Alergia na pszenicę

Zawartość

• Dieta na alergię na pszenicę
• Leczenie alergii na pszenicę
• Objawy alergii na pszenicę
• Zobacz także: Różnica między alergią a nietolerancją pokarmową.

W alergii na pszenicę, gdy organizm wchodzi w kontakt z pszenicą, wywołuje przesadną odpowiedź immunologiczną, tak jakby pszenica była agresywnym czynnikiem. Aby potwierdzić alergia pokarmowa na pszenicę, jeśli masz badanie krwi lub badanie skóry.

Generalnie alergia na pszenicę zaczyna się u dziecka i nie ma lekarstwa, a pszenicę należy wykluczyć z pożywienia na całe życie. Jednak układ odpornościowy jest dynamiczny iz czasem może dostosować się i przywrócić równowagę, dlatego ważne jest, aby skontaktować się z alergologiem.

Dieta na alergię na pszenicę

W diecie alergii na pszenicę konieczne jest wyeliminowanie z diety wszelkich pokarmów zawierających mąkę pszenną lub pszenną, ale nie jest konieczne wykluczanie glutenu, dlatego można stosować zboża takie jak owies, żyto, jęczmień czy kasza gryczana. Inne alternatywne potrawy, które można spożywać, to amarantus, ryż, ciecierzyca, soczewica, kukurydza, proso, orkisz, komosa ryżowa lub tapioka.

Pokarmy, które należy wykluczyć z diety, to produkty na bazie pszenicy, takie jak:

• Ciasteczka,
• Ciasteczka,
• Ciasto,
• Płatki,
• Makarony,
• Chleb.

Ważne jest również, aby unikać żywności oznaczonej składnikami takimi jak: skrobia, modyfikowana skrobia spożywcza, skrobia żelowana, skrobia modyfikowana, skrobia roślinna, guma roślinna lub hydrolizat białka roślinnego.

Leczenie alergii na pszenicę

Leczenie alergii na pszenicę polega na wyeliminowaniu z diety pacjenta wszelkich pokarmów bogatych w pszenicę, ale może być również konieczne przyjmowanie leków przeciwhistaminowych, aby złagodzić objawy, jeśli przypadkowo połkniesz jakiś pokarm z pszenicą.

Jednak w ciężkich przypadkach może być konieczne wstrzyknięcie adrenaliny, więc jeśli pojawią się objawy, takie jak duszność i trudności w oddychaniu, należy natychmiast udać się na pogotowie, aby zapobiec wystąpieniu wstrząsu anafilaktycznego.

Objawy alergii na pszenicę

Objawami alergii na pszenicę mogą być:

• Astma,
• Nudności,
• Wymioty,
• Plamy i stany zapalne skóry.

Objawy te pojawiają się u osób uczulonych na pszenicę zwykle 2 godziny po spożyciu pokarmów zawierających pszenicę i mogą być bardzo intensywne, jeśli spożywana ilość jest duża.

Zobacz także: Różnica między alergią a nietolerancją pokarmową.