17-dniowy przegląd diety: czy to działa na odchudzanie?

Zawartość

• Ocena zdrowotna diety: 3,5 na 5
• Jaka jest 17-dniowa dieta?
• Cykl 1: Przyspieszenie
• Cykl 2: Aktywuj
• Cykl 3: Osiągnij
• Cykl 4: Przyjazd
• Czy to jest skuteczne na odchudzanie?
• Inne potencjalne korzyści
• Możliwe wady
• Jedzenie do jedzenia
• Jedzenie do jedzenia podczas cyklu przyspieszania
• Jedzenie do jedzenia podczas cyklu aktywacji
• Pokarmy do jedzenia podczas cyklu osiągania
• Jedzenie do jedzenia podczas cyklu przylotu
• Przykładowe menu
• Przyspiesz cykl
• Aktywuj cykl
• Osiągnij cykl
• Przyjazd do cyklu (piątek)
• Dolna linia

Ocena zdrowotna diety: 3,5 na 5

Dieta 17-dniowa to popularny program odchudzania stworzony przez dr Mike Moreno.

Twierdzi, że pomaga ci zrzucić do 10–12 funtów (4,5–5,4 kg) w zaledwie 17 dni. Kluczem do tej diety jest zmiana kombinacji pokarmów i spożycia kalorii w każdym 17-dniowym cyklu.

Dr Moreno uważa, że ​​zmiana diety w ten sposób zapobiega nudom i utrzymuje metabolizm w stanie „splątania”, aby przyspieszyć odchudzanie i uniknąć płaskowyżów.

Jednak wiele twierdzeń związanych z tą dietą nie jest popartych badaniami jakości.

W tym artykule opisano, czy 17-dniowa dieta może pomóc Ci schudnąć.

PODZIAŁ WYNIKÓW OCENY

• Ogólna ocena: 3.5
• Szybka utrata masy ciała: 4
• Długoterminowa utrata masy ciała: 3
• Łatwe do naśladowania: 3
• Jakość odżywiania: 4

LINIA DOLNA: 17-dniowa dieta wspomaga odchudzanie poprzez ograniczenie liczby kalorii i grup pokarmowych. Jednak ta dieta zawiera wiele wątpliwych twierdzeń i zasad, które nie są poparte dobrymi badaniami naukowymi.

Jaka jest 17-dniowa dieta?

Dieta 17-dniowa została stworzona przez dr Mike Moreno, a jego książka po raz pierwszy opublikowana w 2010 roku.

Sugeruje się, aby pomóc ci szybko schudnąć i zbudować zdrowe nawyki żywieniowe. Kluczem do tej diety jest nieustannie zmieniająca się żywność i spożywane kalorie, które, jak się twierdzi, przyspieszają metabolizm (1).

Dieta 17-dniowa podzielona jest na cztery cykle: Przyspiesz, Aktywuj, Osiągnij i Przybądź. Pierwsze trzy cykle trwają po 17 dni, podczas gdy cykl Przyjazd ma trwać przez całe życie.

W miarę przechodzenia między cyklami dieta wprowadza nowe strategie i opcje żywności.

Warto zauważyć, że dieta nie mówi, ile kalorii zjeść podczas każdego cyklu. Jednak stopniowo zwiększa spożycie kalorii, wprowadzając więcej bogatych w kalorie opcji z każdym cyklem.

W 2014 roku dr Moreno wydał „przełomową edycję” diety z kilkoma dodatkami:

• Więcej przepisów i opcji jedzenia.
• Konturuj pokarmy, aby pomóc Ci w utracie tłuszczu w określonych obszarach.
• Opcjonalny szybki dzień między cyklami.
• Suplementy do diety 17-dniowej.
• 17-minutowy trening ukierunkowany na utratę tłuszczu w określonych obszarach.

Oto cztery cykle diety 17-dniowej.

Cykl 1: Przyspieszenie

Pierwszym cyklem 17-dniowej diety jest cykl przyspieszania.

