Zarządzanie zieloną herbatą i cukrzycą

Zawartość

• Jak działa cukrzyca
• Zielona herbata i zapobieganie cukrzycy
• Zarządzanie zieloną herbatą i cukrzycą
• Jak najlepiej wykorzystać zieloną herbatę

Według American Diabetes Foundation prawie 10 procent ludzi w Stanach Zjednoczonych ma cukrzycę.

W przypadku cukrzycy życie polega na regulowaniu poziomu cukru we krwi, aby zachować zdrowie. I choć wielu musi sięgnąć po leki i zastrzyki z insuliny, istnieją dowody sugerujące, że picie zielonej herbaty może ułatwić leczenie cukrzycy.

Kilka badań wskazało na zieloną herbatę jako potencjalnie skuteczną metodę kontrolowania cukrzycy, a nawet poprawy wrażliwości na insulinę. To, jak działa, nie jest całkowicie jasne, ale uważa się, że katechiny w herbacie - odpowiedzialne również za jej działanie przeciwnowotworowe i zdrowotne dla serca - mogą być odpowiedzialne.

Jak działa cukrzyca

Kiedy jesz pokarmy zawierające węglowodany, są one trawione cukrem. W odpowiedzi trzustka uwalnia insulinę, aby pomóc komórkom wchłonąć glukozę i wykorzystać ją jako paliwo. Jednak w przypadku cukrzycy proces ten jest utrudniony.

Osoby z cukrzycą typu 2 mają komórki odczulone na insulinę, znaną jako oporność na insulinę. To oraz fakt, że trzustka często przestaje uwalniać wystarczającą ilość insuliny, utrudnia kontrolowanie poziomu cukru we krwi.

Cukrzyca typu 1 jest chorobą autoimmunologiczną; komórki trzustki wytwarzające insulinę są atakowane i zabijane przez układ odpornościowy organizmu i po prostu w ogóle nie wytwarzają insuliny.

Większość badań nad wpływem zielonej herbaty u osób chorych na cukrzycę koncentruje się na cukrzycy typu 2, ponieważ jest ona bardziej powszechna, stanowiąc od 90 do 95 procent cukrzycy obserwowanej w Stanach Zjednoczonych.

Zielona herbata i zapobieganie cukrzycy

Istnieją przesłanki, że zielona herbata może zmniejszyć ryzyko rozwoju cukrzycy. Według jednego z badań przeprowadzonych w Japonii osoby, które piły sześć lub więcej filiżanek zielonej herbaty dziennie, były o 33% mniej podatne na rozwój cukrzycy typu 2 niż osoby, które piły tylko jedną filiżankę tygodniowo.

Inne badanie wykazało, że ludzie, którzy konsekwentnie pili zieloną herbatę przez okres 10 lat, mieli mniejsze obwody talii i niższe poziomy tkanki tłuszczowej, co pokazuje, że herbata może odgrywać rolę w zmniejszaniu ryzyka otyłości.

Zarządzanie zieloną herbatą i cukrzycą

Ale korzyści płynące z herbaty nie kończą się na zapobieganiu. W przypadku osób, u których już zdiagnozowano cukrzycę, zielona herbata może pomóc w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi.

Według kompleksowego przeglądu, spożywanie zielonej herbaty jest związane ze zmniejszonym poziomem glukozy na czczo i poziomem HbA1c, a także zmniejszonymi poziomami insuliny na czczo, które są miarą zdrowia cukrzycy. Chociaż nie wszystkie badania wykazały te pozytywne wyniki, wciąż wykazano, że zielona herbata jest korzystna na inne sposoby.

Pacific College of Oriental Medicine sugeruje, że działanie przeciwutleniające polifenoli i polisacharydów należy uznać za te korzyści. Tym samym przeciwutleniaczom przypisuje się korzyści przeciwnowotworowe, obniżające poziom cholesterolu i zmniejszające ciśnienie krwi.

Jak najlepiej wykorzystać zieloną herbatę

Jeśli masz cukrzycę i chcesz czerpać potencjalne korzyści z zielonej herbaty, unikaj dodatków, które mogą powodować zmiany stężenia glukozy we krwi. Najlepiej pić zwykłą herbatę o łagodnym smaku zamiast rozcieńczać ją mlekiem lub słodzić cukrem.

Teabags są w porządku (najlepiej sypki liść), ale jeśli chcesz cieszyć się świeższym, zielonym smakiem, możesz kupić tradycyjną zieloną herbatę matcha online i w sklepach specjalistycznych. Matcha to proszek zielonej herbaty, tradycyjnie stosowany podczas chińskich ceremonii parzenia herbaty. Przygotowuje się ją za pomocą małej miski i bambusowej trzepaczki, chociaż łyżka lub trzepaczka mogą działać w uścisku. Ponieważ herbata jest bardziej skoncentrowana w proszku matcha, możesz czerpać dodatkowe korzyści w porównaniu z zieloną herbatą w workach.