany z mleka krowiego, jest jednym z najczęściej stosowanych białek w tym produkcie.

Jednak stosowane są również inne rodzaje białek, w tym białka roślinne i peptydy kolagenowe pochodzenia zwierzęcego, które pochodzą z tkanki łącznej.

Ten artykuł zawiera szczegółowy przegląd wody białkowej i bada, czy należy ją pić.

Niska zawartość kalorii, ale wysoka zawartość białka

W zależności od marki wody białkowej może zawierać dość dużo białka, a jednocześnie zapewniać stosunkowo mało kalorii.

Na przykład butelka tego produktu o pojemności 16 uncji (480 ml) może dostarczyć 15 gramów białka i tylko 70 kalorii (,).

Woda białkowa może również zawierać dużą ilość witamin i minerałów w stosunku do liczby kalorii, które zawiera - ale to zależy od marki.

Odmiany wykonane z białka serwatkowego lub kolagenu również zawierają wapń i magnez, dwa minerały, które są ważne dla zdrowia kości (,).

Ponadto niektóre rodzaje mogą zawierać dodatkowe witaminy i minerały, w tym witaminy B6, B12, C i D ().

Mimo to niektóre marki używają składników, które nie są tak zdrowe, takich jak dodane cukry, a także sztuczne barwniki, aromaty lub substancje słodzące.

Chociaż ilość cukru użytego w wodzie białkowej jest prawdopodobnie dość mała, nadal może się sumować, jeśli regularnie spożywasz dużo wody białkowej.

Wody białkowe zwykle dostarczają 15 gramów białka i tylko 70 kalorii w 16-uncjowej (480 ml) butelce. Mogą być również wzmocnione witaminami i minerałami. Jednak niektóre odmiany mogą zawierać dodatek słodzików, sztucznych barwników i aromatów.

Może pomóc tym, którzy potrzebują dodatkowego białka

Niektórzy ludzie potrzebują więcej białka niż przeciętnie. Grupy te obejmują sportowców, osoby poddawane leczeniu raka i osoby starsze (,,).

Picie wody białkowej oprócz zbilansowanej diety może pomóc tym populacjom.

Jednak zwiększenie zapotrzebowania na białko jest całkowicie możliwe poprzez spożywanie większej ilości białka w zwykłej diecie. Dlatego picie tego produktu nie jest konieczne.

Poleganie na wodzie białkowej - zamiast źródłach pożywienia - w przypadku białka może również zagrozić różnorodności spożywanych aminokwasów. Aminokwasy są budulcem białek i aby zachować optymalny stan zdrowia, należy pozyskać ich różnorodność ().

Po ćwiczeniach

Woda białkowa stała się popularnym napojem po treningu w społeczności fitness.

Dzieje się tak, ponieważ ludzie, którzy są bardzo aktywni, szczególnie ci, którzy angażują się w trening oporowy, potrzebują więcej białka do regeneracji i wzrostu mięśni.

Aktywni dorośli zwykle potrzebują 0,5–0,9 gramów białka na funt (1,2–2 gramy na kg) masy ciała ().

Jest to znaczny wzrost w stosunku do ilości białka, jaką potrzebują osoby dorosłe prowadzące siedzący tryb życia, która wynosi 0,36 grama na funt (0,8 grama na kg) masy ciała. Jednak osoby, które są bardzo aktywne, nadal mogą łatwo zaspokajać swoje potrzeby poprzez źródła dietetyczne.

Korzystne składniki odżywcze, które otrzymasz podczas spożywania różnych pełnowartościowych źródeł białka, pomogą również we wzroście i regeneracji mięśni po treningu.

Dlatego, chociaż picie wody białkowej raz na jakiś czas po ciężkim treningu nie jest szkodliwe, korzyści ze spożywania pełnowartościowej żywności są znacznie większe.

Utrata masy ciała

Zwiększenie spożycia białka może również pomóc w utracie wagi.

Dzieje się tak głównie dlatego, że białko może przyspieszyć metabolizm i zwiększyć uczucie sytości, prowadząc do ogólnego zmniejszenia spożycia kalorii (,).

W świetle tych skutków niektórzy ludzie mogą chcieć, aby woda z białkami pomogła im schudnąć.

Jednak spożywanie tego produktu w celu promowania utraty wagi nie jest konieczne. Wystarczy po prostu zwiększyć spożycie chudego białka w diecie.

Woda białkowa może być dobrą opcją dla osób, które muszą zwiększyć spożycie białka, takich jak sportowcy, osoby próbujące schudnąć lub osoby, które mają zwiększone zapotrzebowanie na białko.

Prawdopodobnie niepotrzebne dla większości ludzi

Picie wody białkowej wyprodukowanej z minimalnych składników i bez żadnych dodatków prawdopodobnie nie jest szkodliwe. Jednak zrobienie tego jest generalnie niepotrzebne, aby zaspokoić zapotrzebowanie na białko.

Spożywanie pełnowartościowych produktów wysokobiałkowych, w tym jaj, mięsa, nabiału, fasoli i orzechów, zapewni więcej białka i składników odżywczych niż picie wody białkowej.

W rzeczywistości możesz już spożywać wystarczającą ilość białka.

Jedno badanie na prawie 58 000 osób wykazało, że większość Amerykanów ma wystarczającą ilość tego składnika odżywczego. Okazało się, że uczestnicy spożywali wystarczającą ilość białka, aby stanowić 14–16% ich całkowitego spożycia kalorii, co mieści się w zalecanym zakresie ().

Zatem picie wody zawierającej białko oprócz spożywania białka w diecie może być niepotrzebne - i może stać się kosztownym nawykiem.

Kto powinien unikać wody białkowej?

Niektórzy ludzie powinni jeść mniej białka niż przeciętnie, w tym osoby z chorobami nerek lub słabą czynnością nerek, a także osoby z problemami z metabolizmem białek, takimi jak homocystynuria i fenyloketonuria (,).

Jeśli chcesz ograniczyć lub obserwować spożycie białka, nie powinieneś pić wody białkowej.

Co więcej, zachowaj ostrożność podczas picia wody białkowej, jeśli jesteś uczulony lub nie tolerujesz mleka lub białka mleka, ponieważ wiele odmian jest wytwarzanych z serwatki białkowej.

Dla większości ludzi picie wody białkowej nie boli, ale nie jest to konieczne, aby zaspokoić zapotrzebowanie na białko. Osoby, które muszą ograniczyć spożycie białka lub mają alergię na białko serwatkowe, powinny unikać picia wody białkowej.

Podsumowując

Woda białkowa to produkt paczkowany sprzedawany społeczności fitness. Powstaje z połączenia wody i proszku białkowego, takiego jak izolat białka serwatki lub peptydy kolagenu.

Jest bogaty w białko, niskokaloryczny i prawdopodobnie nie jest szkodliwy z umiarem dla większości zdrowych ludzi i tych, którzy muszą zwiększyć spożycie białka.

Jednak nie trzeba go pić, aby zaspokoić zapotrzebowanie na białko. Regularne spożywanie może być kosztowne, a niektóre odmiany mogą zawierać dodatek cukrów, barwników lub aromatów.

Jeśli chcesz spróbować wody białkowej, możesz ją znaleźć w większości sklepów spożywczych lub aptek, w Internecie i na siłowni. Po prostu uważnie czytaj etykiety produktów, aby zminimalizować spożycie niezdrowych dodatków.

Czy zbyt dużo białka jest szkodliwe?