Czego nauczyła nas awaria kartek żywnościowych Gwyneth Paltrow

Zawartość

• Recenzja dla

Po czterech dniach Gwyneth Paltrow, głodna i łaknąca czarnej lukrecji, opuściła #FoodBankNYCChallenge. W mediach społecznościowych wyzwaniem jest, aby uczestnicy żyli za 29 USD tygodniowo, aby doświadczyć, jak to jest, gdy rodzina jest całkowicie zależna od federalnego Programu Pomocy w Odżywianiu (znanym lepiej jako bony żywnościowe). Paltrow wraz z Mario Batali, Codzienne wiadomości dziennikarze i inni wolontariusze stwierdzili, że jest to naprawdę cholernie trudne, zwłaszcza podczas próby przestrzegania zdrowej diety. To nie jest nowość dla wielu ludzi w tym kraju, w tym dla 1,7 miliona mieszkańców Nowego Jorku, którzy polegają na kuponach żywnościowych. Paltrow opublikowała swoje zakupy spożywcze za 29 dolarów z brązowym ryżem, jajkami, awokado i mrożonym groszkiem, który, musimy przyznać, wygląda całkiem pysznie, ale zdecydowanie nie wystarcza na cały tydzień. Dowiedzieliśmy się jednak kilku rzeczy z jej zdrowego zdobyczy.

1. Jajka to idealne, zdrowe i niedrogie jedzenie. Jajka są tanie, wszechstronne i sycące – w zasadzie trifecta zdrowego jedzącego, który dba o pieniądze. Możesz przygotować je na śniadanie, lunch lub kolację i rozłożyć na kilka posiłków. Wypróbuj te 20 szybkich i łatwych sposobów gotowania jajek.

2. Czasami nie możesz mieć domowej roboty. Kolendra, limonki, pomidor, czosnek i zielona cebula to świetne dodatki na zabójczą salsę od zera, ale niekoniecznie są skuteczne, jeśli chcesz trzymać się napiętego budżetu. Słoikowana różnorodność twoich ulubionych dipów, takich jak hummus i tabbouli, to całkowicie akceptowalny sposób na zaoszczędzenie kilku dolców.

3. Suszona żywność zapewnia świetny zwrot z każdej zainwestowanej złotówki. Tak, suszona fasola bierze pracę (moczy się przez osiem godzin!). Ale dostajesz cztery filiżanki raz ugotowane za mniej niż jednego dolara i pomijasz sód, który jest dostarczany w procesie puszkowania. To samo dotyczy brązowego ryżu.

4. Tanie zdrowe odżywianie jest naprawdę trudne. Wszyscy uczestnicy wyzwania otrzymali różne rodzaje jedzenia, ale wszyscy powiedzieli to samo: byli głodni. Niestety, 29 dolarów to za mało jedzenia dla jednej osoby – nie mówiąc już o całej rodzinie – do jedzenia przez cały tydzień i poczucia sytości.

Tu na Kształt, rozumiemy, że zdrowe odżywianie nie zawsze jest oszczędne i staramy się to ułatwić dzięki zdrowym planom posiłków i listom zakupów (np. Kupuj raz, jedz przez tydzień!). Ale dobrą wiadomością jest to, że jeśli masz mało pieniędzy i musisz zaopatrzyć się, pakowane rzeczy nie są zawsze zły. Oto 10 pakowanych produktów spożywczych, które są zaskakująco zdrowe.

I nawet jeśli wybory Paltrow nie pozwoliły jej przetrwać tygodnia, z pewnością otworzyło nam to oczy na to, jak trudne jest jedzenie dla tych, którzy polegają na kartkach żywnościowych. Chcesz im pomóc? Możesz przekazać darowiznę na rzecz The Food Bank for New York City, która pomoże zrekompensować koszty wyżywienia tych, którzy muszą zwracać się do jadłodajni i banków żywności, gdy nie są w stanie wydłużyć swoich 29 USD przez cały tydzień.

Recenzja dla