Twierdzi, że pomaga ci zrzucić 10–12 funtów (4,5–5,4 kg) w ciągu pierwszych 17 dni przez (1):

• Zwiększenie spożycia białka.
• Poprawa zdrowia układu trawiennego.
• Zmniejszenie cukru, słodyczy i rafinowanych węglowodanów.
• Oczyszczanie organizmu z możliwych toksyn, które wpływają na metabolizm.

Na tym etapie możesz jeść nieograniczoną liczbę białek i warzyw z określonej listy Przyspiesz jedzenie. Większość produktów bogatych w węglowodany jest zakazana podczas tego cyklu.

Jednak owoce są wyjątkiem - chociaż nie wolno jeść żadnych owoców po 2 po południu. Książka twierdzi, że trudniej jest spalić węglowodany później, ponieważ jesteś mniej aktywny.

Inne wytyczne, których należy przestrzegać, to:

• Kup drób bez skóry lub usuń skórę.
• Unikaj alkoholu i cukru, aby poprawić trawienie.
• Pij dwa probiotyczne pokarmy dziennie, aby promować zdrowie układu trawiennego.
• Jedz powoli i dokładnie żuj, aż poczujesz się pełny.
• Pij osiem szklanek wody o pojemności 8 uncji (240 ml) każdego dnia.
• Ćwicz co najmniej 17 minut dziennie.

Cykl 2: Aktywuj

Drugi cykl 17-dniowej diety to cykl Aktywuj.

Podczas tego cyklu przełączasz się między dniami o niższej i wyższej liczbie kalorii.

W dni o niższej kaloryczności po prostu jesz tak, jak podczas cyklu Przyspiesz. W dni o wyższej kaloryczności można dodać dwie porcje węglowodanów o naturalnie wyższej zawartości skrobi, takich jak rośliny strączkowe, ziarna, bulwy i warzywa korzeniowe.

Aby wykonać ten cykl, spędzić jeden dzień na planie Przyspiesz, a następny dzień na planie Aktywuj. Kontynuuj naprzemiennie te dwie wersje przez następne 17 dni.

Drugi cykl opiera się na idei postu co drugi dzień. Jednak przyjmuje zmodyfikowane podejście, ponieważ dni o niższej kaloryczności mają wyższą liczbę kalorii niż na tradycyjnej diecie na czczo co drugi dzień.

Ponadto cykl Aktywuj dodaje wiele nowych opcji żywności.

Uważa się, że ten cykl pomaga zresetować metabolizm, ale brakuje dowodów na poparcie tego.

Nadal obowiązuje wiele zasad dotyczących cyklu Przyspiesz, na przykład, aby nie jeść węglowodanów po 2 po południu. Oznacza to, że podczas drugiego cyklu musisz jeść węglowodany podczas śniadania i lunchu.

Cykl 3: Osiągnij

Trzeci cykl 17-dniowej diety to cykl Achieve.

Cykl ten ma na celu ustalenie zdrowych nawyków żywieniowych przy stałej, kontrolowanej utracie wagi. Post nie jest już wymagany, a dieta jest podobna do dni Aktywacji drugiego cyklu.

Teraz możesz jeść szerszą gamę źródeł węglowodanów, takich jak pieczywo, makarony, płatki wysokobłonnikowe i praktycznie każdy świeży owoc lub warzywo.

Ponadto, jeśli chcesz, możesz wypić jedną opcjonalną szklankę alkoholu dziennie. Jednak dieta zaleca przekazywanie alkoholu, jeśli chcesz więcej odchudzać.

Ponieważ jesz więcej jedzenia niż w poprzednich cyklach, zaleca się zwiększenie ćwiczeń aerobowych z minimum 17 minut do 45–60 minut dziennie.

Warto zauważyć, że nadal nie wolno jeść węglowodanów po 2 po południu. podczas tego cyklu.

Cykl 4: Przyjazd

Ostatnim cyklem 17-dniowej diety jest cykl Przyjazd.

W przeciwieństwie do innych cykli - trwających 17 dni - cykl ten ma być kontynuowany przez całe życie.

W tej fazie możesz wybrać dowolny plan posiłków z jednego z trzech poprzednich etapów - Przyspiesz, Aktywuj, Osiągnij - i postępuj zgodnie z nimi od poniedziałkowego śniadania do piątkowego lunchu.

