Red Bull kontra kawa: jak się porównują?

Zawartość

• Porównanie składników odżywczych
• czerwony Byk
• Kawa
• Zawartość kofeiny
• Wpływ Red Bulla na zdrowie
• Wpływ kawy na zdrowie
• Podsumowując

Kofeina to najczęściej spożywany środek pobudzający na świecie.

Podczas gdy wiele osób zwraca się ku kawie, aby uzyskać dawkę kofeiny, inni wolą napój energetyzujący, taki jak Red Bull.

Możesz się zastanawiać, jak wypadają te popularne napoje, zarówno pod względem zawartości kofeiny, jak i skutków zdrowotnych.

W tym artykule wyjaśniono różnice między Red Bullem a kawą.

Porównanie składników odżywczych

Składniki odżywcze Red Bulla i kawy znacznie się różnią.

czerwony Byk

Ten napój energetyczny występuje w wielu smakach, w tym oryginalnych i bezcukrowych, a także w kilku rozmiarach.

Jedna standardowa puszka 8,4 uncji (248 ml) zwykłego Red Bulla zapewnia ():

• Kalorie: 112
• Białko: 1 gram
• Cukier: 27 gramów
• Magnez: 12% dziennej wartości (DV)
• Tiamina: 9% DV
• Ryboflawina: 21% DV
• Niacyna: 160% DV
• Witamina B6: 331% DV
• Witamina b12: 213% DV

Bezcukrowy Red Bull różni się kalorycznością i zawartością cukru, a także poziomem niektórych witamin i minerałów. Jedna puszka o pojemności 8,4 uncji (248 ml) dostarcza ():

• Kalorie: 13
• Białko: 1 gram
• Węglowodany: 2 gramy
• Magnez: 2% DV
• Tiamina: 5% DV
• Ryboflawina: 112% DV
• Niacyna: 134% DV
• Witamina B6: 296% DV
• Witamina b12: 209% DV

Bezcukrowy Red Bull jest słodzony sztucznymi słodzikami aspartamem i acesulfamem K.

Zarówno zwykłe, jak i bezcukrowe odmiany zawierają taurynę, aminokwas, który może zwiększyć wydajność ćwiczeń ().

Kawa

Kawa produkowana jest z palonych ziaren kawy.

Jedna filiżanka (240 ml) parzonej czarnej kawy zawiera 2 kalorie i śladowe ilości minerałów, w tym 14% dziennej dawki ryboflawiny. Ta witamina jest niezbędna do produkcji energii i prawidłowego funkcjonowania komórek (, 5).

Kawa zawiera również przeciwutleniacze polifenolowe, które zwalczają stres oksydacyjny w organizmie i mogą zmniejszać ryzyko wystąpienia kilku chorób (,,).

Pamiętaj, że mleko, śmietana, cukier i inne dodatki wpływają na wartość odżywczą i liczbę kalorii w filiżance joe.

Red Bull zawiera znaczną ilość witamin z grupy B, podczas gdy kawa zawiera przeciwutleniacze i jest prawie bezkaloryczna.

Zawartość kofeiny

Kofeina działa na układ nerwowy, zwiększając energię, czujność i funkcje mózgu.

Kawa i Red Bull oferują podobne ilości tego stymulanta na porcję, chociaż kawa ma trochę więcej.

Regularne i bezcukrowe Red Bull zawierają 75–80 mg kofeiny w 248 ml (8,4 uncji) puszki (,).

Tymczasem kawa pakuje około 96 mg na filiżankę (240 ml) ().

To powiedziawszy, na ilość kofeiny w kawie wpływa kilka czynników, w tym rodzaj ziaren kawy, styl palenia i wielkość porcji.

Badania sugerują, że zdrowi dorośli mogą bezpiecznie spożywać do 400 mg kofeiny dziennie, co odpowiada około 4 filiżankom (945 ml) kawy lub 5 zwykłym puszkom (42 uncje lub 1,2 litra) Red Bulla ().

