Zeaksantyna: co to jest i do czego służy oraz gdzie ją znaleźć

Zawartość

• Jakie są korzyści zdrowotne
• 1. Profilaktyka chorób układu krążenia
• 2. Przyczynia się do zdrowego widzenia
• 3. Zapobiega starzeniu się skóry
• 4. Pomaga zapobiegać niektórym chorobom
• Pokarmy bogate w zeaksantynę
• Suplementy zeaksantyny

Zeaksantyna jest karotenoidem bardzo podobnym do luteiny, która nadaje pokarmom żółto-pomarańczową pigmentację, będąc niezbędną dla organizmu, ponieważ nie jest w stanie jej syntetyzować i można ją uzyskać poprzez spożycie pokarmów, takich jak kukurydza, szpinak, na przykład kapusta, sałata, brokuły, groszek i jajko lub dodatek.

Substancja ta ma wiele zalet zdrowotnych, takich jak zapobieganie przedwczesnemu starzeniu się i ochrona oczu przed czynnikami zewnętrznymi, na przykład dzięki swoim właściwościom przeciwutleniającym.

Jakie są korzyści zdrowotne

Ze względu na swoje właściwości przeciwutleniające zeaksantyna ma następujące właściwości zdrowotne:

1. Profilaktyka chorób układu krążenia

Zeaksantyna zapobiega miażdżycy, ponieważ zapobiega gromadzeniu się i utlenianiu LDL (złego cholesterolu) w tętnicach, zmniejszając ryzyko chorób układu krążenia.

2. Przyczynia się do zdrowego widzenia

Zeaksantyna chroni oczy przed uszkodzeniami powodowanymi przez wolne rodniki, gdyż ten karotenoid, podobnie jak luteina, jako jedyny osadza się na siatkówce, będąc głównym składnikiem pigmentu plamki, chroniąc oczy przed promieniami UV emitowanymi przez słońce, a także niebieskie światło emitowane przez urządzenia takie jak komputery i telefony komórkowe.

Z tego powodu zeaksantyna przyczynia się również do zapobiegania powstawaniu zaćmy, retinopatii cukrzycowej i zwyrodnieniu plamki wywołanym starzeniem, a także pomaga łagodzić stany zapalne u osób z zapaleniem błony naczyniowej oka.

3. Zapobiega starzeniu się skóry

Ten karotenoid pomaga chronić skórę przed szkodliwym działaniem promieni słonecznych, zapobiegając przedwczesnemu starzeniu, poprawiając jej wygląd i zapobiegając rakowi skóry.

Dodatkowo pomaga również przedłużyć opaleniznę, czyniąc ją piękniejszą i jednolitą.

4. Pomaga zapobiegać niektórym chorobom

Przeciwutleniające działanie zeaksantyny chroni również DNA i stymuluje układ odpornościowy, przyczyniając się do zapobiegania chorobom przewlekłym i niektórym typom raka. Ponadto pomaga również zmniejszyć stan zapalny dzięki zdolności do obniżania markerów stanu zapalnego.

Pokarmy bogate w zeaksantynę

Niektóre potrawy rzeczne w luteinie to na przykład jarmuż, pietruszka, szpinak, brokuły, groszek, sałata, brukselka, melon, kiwi, pomarańcza, winogrona, papryka, kukurydza i jajka.

Poniższa tabela zawiera listę niektórych produktów spożywczych zawierających zeaksantynę i ich ilości:

Należy pamiętać, że tłuszcz zwiększa wchłanianie zeaksantyny, więc dodanie niewielkiej ilości oliwy z oliwek lub oleju kokosowego do gotowania może zwiększyć jej wchłanianie.

Suplementy zeaksantyny

W niektórych przypadkach może być wskazane uzupełnienie zeaksantyny, jeśli zaleci to lekarz lub dietetyk. Generalnie zalecana dawka zeaksantyny to 2 mg na dobę, należy jednak pamiętać, że w niektórych przypadkach lekarz może zalecić większą dawkę, na przykład palaczom.

Przykładami suplementów z tym karotenoidem w składzie są na przykład Totavit, Areds, Cosovit czy Vivace, które oprócz zeaksantyny mogą zawierać w swoim składzie inne substancje, takie jak luteina oraz określone witaminy i minerały. Poznaj także zalety luteiny.