Czy arbuz jest przyjazny dla keto?

Zawartość

• Zawartość węglowodanów w arbuzie
• Jak ciąć: arbuz
• Inne owoce przyjazne dla środowiska ketonowego
• Dolna linia

Arbuz to pyszny i orzeźwiający dodatek do lata.

Oprócz promowania nawodnienia dzięki wysokiej zawartości wody jest dobrym źródłem wielu składników odżywczych, w tym witamin C i A (1).

Co więcej, arbuz zawiera kilka przeciwutleniaczy, takich jak likopen, które mogą być związane z poprawą zdrowia serca i niższym ryzykiem niektórych nowotworów (2).

Możesz się zastanawiać, czy arbuz pasuje do diety ketogennej, czy ketonowej, czyli sposobu odżywiania polegającego na ograniczeniu spożycia węglowodanów i spożywaniu dużej ilości zdrowych tłuszczów.

Biorąc pod uwagę, że dieta ketonowa jest bardzo restrykcyjna i wymaga ścisłego przestrzegania, aby zmaksymalizować wyniki, wiele owoców uważa się za niedostępne, co sprawia, że ​​niektórym trudno jest podążać za nimi.

Ten artykuł określa, czy arbuza można delektować się w ramach zdrowej diety ketonowej.

Zawartość węglowodanów w arbuzie

Ponieważ większość owoców zawiera dużo węglowodanów, osoby stosujące dietę ketogenną mogą cieszyć się nimi tylko w niewielkich ilościach.

Jednak w porównaniu z innymi rodzajami owoców arbuz ma stosunkowo mało węglowodanów.

W rzeczywistości 1 szklanka (152 gramów) pokrojonego w kostkę arbuza zawiera około 11,5 gramów węglowodanów i 0,5 gramów włókna, co oznacza, że ​​zawiera około 11 gramów węglowodanów netto (1).

Węglowodany netto to termin używany do opisania liczby węglowodanów w porcji jedzenia wchłanianego przez organizm. Są one obliczane przez odjęcie gramów błonnika od gramów węglowodanów ogółem.

To, czy arbuz pasuje do diety ketogenicznej, zależy od tego, co jesz w ciągu dnia.

Na diecie 2000 kalorii możesz ograniczać spożycie węglowodanów do zaledwie 100 kalorii lub 25 gramów dziennie.

Dlatego pojedyncza porcja arbuza może zająć prawie połowę dziennego przydziału węglowodanów.

Chociaż zdecydowanie możesz dopasować arbuza do diety ketonowej, może to wymagać starannego planowania i wymagać od ciebie zmniejszenia wielkości porcji, aby utrzymać kontrolę nad ilością węglowodanów.

Arbuz może pasować do diety ketogenicznej, ale może wymagać starannego planowania i zmniejszenia wielkości porcji, aby utrzymać się w codziennym przydziale węglowodanów.

Jak ciąć: arbuz

Inne owoce przyjazne dla środowiska ketonowego

Ograniczenie spożycia węglowodanów nie oznacza, że ​​musisz całkowicie wyciąć owoce z diety.

W rzeczywistości kilka owoców łatwo mieści się w dobrze zaplanowanej diecie ketogenicznej.

Na przykład awokado ma niską zawartość węglowodanów, ale bogatą w zdrowe dla serca tłuszcze i błonnik, a także szereg innych ważnych witamin i minerałów (2).

Cytryny i limonki są również znacznie niższe w węglowodanach niż inne rodzaje owoców (3, 4).

Ponadto niektóre rodzaje jagód można spożywać z umiarem.

Na przykład truskawki, maliny i jeżyny zawierają umiarkowaną zawartość węglowodanów, ale mają wysoką zawartość błonnika, dzięki czemu mają mniej węglowodanów netto (5, 6, 7).

Oprócz arbuza kilka innych rodzajów niskowęglowodanowych owoców można spożywać z umiarem na diecie ketogenicznej.

Dolna linia

Dieta ketogenna wymaga znacznego ograniczenia węglowodanów, co często oznacza wyeliminowanie z diety produktów o wyższej zawartości węglowodanów, takich jak owoce.

Na szczęście w porównaniu z innymi owocami arbuz ma stosunkowo mało węglowodanów i może być spożywany w ramach diety ketogenicznej.

Może to jednak wymagać starannego planowania i może być konieczne zmniejszenie rozmiarów porcji, aby pomóc je dopasować.

Podgląd (otwiera się w nowej karcie)

Zaleca się współpracę z zarejestrowanym dietetykiem, aby upewnić się, że twoje spożycie ważnych składników odżywczych, takich jak błonnik, jest zaspokojone codziennie, a także aby pomóc włączyć odpowiednią ilość i rodzaje węglowodanów w diecie ketonowej.