Od piątkowej kolacji do niedzielnej kolacji możesz delektować się ulubionymi potrawami z umiarem. Jednak zaleca się, aby nie jeść więcej niż jeden do trzech swoich ulubionych posiłków w weekend.

Ponadto w weekend można codziennie pić od jednego do dwóch napojów alkoholowych.

Zaleca się co najmniej godzinę intensywnych ćwiczeń w sobotę i niedzielę, ponieważ w weekendy spożywasz więcej kalorii.

Podczas tego cyklu nadal sugeruje się, aby nie jeść węglowodanów po 2 po południu.

Podsumowanie Dieta 17-dniowa ma trzy cykle utraty tłuszczu - Przyspiesz, Aktywuj i Osiągnij - które trwają po 17 dni. Ostatni cykl nazywa się Przyjazd i jest planem utrzymania wagi przez całe życie.

Czy to jest skuteczne na odchudzanie?

Jedną z największych zalet 17-dniowej diety jest to, że może pomóc ci szybko schudnąć, ponieważ ogranicza kalorie - co oznacza, że ​​tworzysz deficyt kalorii.

Spożywanie mniejszej ilości kalorii niż spalanie przez organizm to niezawodny sposób na odchudzanie (2, 3, 4).

Na przykład podczas cyklu przyspieszania 17-dniowa dieta ogranicza wybór chudych białek, warzyw nieskrobiowych i pokarmów probiotycznych - które są mało kaloryczne.

Podczas fazy aktywacji wprowadza zmodyfikowane podejście do postu co drugi dzień, które okazało się skuteczne w przypadku utraty tłuszczu, ponieważ ludzie uważają, że łatwo jest go przestrzegać (5, 6).

Mimo to, chociaż dieta może pomóc w utracie masy ciała, wysuwa różne twierdzenia na temat utraty wagi, które nie są poparte dowodami, na przykład, że zmiana grup pokarmów i spożycie kalorii może „pomylić” i przyspieszyć metabolizm.

Zaleca także unikanie węglowodanów po 14.00, twierdząc, że węglowodany spożywane później w ciągu dnia są trudniejsze do spalenia przez twoje ciało, ponieważ wieczorem spalasz mniej energii. Jednak nie ma wysokiej jakości badań potwierdzających to twierdzenie.

Podsumowując, 17-dniowa dieta może pomóc ci schudnąć, ale dowody sugerujące, że jest ona bardziej skuteczna niż konwencjonalne diety o niskiej zawartości kalorii, są niewystarczające.

Podsumowanie 17-dniowa dieta może pomóc ci schudnąć, ponieważ zachęca do ograniczenia kalorii i postu co drugi dzień, które są technikami wspieranymi przez naukę. Jednak zawiera również śmiałe twierdzenia i zalecenia, które nie są oparte na dowodach.

Inne potencjalne korzyści

Oprócz utraty wagi dieta 17-dniowa oferuje również inne potencjalne korzyści:

• Przyjazne wegetarianom i weganom: Ta dieta ma wiele opcji, które pozwalają na przestrzeganie jej przez wegetarian i wegan.
• Bezglutenowy: Może być bezglutenowy.
• Przeznaczony dla wielu kuchni: Ma opcje kuchni śródziemnomorskiej, latynoskiej, indyjskiej, azjatyckiej i wielu innych, dzięki czemu jest przyjazna dla regionu.
• Bogate w błonnik: Zaleca spożywanie dużej ilości produktów bogatych w błonnik. Błonnik może nie tylko wspomóc odchudzanie, ale także oferuje wiele innych korzyści zdrowotnych (7, 8, 9).
• Ma wskazówki dotyczące przetrwania trudnych sytuacji: Program zawiera pomocne wskazówki dotyczące jedzenia poza domem, przetrwania wakacji i sytuacji rodzinnych - wszystko to może być trudne.

Podsumowanie Oprócz utraty wagi, dieta 17-dniowa oferuje inne potencjalne korzyści, takie jak wyżywienie w różnych kuchniach i stylu życia. Jest również bogaty w błonnik i dostarcza wskazówek, jak przetrwać trudne sytuacje, które zwykle wpływają na ludzi na diecie.

