Dlaczego ta RD jest fanem przerywanego postu
![Tajemnica jednodniowej głodówki otrzymała Nagrodę Nobla](https://i.ytimg.com/vi/UCWOQVXwN6k/hqdefault.jpg)
Zawartość
![](https://a.svetzdravlja.org/lifestyle/why-this-rd-is-a-fan-of-intermittent-fasting.webp)
Jako zarejestrowany dietetyk dostosowuję plany żywieniowe i doradzam klientom na całym świecie z naszych biur Foodtrainers. Każdego dnia kilku z tych klientów pyta o różne modne diety i trendy żywieniowe. Niektóre są głupie i łatwe do odrzucenia (patrząc na ciebie, oczyszcza sok). Inne są „nowe” (ale często bardzo stare) i potencjalnie przydatne. Przerywany post należy do tej kategorii.
Pomiędzy naszym biurem a Instagramem codziennie słyszę pytania dotyczące przerywanego postu (IF). Wielu fanów IF twierdzi, że może sprawić, że będziesz szczuplejsze, silniejsze i szybsze, jednocześnie dodając energii i pomagając lepiej spać. Czy przy takich korzyściach wszyscy powinniśmy pościć?
Kiedy słyszysz słowo postmożesz pomyśleć, że post religijny lub strajki głodowe, takie jak te, które zrobił Gandhi. Ale post był również używany jako mechanizm leczenia od wieków.
To dlatego, że trawienie pochłania dużo energii fizycznej. Chodzi o to, że robiąc sobie przerwę od jedzenia, twoje ciało może skupić się na innych procesach, takich jak regulacja hormonów, zmniejszanie stresu i zmniejszanie stanu zapalnego. Chociaż post staje się coraz bardziej popularny (jest powszechnie zalecany jako część diety ketonowej), w rzeczywistości jest to koncepcja starej szkoły, nawiązująca do medycyny ajurwedyjskiej, która mówi, aby z tego powodu unikać przekąsek. (Więcej: Wszystko, co musisz wiedzieć o przerywanym poście)
Badania nad korzyściami są wciąż bardzo nowe, ale niepotwierdzone dowody wydają się dość mocne. Używamy nawet IF w naszym biurze w ramach tygodniowego programu resetowania „Foodtrainers Squeeze”, a setki uczestników zgłasza fantastyczną poprawę swojej energii, wagi i snu. Istnieje kilka rodzajów postu przerywanego, od poziomu wprowadzającego do pełnego postu na wodzie (którego nie polecam bez nadzoru lekarza). Nie polecam również IF podczas ciąży lub osobom z historią zaburzeń odżywiania/ograniczeń.
Intro/średni poziom IF to ten, którego używam najczęściej z klientami, czyli 16:8. Oznacza to 16-godzinne okno bez jedzenia, a następnie ośmiogodzinne okno regularnych posiłków. Jeśli więc śniadanie jest o 10 rano, obiad trzeba zjeść do 18:00. W Foodtrainers przeprowadziliśmy przez to setki klientów i uważamy, że optymalny czas posiłków to 10 rano śniadanie (nie pomijaj śniadania!!! Tu nie chodzi o pomijanie posiłków), 14:00. obiad, 18:00 obiad. Wtedy, jak mówimy w Foodtrainers, kuchnia jest zamknięta! (Jeśli rano jesteś głodny, spróbuj tych prostych śniadań, które możesz zrobić w 5 minut.)
Oczywiście nie zawsze jest to możliwe, jeśli masz prawdziwe życie i lubisz spotykać się z ludźmi i nie przynosisz obiadu do pracy. Więc sugeruję wypróbowanie tego od dwóch do trzech dni w tygodniu, w dni, kiedy masz całkowitą kontrolę nad swoimi posiłkami i widzisz, jak się czujesz. To nie jest coś do pracy 24/7/365.
Jak zawsze, jakość Twojej diety jest nadal kluczowa: tony warzyw, chude białka, takie jak dzika ryba, ekologiczny kurczak, jajka z pastwiska i dobre tłuszcze, takie jak oliwa z oliwek, olej kokosowy, orzechy, nasiona i awokado są idealne. Celem jest posiadanie pożywnych, solidnych posiłków, a nie głodzenie się.
Jeśli chodzi o płyny, jeśli jest poza twoim ośmiogodzinnym oknem na jedzenie, chcesz ograniczyć się do napojów bez kalorii. Oto oferta dotycząca tego, co można pić podczas okresowego postu:
- Woda jest ważna i gratis. Pij tyle, ile możesz (~80 do 90 uncji dla większości ludzi).
- Herbata jest twoim przyjacielem. Uwielbiam herbaty liściaste.
- Bez napojów gazowanych (nawet diety) lub soków owocowych.
- Twoja poranna kawa jest w porządku. W społecznościach kuloodpornych/paleo/keto istnieje zasada, że twoje ciało pozostaje na czczo, dopóki spożywasz mniej niż 50 kalorii tłuszczu (pomyśl o oleju kokosowym w kawie, odrobinie pełnego mleka kokosowego, niesłodzonym/domowym mleku migdałowym , a nawet odrobina gęstej śmietany). Alleluja bogowie kawy!
- Alkohol to nie. Alkohol jest nie tylko kaloryczny i najprawdopodobniej ma miejsce poza twoim ośmiogodzinnym oknem na jedzenie, ale nadal jest związkiem toksycznym i naraża organizm na stres, aby go metabolizować i się go pozbyć. Więc pomiń alkohol i trzymaj się wody, herbaty i wody gazowanej w dni IF.