Nie uwierzysz, z czego są zrobione te przepyszne ciasta

Zawartość

• Recenzja dla

Zapraszam do zjedzenia dwóch, a nawet trzech kawałków tych wspaniałych, kolorowych ciast. Czemu? Ponieważ składają się wyłącznie z owoców i warzyw. Tak – „ciasta sałatkowe” są prawdziwe i są niezwykle popularne w Japonii.

Mitsuki Moriyasu, japońska stylistka żywności w wkrótce otwartej kawiarni VegieDeco, przekształca owoce i warzywa w urzekające wizualnie desery, próbując uatrakcyjnić zdrowe odżywianie. Naprawdę nie uważamy, że trzeba ukrywać zdrowe jedzenie jako deser, aby się nim cieszyć, ale kiedy prowadzi to do tak pięknych rezultatów, z kim mamy się kłócić? Każdy indywidualny tort to dzieło sztuki tworzone z niezwykłą dbałością o szczegóły. Poważnie, wyglądają prawie zbyt dobrze do jedzenia. Moriyasu wprowadził te wykwintne ciasta do Bistro La Porte Marseille, popularnej restauracji w Nagoi w Japonii. Klienci tak bardzo zainteresowali się koncepcją, że The VegieDeco Cafe ma zostać otwarte na początku kwietnia i co sezon będzie prezentować nowe ciasta sałatkowe. Mniam!

Według Codzienna poczta, Mariyaso maksymalizuje korzyści zdrowotne tych ciastek sałatkowych, używając całych owoców i warzyw, w tym korzeni i skórek. To, co wydaje się być lukrem, to w rzeczywistości tofu, zmieszane z warzywami, aby uzyskać konsystencję przypominającą lukier. Gąbczasta część ciasta jest zrobiona z kwiatu soi, który zresztą praktycznie nie zawiera cukru. Istnieje szansa, że ​​te ciastka mogą być zdrowsze niż przeciętna sałatka. Niesamowity.

Słuchaj, kochamy wszystko, co mogłoby urozmaicić nasze #saddesksalads, chociaż jesteśmy wielkimi zwolennikami prawdziwy zdrowy deser (ciasteczka z bakłażana są szczególnie smaczne). Ale hej, to może być najbardziej dosłowna interpretacja, jaką kiedykolwiek widzieliśmy, by mieć ciastko i je zjeść. Więc chwała za to!

Recenzja dla