Szybki przegląd diety metabolicznej: Czy to działa na odchudzanie?

Zawartość

• Ocena zdrowotna diety: 3,25 na 5
• Co to jest dieta szybkiego metabolizmu?
• Jak tego przestrzegać
• Faza 1 (od poniedziałku do wtorku)
• Faza 2 (środa – czwartek)
• Faza 3 (piątek – niedziela)
• Żywność, której należy unikać
• Kilka dodatkowych zasad
• Czy może pomóc Ci schudnąć?
• Inne korzyści
• Potencjalne wady
• Na podstawie Pseudonauki
• Może być niezrównoważony
• Ogranicza niektóre pożyteczne potrawy
• Przykładowe menu
• Faza 1
• Faza 2
• Faza 3
• Dolna linia

Ocena zdrowotna diety: 3,25 na 5

Wiele osób jest zainteresowanych poprawą metabolizmu jako strategią odchudzania.

Dieta Szybkiego Metabolizmu zapewnia, że ​​niektóre pokarmy spożywane we właściwym czasie mogą przyspieszyć metabolizm, pozwalając ci dużo jeść i nadal tracić na wadze.

Jednak, podobnie jak wiele współczesnych diet, ma mieszane recenzje.

W tym artykule opisano, czy szybka dieta metaboliczna może pomóc w odchudzaniu.

Podział wyniku oceny

• Ogólna ocena: 3,25
• Szybka utrata masy ciała: 3
• Długoterminowa utrata masy ciała: 3
• Łatwe do naśladowania: 3
• Jakość odżywiania: 4

LINIA DOLNA: Dieta Szybkiego Metabolizmu koncentruje się na jedzeniu określonych pokarmów w określonej kolejności w celu przyspieszenia metabolizmu. Ta zasada i jej skuteczność nie są poparte nauką. Jednak nacisk na zdrową żywność i ćwiczenia fizyczne może pomóc w utracie wagi.

Co to jest dieta szybkiego metabolizmu?

Dieta Fast Metabolism to program żywieniowy, który obiecuje pomóc ci zrzucić do 20 funtów (9 kg) w ciągu 28 dni.

Został opracowany przez Haylie Pomroy, znanego specjalistę od żywienia i konsultanta ds. Odnowy biologicznej z akademickim doświadczeniem w naukach o zwierzętach.

Dieta twierdzi, że spożywanie określonych pokarmów w określonych momentach przyspiesza metabolizm, przyspieszając, co prowadzi do utraty wagi.

Oprócz cotygodniowego planu posiłków otrzymujesz obszerną listę produktów, których należy unikać. Dieta zachęca również do ćwiczeń 2-3 razy w tygodniu.

Jeśli nie osiągniesz docelowej masy ciała do końca pierwszego 28-dniowego cyklu, zachęcamy do rozpoczęcia od nowa, pozostając na diecie, aż do utraty pożądanej masy ciała.

Po osiągnięciu celu wagowego powiedziano ci, że możesz utrzymać swoje wyniki, powtarzając jeden tydzień cyklu co miesiąc - lub pełny cykl czterech tygodni raz na sześć miesięcy.

Chociaż niektóre zasady tego programu żywieniowego są poparte nauką, większość jego twierdzeń nie jest oparta na solidnych dowodach naukowych.

Podsumowanie Dieta Fast Metabolism to 28-dniowy program, którego celem jest zwiększenie metabolizmu, abyś mógł stracić nadwagę.

Jak tego przestrzegać

Program diety o szybkim metabolizmie jest podzielony na trzy fazy, które są powtarzane co tydzień przez łącznie cztery tygodnie.

Każda faza kładzie nacisk na różne pokarmy i zawiera zalecenia dotyczące różnych aktywności fizycznych.

Rozmiary porcji różnią się w zależności od fazy i zależą od wagi, którą chcesz schudnąć. Poniżej znajdują się główne wytyczne uporządkowane według faz.

Faza 1 (od poniedziałku do wtorku)

Organizatorzy diety twierdzą, że ta faza odpręża stres i przekonuje twoje ciało, że nie próbuje już gromadzić tłuszczu.

W ciągu tych dwóch dni powinieneś jeść dietę wysokoglikemiczną, bogatą w węglowodany z umiarkowanymi ilościami białka. Tłuszczów należy unikać.

Ma to na celu zmniejszenie stresu i lęku, przygotowanie organizmu do utraty wagi i zachęcenie nadnerczy do wytwarzania mniejszych ilości hormonu stresu kortyzolu.

Pokarmy do spożycia obejmują owoce o wysokiej glikemii, takie jak gruszki, mango, ananas i kantalupa, a także produkty pełnoziarniste o dużej zawartości węglowodanów, takie jak płatki owsiane, brązowy ryż, makaron orkiszowy i brązowy ryż.