Kobietom w ciąży zaleca się spożywanie nie więcej niż 200–300 mg kofeiny dziennie, w zależności od agencji zdrowia. Ta ilość odpowiada 2–3 filiżankom (475–710 ml) kawy lub 2–3,5 puszkom (16,8–29,4 uncji lub 496–868 ml) Red Bulla ().

Kawa i Red Bull zawierają porównywalne ilości kofeiny w jednej porcji, chociaż kawa zazwyczaj zawiera nieco więcej.

Wpływ Red Bulla na zdrowie

Poważne kontrowersje otaczają zdrowotne skutki napojów energetyzujących, takich jak Red Bull, szczególnie wśród nastolatków i młodych dorosłych ().

Badania pokazują, że Red Bull znacząco podnosi ciśnienie krwi i tętno, szczególnie u tych, którzy nie spożywają regularnie kofeiny (,).

Chociaż te wzrosty są zwykle krótkotrwałe, mogą zwiększać ryzyko przyszłych problemów z sercem, jeśli masz chorobę serca lub pijesz Red Bulla regularnie lub w nadmiarze ().

Oryginalna odmiana zawiera również dodatek cukru, który zwiększa ryzyko chorób serca i cukrzycy typu 2, jeśli spożywasz go za dużo ().

American Heart Association (AHA) zaleca, aby mężczyźni i kobiety spożywali odpowiednio nie więcej niż 9 łyżeczek (36 gramów) i 6 łyżeczek (25 gramów) dodatku cukru dziennie (15).

Dla porównania, pojedyncza puszka Red Bulla o pojemności 8,4 uncji (248 ml) zawiera 27 gramów dodatku cukru - 75% dziennego limitu dla mężczyzn i 108% dla kobiet ().

Jednak sporadyczne spożycie Red Bulla jest prawdopodobnie bezpieczne. Przede wszystkim dzięki zawartości kofeiny może zwiększyć energię, skupienie i wydolność fizyczną (,).

Wykazano, że Red Bull na krótko podnosi ciśnienie krwi i tętno, ale może zwiększyć koncentrację i wydajność ćwiczeń, gdy jest pijany z umiarem.

Wpływ kawy na zdrowie

Większość zalet kawy jest związana z zawartymi w niej przeciwutleniaczami.

W przeglądzie 218 badań wykazano, że 3-5 filiżanek (0,7-1,2 litra) kawy dziennie wiąże się z mniejszym ryzykiem wystąpienia kilku rodzajów raka, a także chorób serca i zgonów związanych z sercem ().

Ten sam przegląd powiązał spożycie kawy z niższym ryzykiem cukrzycy typu 2, przewlekłej choroby nerek, choroby Parkinsona i Alzheimera ().

Podobnie jak Red Bull, kawa może zwiększyć energię, a także sprawność umysłową i wysiłkową ().

Niemniej jednak duże spożycie kawy podczas ciąży wiąże się z wyższym ryzykiem niskiej masy urodzeniowej, poronienia i przedwczesnego porodu ().

Ponadto napój ten może podnosić ciśnienie krwi i tętno - ale zazwyczaj tylko u osób, które rzadko spożywają kofeinę ().

Ogólnie rzecz biorąc, potrzebne są bardziej szczegółowe badania dotyczące kawy.

Kawa może zmniejszyć ryzyko wystąpienia wielu chorób przewlekłych, jednocześnie zapewniając zastrzyk energii. Jednak kobiety w ciąży i osoby wrażliwe na kofeinę powinny ograniczyć jej spożycie.

Podsumowując

Red Bull i kawa to wszechobecne napoje zawierające kofeinę, które różnią się znacznie zawartością składników odżywczych, ale zawierają podobny poziom kofeiny.

Ze względu na przeciwutleniacze i niską liczbę kalorii kawa może być lepszym wyborem, jeśli codziennie spożywasz kofeinę. Od czasu do czasu Red Bull smakuje lepiej ze względu na dodatek cukrów. To powiedziawszy, Red Bull zawiera mnóstwo witamin z grupy B, których nie ma w kawie.

W przypadku każdego z tych napojów najlepiej jest monitorować spożycie, aby nie pić za dużo kofeiny.