Możliwe wady

Chociaż dieta 17-dniowa oferuje wiele potencjalnych korzyści, ma również kilka wad:

• Poparte słabymi dowodami: Dowody na poparcie wielu twierdzeń związanych z tą dietą są niewystarczające. Obejmuje to pogląd, że dieta może „mylić” metabolizm lub zasadę unikania węglowodanów po 2 po południu.
• Może wpływać na wydajność treningu: Pierwsze dwa cykle diety 17-dniowej zawierają mniej kalorii i węglowodanów, co może mieć negatywny wpływ na ćwiczenia.
• Koszt suplementów: W przełomowej edycji 17-dniowej diety dr Mike Moreno wprowadza suplementy, które mogą być drogie. Na przykład „Dr. Pakiet 17 dni diety Mike'a ”kosztuje 69,88 USD za około miesięczny zapas.
• Łatwo zejść z toru podczas ostatniego cyklu: W ostatnim cyklu możesz swobodnie jeść ulubione posiłki trzy razy w tygodniu. Jednak w weekendy może być łatwo przejadać się i upijać, co neguje osiągnięty spadek masy ciała.

Podsumowanie Chociaż dieta 17-dniowa ma różne potencjalne korzyści, wiele twierdzeń i zasad popartych jest słabymi dowodami. Ponadto może to negatywnie wpłynąć na wydajność treningu, koszt suplementów może być kosztowny, a ostatni cykl ułatwia zejście z toru.

Jedzenie do jedzenia

Dieta 17-dniowa ma cztery cykle, każdy z unikalną listą opcji jedzenia.

Jedzenie do jedzenia podczas cyklu przyspieszania

• Ryba: Łosoś (w puszkach lub świeży), sum, tilapia, flądra, sól, lekki tuńczyk w puszkach w wodzie.
• Drób: Pierś z kurczaka i indyka, chudy indyk mielony, jajka, białka jaj.
• Warzywa nieskrobiowe: Kalafior, kapusta, brokuły, brukselka, zielone warzywa liściaste, pomidory, okra, cebula, marchew, papryka, ogórek, seler, bakłażan, czosnek, fasolka szparagowa, pory, grzyby itp.
• Owoce o niskiej zawartości cukru: Jabłka, pomarańcze, jagody (wszystkie), brzoskwinie, grejpfruty, gruszki, śliwki, śliwki, kaktusy opuncje, czerwone winogrona.
• Żywność probiotyczna: Bez cukru, o smaku owocowym, jogurt naturalny i niskotłuszczowy (taki jak grecki), Yakult, kefir, niskotłuszczowe mleko acidophilus, tempeh, miso o obniżonej zawartości soli, kimchi.
• Obrazy olejne: Oliwa z oliwek i olej lniany.
• Przyprawy Salsa, lekki sos sojowy, beztłuszczowa śmietana, Truvia, dżemy bez cukru, spray do gotowania warzyw, ocet, beztłuszczowe sosy sałatkowe, sól, pieprz, musztarda, wszystkie zioła i przyprawy, keczup o niskiej zawartości węglowodanów i sos marinara.

Warto wspomnieć, że jajka można wybrać jako białko tylko dwa razy w tygodniu.

Wielkość porcji może się różnić, a niektóre potrawy są ograniczone do określonej liczby porcji dziennie. Na przykład, możesz jeść tylko dwie porcje owoców o niskiej zawartości cukru i probiotyków dziennie.

Jedzenie do jedzenia podczas cyklu aktywacji

Oprócz opcji Przyspiesz, możesz dodać następujące opcje podczas cyklu Aktywuj:

• Skorupiak: Kraby, małże, ostrygi, małże, przegrzebki, krewetki.
• Wołowina (chude kawałki): Flanka, górna polędwica, górna runda, oko okrągłe, okrągła końcówka, górna polędwica, chuda mielona wołowina.
• Wieprzowina (chude kawałki): Kotlety z polędwicy, pieczeń ze schabu bez kości oraz kotlet schabowy górny lub środkowy.
• Jagnięcina (chude kawałki): Pieczone golonki i polędwica.
• Cielęcina (chude kawałki): Kotlet.
• Ziarna: Amarantus, jęczmień (perłowy), komosa ryżowa, bulgur, kuskus, brązowy ryż, śmietana pszenicy, grys, ryż basmati, otręby jaglane, otręby owsiane.
• Rośliny strączkowe: Czarna fasola, czarnooki groszek, fasola maślana, fasola garbanzo (ciecierzyca), wielka fasola północna, fasola nerkowa, soczewica, lima (dziecko), granatowa, groszek, fasola pinto, soja, groszek.
• Warzywa skrobiowe: Chlebowiec, ziemniak, batat, kukurydza, taro, dynia zimowa, ignam.