Ta faza promuje również produkty bogate w witaminy B i C, takie jak chuda wołowina, soczewica, pomarańcze, indyk i kiwi. Uważa się, że stymulują one tarczycę do wydajniejszego spalania tłuszczów, białka i węglowodanów - i przekształcają cukier w energię zamiast magazynować go jako tłuszcz.

Podczas tej fazy zachęca się do włączenia co najmniej jednego treningu aerobowego.

Faza 2 (środa – czwartek)

Ta faza ma odblokować zapasy tłuszczu i zbudować mięśnie. W ciągu tych dwóch dni dieta powinna być bogata w białko i nieskrobiowe, alkalizujące warzywa, a jednocześnie uboga w węglowodany i tłuszcze.

Chude, wysokobiałkowe pokarmy, które pomagają w tworzeniu mięśni, to wołowina, bizon, indyk, ryby i kurczak (1).

Ta faza obejmuje również warzywa, takie jak kapusta, brokuły, jarmuż, szpinak, ogórki i warzywa kapustne.

Plan diety twierdzi, że te warzywa alkalizują i rzekomo obniżają kwasowość krwi, stymulując wątrobę do uwalniania komórek tłuszczowych.

Jednocześnie mówi się, że dostarczają enzymów i składników odżywczych niezbędnych do rozkładania pokarmów wysokobiałkowych.

Pamiętaj jednak, że twoje ciało ściśle reguluje poziom pH krwi, utrzymując go lekko zasadowy w okolicach 7,36–7,44. W rzeczywistości miałoby to szkodliwe konsekwencje, gdyby pH twojej krwi spadło poza normalny zakres (2, 3).

Tak więc, chociaż warzywa promowane w drugiej fazie są bardzo zdrowe, nie są zdrowe z powodu rzekomego wpływu na pH krwi.

Podczas drugiej fazy zachęcamy Cię do wykonania co najmniej jednej sesji podnoszenia ciężarów.

Faza 3 (piątek – niedziela)

Ta faza ma na celu przyspieszenie metabolizmu i spalania tłuszczu.

W ciągu tych trzech dni zachęca się do dodawania wielu zdrowych tłuszczów do posiłków i przekąsek, jednocześnie spożywając umiarkowane ilości białka i węglowodanów.

Żywność na tym etapie obejmuje oliwę lub olej z pestek winogron, majonez szafranowy, jajka, orzechy, nasiona, kokos, awokado i oliwki.

Należy również uwzględnić pokarmy takie jak wodorosty, olej kokosowy, krewetki i homary, ponieważ dieta twierdzi, że pobudzają metabolizm poprzez stymulację tarczycy.

Podczas tej fazy zachęca się do wybrania czynności, która pozwala się zrelaksować, takiej jak joga, medytacja, a nawet masaż. Ma to na celu obniżenie poziomu hormonu stresu i zwiększenie krążenia związków spalających tłuszcz.

Podsumowanie Dieta szybkiego metabolizmu jest podzielona na trzy fazy, które są powtarzane co tydzień przez cztery tygodnie. Każda faza ma inny cel i konkretne zalecenia dotyczące diety i ćwiczeń.

Żywność, której należy unikać

Dieta szybkiego metabolizmu ostrzega przed niektórymi pokarmami, których należy unikać, gdy tylko jest to możliwe.

Obejmują one:

• Pszenica
• kukurydza
• Mleczarnia
• Soja
• Suszone owoce
• Soki owocowe
• Cukier rafinowany
• Sztuczne słodziki i zawierające je produkty spożywcze
• Kofeina
• Alkohol
• Beztłuszczowa żywność dietetyczna

Jednak założyciel diety robi wyjątek dla wegetarian i wegan, którym wolno jeść trzy produkty sojowe: tempeh, tofu i edamame. Należy pamiętać, że muszą one być ekologiczne i niemodyfikowane genetycznie (bez GMO).

Na tej diecie zakazane są również produkty nieekologiczne i mięso zawierające azotany, ponieważ uważa się, że dodatki, konserwanty, pestycydy, insektycydy i hormony, które mogą przyjmować, spowalniają spalanie tłuszczu w wątrobie.

Podsumowanie Dieta Fast Metabolism nie obejmuje pszenicy, kukurydzy, nabiału, soi, cukru, suszonych owoców, soków, kofeiny, alkoholu i beztłuszczowej żywności. Odstrasza także żywność nieekologiczną.

Kilka dodatkowych zasad

Oprócz przestrzegania wytycznych dotyczących diety i aktywności fizycznej dla każdej fazy, szybka dieta metaboliczna zawiera kilka dodatkowych zasad.

