Przepis na nadziewane słodkie ziemniaki, który ulepszy Twoją wegetariańską grę

Zawartość

• Przepis na słodkie ziemniaki nadziewane superfood:
• Recenzja dla

Słodkie ziemniaki to potęga żywieniowa, ale to nie znaczy, że muszą być mdłe i nudne. Nadziewane słodkie ziemniaki, wypełnione pysznymi brokułami i doprawione kminkiem i koprem, są pyszną, zdrową opcją na obiad. (Tak dobrze, że będziesz chciał dodać je – i te inne zdrowe przepisy na słodkie ziemniaki – do swojej codziennej rutyny.)

Przepis na słodkie ziemniaki nadziewane superfood:

Ilość: 2 porcje

Składniki

2 słodkie ziemniaki, średniej wielkości

2 łyżki roztopionego oleju kokosowego

1 szczypta soli himalajskiej

1 ząbek czosnku, starty

1/4 łyżeczki kminku

1/4 szklanki wody

1/2 szklanki różyczek brokułów

1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę

1/8 szklanki pietruszki, drobno posiekanej

1 cytryna (sok i skórka)

1 łyżeczka świeżego koperku

Opcjonalnie: 1/8 szklanki sera feta

Wskazówki:

1. Rozgrzej piekarnik do 350 ° F (175 ° C).
2. Całe słodkie ziemniaki posmaruj odrobiną oleju kokosowego i posyp solą. Ułóż na blasze piekarnika i piecz przez 50 minut, aż wnętrze będzie miękkie.
3. Wyjmij słodkie ziemniaki z piekarnika i wytnij nacięcie wzdłuż środka. Otworzyć ziemniaki bez rozrywania reszty skórki. Wyciągnij miąższ ziemniaka i włóż go do miski.
4. Na patelni rozgrzać resztę oleju kokosowego z startym czosnkiem i kminkiem. Gotuj przez 1 minutę. Dodaj połowę wody i różyczki brokułów, paprykę i pietruszkę. Gotuj przez 2 minuty.
5. Dodaj sok z cytryny i miąższ batata i mieszaj, aż się połączą. Dodaj resztę wody, skórkę z cytryny i koperek. Dopraw solą do smaku.
6. Ostrożnie włóż miksturę z powrotem do skórek ziemniaków i podawaj z kiełkami, ziołami lub fetą na wierzchu.

OGrokker

Interesują Cię więcej zajęć wideo treningowych w domu? Tysiące zajęć fitness, jogi, medytacji i zdrowego gotowania czekają na Ciebie na Grokker.com, internetowym zasobach na temat zdrowia i dobrego samopoczucia. Plus Kształt czytelnicy otrzymują ekskluzywną zniżkę – ponad 40 procent! Sprawdź je już dziś!

Więcej zGrokker

Wyrzeźbij swój tyłek pod każdym kątem dzięki temu szybkiemu treningowi

15 ćwiczeń, które dadzą Ci stonowane ramiona

Szybki i wściekły trening cardio, który przyspiesza metabolizm

Recenzja dla