Ziarna, rośliny strączkowe i warzywa skrobiowe można spożywać tylko w dni aktywacji, a jedna porcja ziaren i roślin strączkowych to 1/2 szklanki ugotowanej.

Pokarmy do jedzenia podczas cyklu osiągania

Podczas cyklu Osiągnij możesz wybrać dowolną żywność z poprzednich dwóch cykli, a także poniższe opcje:

• Mięsa: Kornwalijska kura, bażant przepiórczy, boczek kanadyjski i boczek z indyka o obniżonej zawartości tłuszczu, kiełbasa lub mięso na lunch.
• Chleby: Chleb pszenny, wzbogacony błonnikiem, bezglutenowy, wieloziarnisty, otręby owsiane, bez cukru, chleb pumpernikielowy lub żytni, kieszeń pita, tortilla pełnoziarnista, bajgiel pełnoziarnisty.
• Płatki wysokobłonnikowe: All-Bran, All-Bran Extra, All-Bran Buds, Fibre One, bezglutenowe płatki zbożowe, muesli o niskiej zawartości cukru.
• Makaron I Makaron: Makaron pełnoziarnisty, makaron bezglutenowy, makaron warzywny, makaron wysokobłonnikowy, makaron udon.
• Warzywa: Praktycznie każde warzywo, w tym lucerna, brokuły, chili, kolendra, koper włoski, jicama, strąki grochu, rzodkiewki, rabarbar, rutabaga, squash letni, szwajcarski chard, cukinia, wodorosty morskie i inne jadalne wodorosty itp.
• Owoce: Praktycznie wszystkie świeże owoce, w tym banany, wiśnie, morele, porzeczki, figi, kiwi, mango, guawa, papaja, ananas, mandarynka, tangelo itp.
• Sery niskokaloryczne: Brie, Camembert, Fontina, niskotłuszczowy cheddar, Edam, feta, koza, Limburger, częściowo odtłuszczona mozzarella, niskotłuszczowy twarożek, niskotłuszczowy ser ricotta.
• Mleka: Mleko o niskiej zawartości tłuszczu, bezcukrowe mleko ryżowe, mleko migdałowe, mleko sojowe.
• Obrazy olejne: Olej rzepakowy i orzechowy.
• Przyprawy Lekki majonez, majonez, dressingi sałatkowe o obniżonej zawartości tłuszczu.
• Inne opcje tłuszczu: Surowe orzechy lub nasiona, awokado, margaryny o obniżonej kaloryczności, margaryna beztłuszczowa.
• Opcjonalne przekąski: Baton mrożony, Fudgesicle (baton 100-kaloryczny), batonik muesli (o obniżonej zawartości cukru i tłuszczu), lekki popcorn mikrofalowy, kanapka z lodami Skinny Cow, budyń bez cukru.
• Alkohol (1 napój dziennie): 5 uncji (150 ml) wina, 12 uncji (355 ml) piwa, 1,5 uncji (45 ml) mocnego trunku.

Jedzenie do jedzenia podczas cyklu przylotu

Cykl przylotu pozwala na wszystkie wyżej wymienione opcje jedzenia z opcją zjedzenia trzech twoich ulubionych posiłków od piątkowej kolacji do niedzielnej kolacji.

Dozwolone są również:

• Jeden do dwóch napojów alkoholowych w weekendy.
• Możliwość zamiany głównych posiłków na zupy rosołowe.
• Możliwość zamiany jednego owocu na 3/4 szklanki (180 ml) niesłodzonego soku owocowego lub 1 szklanki (240 ml) soku warzywnego.