1. Jedz pięć razy dziennie.
2. Jedz co 3–4 godziny, z wyjątkiem snu.
3. Zjedz w ciągu 30 minut od przebudzenia.
4. Postępuj zgodnie z kolejnością etapów.
5. Trzymaj się żywności dozwolonej w każdej fazie.
6. Ćwicz zgodnie z fazą, w której się znajdujesz.
7. Pij codziennie połowę swojej masy ciała (mierzoną w funtach) w uncjach wody.
8. Unikaj pszenicy, kukurydzy, soi, nabiału, suszonych owoców, soków owocowych, rafinowanego cukru, sztucznych substancji słodzących, kofeiny, alkoholu i beztłuszczowej żywności.
9. Jedz organiczne, gdy tylko jest to możliwe.
10. Upewnij się, że mięso nie zawiera azotanów.
11. Postępuj zgodnie z planem przez pełne 28 dni i powtarzaj, aż osiągniesz swój cel odchudzania.
12. Powtarzaj plan szybkiego metabolizmu przez pełne 28 dni co sześć miesięcy lub przez tydzień co miesiąc.

Podsumowanie Dieta Fast Metabolism zawiera dodatkowe zasady, które pomogą Ci osiągnąć i utrzymać utratę wagi.

Czy może pomóc Ci schudnąć?

Dieta szybkiego metabolizmu prawdopodobnie pomaga schudnąć z kilku powodów.

Po pierwsze, zawiera mnóstwo całych produktów spożywczych. Może to zwiększyć spożycie błonnika, co może przyczynić się do utraty wagi (4, 5).

Następnie, wyłączając soję, pszenicę, rafinowany cukier i substancje słodzące, dodatkowo wycina wiele przetworzonych produktów spożywczych z diety. Może to w naturalny sposób zmniejszyć liczbę spożywanych kalorii, dodatkowo przyczyniając się do utraty wagi.

Co więcej, przepisane cotygodniowe ćwiczenia fizyczne prawdopodobnie zwiększą liczbę spalonych kalorii, przyczyniając się do deficytu energetycznego potrzebnego do utraty wagi.

Ponadto nawodnienie - silnie podkreślone w diecie - może obniżyć apetyt i może pomóc spalić kilka dodatkowych kalorii w celu promowania dodatkowej utraty wagi (6, 7, 8).

Inne korzyści

Dieta szybkiego metabolizmu może oferować dodatkowe korzyści.

Dzięki dużej ilości owoców, warzyw, chudego białka i zdrowych tłuszczów jest bogatszy w witaminy i minerały niż niektóre inne plany dietetyczne.

Obszerna lista produktów, których należy unikać, w naturalny sposób ogranicza również spożycie wysoko przetworzonych, pustych kalorii, pozostawiając więcej miejsca na produkty bogate w składniki odżywcze.

Zawartość błonnika może również promować zdrowie jelit, kontrolę poziomu cukru we krwi oraz funkcje odpornościowe i mózgowe (9, 10, 11, 12).

Podsumowanie Dieta Fast Metabolism może pomóc ci schudnąć, zwiększając spożycie błonnika i zmniejszając zbędne kalorie. Nacisk na całą żywność sprawia, że ​​jest ona bogatsza w składniki odżywcze niż inne diety.

Potencjalne wady

Dieta szybkiego metabolizmu ma również poważne wady. Oto niektóre z najważniejszych.

Na podstawie Pseudonauki

Dieta Fast Metabolism kładzie duży nacisk na spożywanie określonych pokarmów w określonej kolejności, aby przyspieszyć metabolizm i promować odchudzanie.

Istnieje jednak niewiele dowodów naukowych potwierdzających takie zasady.

Na przykład faza 1 zaleca dietę wysokoglikemiczną, bogatą w węglowodany, jako sposób na zachęcenie nadnerczy do wytwarzania mniejszej ilości hormonów stresu i przygotowania organizmu do utraty wagi.

Jednak badania pokazują, że wysokie spożycie prostych węglowodanów może podnieść poziom hormonu stresu - nie zmniejszać go (13).

Pomimo twierdzeń przeciwnych, nie ma również dowodów na to, że spożywanie pokarmów bogatych w węglowodany przez dwa dni z rzędu zmniejszy stres i niepokój - lub przyprawi cię o utratę wagi.

Faza 2 zaleca wysokie spożycie białka i rzekomo alkalizujące warzywa jako sposób na budowanie mięśni, utrzymanie równowagi pH i pomoc wątrobie w uwalnianiu komórek tłuszczowych z magazynu.

