5 najgorszych pokarmów dla diabetyków

Zawartość

• 1. Słodycze
• 2. Węglowodany proste
• 3. Przetwory mięsne
• 4. Pakiety przekąsek
• 5. Napoje alkoholowe
• Ponieważ diabetyk musi dobrze się odżywiać

Czekolada, makaron czy kiełbasa to jedne z najgorszych pokarmów dla osób z cukrzycą, ponieważ oprócz tego, że są bogate w proste węglowodany zwiększające poziom cukru we krwi, nie zawierają innych składników odżywczych, które pomagają regulować ilość glukozy we krwi.

Chociaż są one bardziej niebezpieczne dla osób z cukrzycą, każdy może ich unikać, ponieważ w ten sposób można z czasem zmniejszyć ryzyko rozwoju cukrzycy.

Poniżej znajduje się lista 5 najgorszych rodzajów żywności dla osób z cukrzycą, a także zdrowszych wymian:

1. Słodycze

Podobnie jak cukierki, czekolada, budyń czy mus, zawiera dużo cukru, będąc dla większości osób dobrym źródłem szybkiej energii, ale w przypadku cukrzycy energia ta nie dociera do komórek i gromadzi się tylko we krwi pojawiają się komplikacje.

Zdrowa wymiana: Wybieraj owoce ze skórką i bagassą jako deser lub słodycze dietetyczne w małych ilościach, maksymalnie 2 razy w tygodniu. Zobacz ten niesamowity deser dla diabetyków.

2. Węglowodany proste

Proste węglowodany, takie jak ryż, makaron i ziemniaki, są zamieniane na cukier we krwi, dlatego to samo dzieje się podczas jedzenia cukierków, bez żadnego źródła w tym samym czasie.

Zdrowa wymiana: Zawsze wybieraj ryż i makaron pełnoziarnisty, ponieważ są korzystne, ponieważ mają mniej cukru, a tym samym niższy indeks glikemiczny. Zobacz przepis na makaron na cukrzycę.

3. Przetwory mięsne

Podobnie jak bekon, salami, kiełbasa, kiełbasa i bolonia, które są wytwarzane z czerwonego mięsa i dodatków do żywności, które zawierają toksyczne dla organizmu chemikalia, sprzyjające wystąpieniu cukrzycy. Azotan sodu i nitrozoaminy to dwie główne substancje obecne w tych produktach spożywczych, które powodują uszkodzenie trzustki, która z czasem przestaje działać prawidłowo.

Zwykłe spożywanie przetworzonego mięsa, zwłaszcza szynki, prowadzi również do nasilonego stanu zapalnego organizmu i zwiększonego stresu oksydacyjnego, które są czynnikami predysponującymi do choroby.

Zdrowa wymiana: Wybierz kawałek niesolonego białego sera.

4. Pakiety przekąsek

Pakowane ciastka i przekąski, takie jak chipsy ziemniaczane, doritos i fandangos, zawierają dodatki do żywności i sód, które również nie są odpowiednie dla osób z cukrzycą, ponieważ zwiększają ryzyko nadciśnienia. U diabetyków następuje zmiana w naczyniach krwionośnych, która sprzyja odkładaniu się w nich blaszek tłuszczowych, zwiększając ryzyko chorób układu krążenia, a przy spożywaniu tego rodzaju pokarmu ryzyko to jeszcze bardziej wzrasta.

Zdrowa wymiana: Zdecyduj się na przekąski przygotowane w domu pieczone chipsy ze słodkich ziemniaków. Sprawdź przepis tutaj.

5. Napoje alkoholowe

Piwo i caipirinha są również złym wyborem, ponieważ piwo odwadnia i zwiększa stężenie cukru we krwi, a caipirinha poza tym, że jest wytwarzana z pochodnej trzciny cukrowej, nadal pobiera więcej cukru, co jest całkowicie odradzane w przypadku cukrzycy.

Zdrowa wymiana: W końcu zdecyduj się na 1 kieliszek czerwonego wina, ponieważ zawiera resweratrol, który korzystnie wpływa na układ sercowo-naczyniowy. Sprawdź: Picie 1 kieliszka wina dziennie pomaga zapobiegać zawałowi serca.

U diabetyków spożycie tych pokarmów może być poważne, ponieważ glukoza, która jest głównym źródłem energii potrzebnej komórkom, nie jest wchłaniana i nadal gromadzi się we krwi, ponieważ insulina nie jest skuteczna lub nie jest obecna w wystarczającej ilości oraz odpowiada za wychwytywanie glukozy i umieszczanie jej w komórkach.

Ponieważ diabetyk musi dobrze się odżywiać

Diabetycy muszą dobrze się odżywiać, unikając wszystkiego, co można zamienić na cukier we krwi, ponieważ nie mają wystarczającej ilości insuliny, aby umieścić całą glukozę (cukier we krwi) w komórkach i dlatego należy być tak ostrożnym z tym, co jesz, ponieważ praktycznie wszystko może zamienić się w cukier we krwi i będzie się kumulował bez energii, aby komórki mogły pracować.

Dlatego, aby kontrolować cukrzycę i mieć pewność, że cała glukoza dotrze do komórek, konieczne jest:

• Zmniejsz ilość cukru, który dostaje się do krwi i
• Zapewnienie, że istniejąca insulina naprawdę skutecznie wprowadza cukier do komórek.

Można to osiągnąć poprzez odpowiednie odżywianie i stosowanie leków, takich jak insulina w przypadku cukrzycy typu 1 lub metformina, na przykład w przypadku cukrzycy typu 2.

Ale nie ma sensu źle się odżywiać, myśląc, że leki wystarczą, aby zapewnić wejście glukozy do komórek, ponieważ jest to codzienna regulacja, a ilość insuliny potrzebna do pobrania cukru, który jabłko dostało do krwi, nie jest tak samo, jak jest to konieczne do przyjęcia cukru dostarczonego przez brygadiera.