Jedz więcej jedzenia za mniej kalorii
Zawartość
Czasami moi klienci proszą o „kompaktowe” pomysły na posiłki, zazwyczaj na okazje, kiedy muszą czuć się odżywieni, ale nie mogą wyglądać lub czuć się wypchani (jeśli na przykład muszą nosić dopasowany strój). Ale drobne posiłki nie zawsze równają się małej liczbie kalorii, i odwrotnie. W dni, kiedy masz ochotę na objętość, możesz jeść to, co lubię nazywać „dużymi, ale lekkimi” posiłkami. Oto cztery przykłady posiłków (wartości jednego dnia), które dostarczają dużo kęsów za mniej niż 500 kalorii każdy – i każdy spełnia wytyczne „5-elementowej układanki” z planu odchudzania w mojej najnowszej książce (uwaga: 1 filiżanka to około rozmiar piłki baseballowej lub tenisowej):
Śniadanie:
Duży koktajl zrobiony z 1/2 szklanki mrożonych wiśni i jagód, ¼ szklanki suszonych płatków owsianych, 1 szklanka organicznego mleka chudego lub sojowego, 2 łyżki masła migdałowego i odrobina cynamonu
Maksymalna głośność: bicze do prawie 3 filiżanek
Lunch:
2 szklanki młodej mieszanej zieleniny, polane 2 łyżkami octu balsamicznego i wyciśniętym sokiem z cytryny, polane ½ szklanki ugotowanej, schłodzonej czerwonej komosy ryżowej, ½ szklanki ciecierzycy i ¼ dojrzałego awokado, pokrojonych w plastry
Maksymalna głośność: ponad 3 filiżanki
Przekąska:
3 szklanki popcornu na powietrzu posypane ¼ szklanki rozdrobnionego parmezanu, przyprawą chipotle i 2 łyżkami prażonych nasion słonecznika
1 szklanka winogron
Maksymalna głośność: prawie 5 filiżanek
Obiad:
2 szklanki surowych warzyw (takich jak cebula, grzyby i papryka) smażone w 1 łyżce każdego oleju sezamowego, japońskiego octu ryżowego i 100% soku pomarańczowego z 1 łyżeczką świeżego startego imbiru, podawane na pół szklanki dzikiego ryżu, posypane połową puchar edamame
Maksymalna głośność: 3 filiżanki
Całkowita objętość na dzień: prawie 14 filiżanek jedzenia!
Kontrola porcji jest ważna, gdy sięgasz po pokarmy, które zawierają dużo kalorii na kęs, takie jak ciastka i lody, ale doskonale jest napompować swój talerz obfitymi porcjami produktów, takich jak owoce, warzywa i popcorn, gdy jest drobny wielkość posiłku po prostu nie wystarczy.
Cynthia Sass jest zarejestrowaną dietetyką z tytułami magistra zarówno w dziedzinie nauk o żywieniu, jak i zdrowia publicznego. Często widziana w ogólnokrajowej telewizji, jest redaktorką SHAPE i konsultantką ds. żywienia dla New York Rangers i Tampa Bay Rays. Jej najnowszym bestsellerem New York Times jest Cinch! Pokonaj apetyt, zrzuć funty i strać cale.