Diety wysokobiałkowe są rzeczywiście powiązane z budowaniem mięśni, szczególnie w połączeniu z treningiem oporowym. Jednak nie ma dowodów na to, że warzywa są skuteczne w leczeniu niezrównoważonego pH krwi (1, 14).

W rzeczywistości istnieje wiele dowodów na to, że twoje ciało może naturalnie utrzymywać pH krwi w ścisłym zakresie - niezależnie od tego, co jesz. Ponadto żadne badania nie sugerują, że alkalizujące warzywa mogą stymulować wątrobę do uwalniania komórek tłuszczowych z magazynu (15, 16, 17).

Inną główną zasadą diety jest to, że będzie ona stymulować metabolizm, dzięki czemu będzie działać szybciej i zużywać więcej masy.

Jednak nie ma absolutnie żadnych badań potwierdzających teorię „zaskakiwania” metabolizmu jako sposobu na odchudzanie.

Chociaż niektóre pokarmy mogą powodować niewielki wzrost metabolizmu, jakikolwiek wzrost jest niewielki i raczej nie pomoże w utracie znacznej masy ciała (18, 19, 20).

Wreszcie, nie ma dowodów, że nacisk tej diety na żywność organiczną i mięso wolne od azotanów ma jakikolwiek wpływ na zdolność wątroby do spalania tłuszczu.

Może być niezrównoważony

Dieta szybkiego metabolizmu jest często krytykowana za brak równowagi.

Wiele osób skarży się, że wymaga to zbyt wiele pomiarów, ważenia i przygotowywania posiłków, aby pasowały do ​​intensywnego stylu życia.

Taka szczególna i restrykcyjna dieta może być trudna do przestrzegania, jeśli regularnie jesz na mieście lub uczestniczysz w grillach, przyjęciach urodzinowych lub imprezach wakacyjnych.

Ogranicza niektóre pożyteczne potrawy

Chociaż długa lista produktów, których należy unikać, eliminuje wiele przetworzonych produktów spożywczych z diety ludzi, ale również eliminuje niektóre korzystne.

Na przykład soja jest związana z niewielkim spadkiem poziomu cholesterolu i może również zawierać pewne związki zwalczające raka (21, 22).

Kofeina to kolejne zakazane jedzenie na tej diecie, które wiąże się z poprawą funkcji mózgu, ochroną przed chorobą Alzheimera i Parkinsona oraz niższym prawdopodobieństwem depresji (23, 24, 25, 26).

Podsumowanie Większość zasad nakreślonych w szybkiej diecie metabolicznej opiera się na pseudonaukach. Co więcej, restrykcyjny charakter tej diety może wyeliminować niektóre pożyteczne pokarmy i utrudnić długoterminowe przestrzeganie tej diety.

Przykładowe menu

Oto przykładowe menu dla szybkiej diety metabolicznej, zorganizowanej według fazy.

Należy pamiętać, że wielkości porcji będą zależeć od fazy i osobistych celów odchudzania.

Faza 1

• Śniadanie: Bezmleczne mrożone smoothie z mango
• Przekąska: Ananas
• Lunch: Grillowana pierś kurczaka i dziki ryż
• Przekąska: Truskawki
• Obiad: Grillowana ryba z warzywami
• Przekąska: Arbuz

Faza 2

• Śniadanie: Omlet z białkiem, szpinakiem i grzybami
• Przekąska: Indyk szarpany
• Lunch: Zupa z kurczaka i warzyw
• Przekąska: Wędzony łosoś i ogórki
• Obiad: Grillowany satay z jagnięciny
• Przekąska: Szklanka niesłodzonego mleka migdałowego

Faza 3

• Śniadanie: Tosty polane jajkiem, pomidorem i cebulą
• Przekąska: Seler naciowy z masłem migdałowym
• Lunch: Sałatka ze szpinakiem, pomidorami i kurczakiem
• Przekąska: Ogórek zanurzony w guacamole domowej roboty
• Obiad: Krewetki ze szpinakiem Fettuccine
• Przekąska: Orzechy włoskie

Więcej alternatyw i przepisów można znaleźć na stronie internetowej Fast Metabolism Diet.

Podsumowanie Fazy ​​diety o szybkim metabolizmie koncentrują się wokół całych pokarmów, wysokiej jakości białka i przekąsek między posiłkami.

Dolna linia

Dieta Szybkiego Metabolizmu koncentruje się na jedzeniu określonych pokarmów w określonej kolejności w celu przyspieszenia metabolizmu.

Chociaż nacisk na zdrową żywność i regularne ćwiczenia może pomóc w utracie wagi, eliminuje niektóre pożyteczne pokarmy, jest wysoce restrykcyjny, w dużej mierze oparty na pseudonaukach i może być niezrównoważony w dłuższej perspektywie.