Podsumowanie Dieta 17-dniowa staje się coraz mniej restrykcyjna dzięki swoim 4 cyklom i przywraca wiele podstawowych artykułów spożywczych, takich jak rośliny strączkowe, zboża, makarony, pieczywo i inne.

Przykładowe menu

Oto jednodniowe menu przykładowe dla każdego cyklu 17-dniowej diety.

Przyspiesz cykl

• Śniadanie: 6 uncji (170 gramów) zwykłego, niskotłuszczowego jogurtu, 1 szklanka (150 gramów) jagód i 1 szklanka (240 ml) zielonej herbaty.
• Lunch: Grillowana pierś z kurczaka z podrzuconą sałatką skropiona 2 łyżkami (30 ml) octu balsamicznego.
• Obiad: Grillowany lub pieczony kurczak z warzywami gotowanymi na parze i 1 szklanką (240 ml) zielonej herbaty.
• Przekąski: 1 wybrany owoc i 1 porcja probiotycznego pokarmu do wyboru.

Aktywuj cykl

• Śniadanie: 1/2 szklanki (230 gramów) gotowanych płatków owsianych, 4 jajecznicy, 1 brzoskwini i 1 szklanki (240 ml) zielonej herbaty.
• Lunch: Sałatka z krewetkami skropiona 2 łyżkami stołowymi (30 ml) octu balsamicznego, 1 średnio upieczonym słodkim ziemniakiem i 1 szklanką (240 ml) zielonej herbaty.
• Obiad: Kotlety z polędwicy wieprzowej (opiekane lub grillowane), warzywa gotowane na parze i 1 szklanka (240 ml) zielonej herbaty.
• Przekąski: 1 szklanka (150 gramów) jagód i 1 szklanka (240 ml) kefiru.

Osiągnij cykl

• Śniadanie: 1 plasterek tostów pełnoziarnistych, 1 jajko na twardo, 1 szklanka (150 gramów) jagód i 1 szklanka (240 ml) zielonej herbaty.
• Lunch: Kanapka z tuńczykiem, 1 gruszka i 1 szklanka (240 ml) zielonej herbaty.
• Obiad: Ryba sezamowa, wybrane warzywa gotowane na parze i 1 szklanka (240 ml) zielonej herbaty.
• Przekąski: 1 mrożony baton owocowy i 6 uncji (170 gramów) jogurtu.

Przyjazd do cyklu (piątek)

• Śniadanie: 2 jajka sadzone, 1 gruszka i 1 szklanka (240 ml) zielonej herbaty.
• Lunch: Pieczona pierś z indyka, świeża sałatka ogrodowa skropiona 1 łyżką stołową (15 ml) oleju lnianego, 6 uncji (170 gramów) jogurtu i 1 szklanką (240 ml) zielonej herbaty.
• Obiad: Kolacja z przyjaciółmi; na przykład lasagne warzywna, sałatka z rzutu sałatkowego z sosem z sera pleśniowego, dwa szklanki czerwonego wina o pojemności 5 uncji (150 ml) i 1 porcja tiramisu.
• Przekąski: 1 jabłko i 1 szklanka (240 ml) mleka acidophilus lub 6 uncji (170 gramów) jogurtu.

Podsumowanie Powyższe menu dają wyobrażenie o tym, jak wygląda typowy dzień w każdym cyklu 17-dniowej diety.

Dolna linia

Dieta 17-dniowa to program odchudzania, który obiecuje szybkie rezultaty poprzez zmianę kombinacji pokarmów i spożycia kalorii w różnych cyklach.

Pomaga w odchudzaniu, zachęcając do nieprzetworzonego jedzenia i ćwiczeń. Jednak wiele jego twierdzeń i zasad nie jest popartych wysokiej jakości dowodami naukowymi.

Co więcej, jego skuteczność w utrzymaniu odchudzania jest wątpliwa, ponieważ obejmuje dietę przez całe życie.

Zamiast tego przyjęcie zdrowych nawyków - takich jak po prostu spożywanie całych pokarmów, ograniczanie cukru rafinowanego i regularne ćwiczenia - może być bardziej skuteczne w utrzymaniu utraty wagi na dłuższą metę.