Zapytaj lekarza dietetyka: suplementy roślinne kontra syntetyczne

Zawartość

• Recenzja dla

Q: Czy witaminy i suplementy pochodzenia roślinnego są dla mnie lepsze niż wersje syntetyczne?

A: Chociaż pomysł, że twoje ciało lepiej wchłania witaminy i minerały pochodzenia roślinnego niż syntetyczne, wydaje się być prawdziwy, tak nie jest. Ten błąd jest często popełniany przy suplementach zielonych. Łatwo założyć, ponieważ proszek jest zielony, a lista składników brzmi jak sekcja produktów w Whole Foods, że może zastąpić multiwitaminę i dostarczyć wszystkich potrzebnych witamin i minerałów. I to jest niebezpieczne założenie. O ile twój suplement z zieleniną nie określa wyraźnych poziomów witamin i minerałów, nie zakładaj, że tam są – prawdopodobnie nie są.

Biodostępność witaminy lub minerału jest ważniejsza niż pochodzenie. Na przykład, jeśli wybierasz między witaminą D2 z suplementu roślinnego a witaminą D3 z suplementu syntetycznego, wybierz syntetyczny suplement z witaminą D3, ponieważ ma lepszą biodostępność.

Ważne jest również: uważaj na mega dawki witamin, a zamiast tego wybieraj wersje o umiarkowanych dawkach, które dostarczają 100 procent RDA lub mniej, co jest bardziej powszechne w suplementach roślinnych.

Jednakże, ponieważ suplementy roślinne są bardzo nieefektywnym sposobem dostarczania witamin i minerałów, często potrzeba od czterech do sześciu kapsułek, aby dostarczyć taką samą ilość składników odżywczych jak jedna mała syntetyczna witamina. Dzieje się tak, ponieważ suplementy na bazie żywności zawierają dodatkowe składniki zawierające witaminy i minerały, podczas gdy syntetyczna witamina zwykle zawiera tylko same witaminy i minerały. Wielu moich klientów podejmuje decyzje dotyczące suplementów na podstawie liczby tabletek lub kapsułek, które muszą połknąć, więc ta różnica ma znaczenie dla wielu osób.

Pamiętaj tylko, że generalnie preferowane są niższe dawki witamin, ponieważ powinieneś dążyć do zaspokojenia jak największej ilości witamin i minerałów ze spożywanych pokarmów. Przyjęcie takiego podejścia poprawi ogólną jakość Twojej diety. Następnie możesz użyć suplementów witamin i minerałów, aby wypełnić wszelkie braki żywieniowe lub osobiste wymagania żywieniowe.

Recenzja dla