Atemoia - 6 niesamowitych korzyści zdrowotnych
Zawartość
Atemoia to owoc powstały ze skrzyżowania owocu hrabiego, znanego również jako szyszka lub ata, i cherimoya. Ma lekki i słodko-gorzki smak i jest bogaty w składniki odżywcze, takie jak witaminy z grupy B, witamina C i potas, i jest zwykle spożywany na świeżo.
Atemoia jest łatwa w uprawie, przystosowuje się do różnych typów klimatu i gleby, ale preferuje regiony wilgotne i klimat tropikalny. Podobnie jak owoce hrabiego, jego miąższ jest biały, ale jest mniej kwaśny i ma mniej nasion, dzięki czemu jest łatwiejszy do spożycia.
Jego główne korzyści zdrowotne to:
- Zapewnij mocponieważ jest bogaty w węglowodany i może być stosowany jako składnik przedtreningowy lub jako przekąska;
- Pomóc kontrolować ciśnienie krwiponieważ jest bogaty w potas;
- Popraw metabolizm węglowodany i tłuszcze, ponieważ zawiera witaminy z grupy B;
- Pomóc poprawiają pasaż jelitowyponieważ jest bogaty w błonnik;
- Zwiększ uczucie sytości i unikaj ochoty na słodycze ze względu na zawartość błonnika i smak;
- Pomóc łagodzą i poprawiają krążenie krwi, ponieważ jest bogaty w magnez.
Ideałem jest spożywanie świeżej atemii, a owoce należy kupować jeszcze jędrne, ale bez czarnych plam lub bardzo miękkie, co oznacza, że przekroczyły punkt spożycia. Dopóki nie osiągną dojrzałości, owoce te należy przechowywać w temperaturze pokojowej. Zobacz różnice i wszystkie zalety owocu hrabiego.
Informacje żywieniowe
Poniższa tabela zawiera wartości odżywcze 100 g atemoia.
Surowa atemoia | |
Energia | 97 kcal |
Węglowodan | 25,3 g |
Białko | 1 g |
Gruby | 0,3 g |
Włókna | 2,1 g |
Potas | 300 mg |
Magnez | 25 mg |
Tiamina | 0,09 mg |
Ryboflawina | 0,07 mg |
Średnia waga atemoia wynosi około 450 g, a ze względu na dużą zawartość węglowodanów należy ją spożywać ostrożnie w przypadku cukrzycy. Dowiedz się, które owoce są zalecane przy cukrzycy.
Ciasto Atemoia
Składniki:
- 2 szklanki miazgi atemoia
- 1 szklanka herbaty z mąki pszennej, najlepiej w całości
- 1/2 szklanki cukru
- 1 filiżanka herbaty olejowej
- 2 jajka
- 1 łyżka deserowa proszku do pieczenia
Tryb przygotowania:
Usuń nasiona z atemoia i ubij miazgę w blenderze, odmierzając 2 filiżanki, aby zrobić ciasto. Dodaj jajka i olej i ponownie ubij. W pojemniku włóż mąkę i cukier i dodaj mieszaninę do blendera, dobrze mieszając. Na końcu dodaj drożdże i dalej mieszaj ciasto, aż będzie gładkie. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180ºC na około 20 do 25 minut.