17 wyjątkowych i pożywnych owoców

Zawartość

• 1. Rambutan
• 2. Pawpaw
• 3. Kiwano (rogaty melon)
• 4. Loquat
• 5. Jujube
• 6. Gwiezdny owoc
• 7. Czarny sapote
• 8. Jackfruit
• 9. Cherimoya
• 10. Soursop
• 11. Wiśnie z łuski
• 12. Sapodilla
• 13. Maliny moroszki
• 14. Owoc Longanu
• 15. Śliwki plażowe
• 16. Kłująca gruszka
• 17. Japońskie persimmons
• Dolna linia

Uwzględniamy produkty, które naszym zdaniem są przydatne dla naszych czytelników. Jeśli kupisz za pośrednictwem linków na tej stronie, możemy zarobić niewielką prowizję. Oto nasz proces.

Każdy miłośnik owoców ma swoich ulubionych klientów. Banany, jabłka i melony są popularnymi wyborami na całym świecie i można je kupić niemal wszędzie.

Chociaż niektórzy ludzie są zadowoleni z jedzenia tych samych owoców każdego dnia, możesz chcieć nieco więcej różnorodności.

Co ciekawe, na całym świecie rosną tysiące owoców, z których niektóre nigdy nie słyszeliście.

Oto 17 unikalnych i pożywnych owoców do wypróbowania.

1. Rambutan

Rambutany są czerwonawymi owocami Nephelium lappaceum drzewo, które pochodzi z Azji Południowo-Wschodniej.

Rambutany, technicznie sklasyfikowane jako jagody, są małe i rosną w skupiskach. Ich skórzasta skóra pokryta jest włosowatymi kolcami zwanymi latarniami (1).

Ich winogronowy, galaretowaty miąższ smakuje słodko, ale lekko cierpko.

Rambutany są szczególnie bogate w witaminę C, zapewniając 40% dziennej wartości (DV) na 3,5 uncji (100 gramów) porcji. Ta rozpuszczalna w wodzie witamina ma silne właściwości przeciwutleniające i wzmacniające odporność (2).

2. Pawpaw

Pawpaws (Asimina triloba) są największymi jadalnymi owocami pochodzącymi ze Stanów Zjednoczonych. Historycznie były niezbędne dla kilku narodów indiańskich i zapewniały pożywienie dla pierwszych europejskich odkrywców i osadników (3).

Łapy mogą dorastać do 15 cm długości. Po dojrzeniu mają zielonkawo-żółty odcień i słodki, nieco tropikalny smak (4).

Ten bulwiasty owoc jest pełen składników odżywczych, zwłaszcza witaminy C, potasu, magnezu i żelaza. Jest również obciążony silnymi przeciwutleniaczami polifenolowymi (4, 5).

Jego delikatny miąższ i krótki okres trwałości ograniczają jego dostępność. Niemniej jednak, możesz dostać łapki od specjalistycznych producentów lub rynków rolników w Stanach Zjednoczonych, gdy są w sezonie.

3. Kiwano (rogaty melon)

Kiwano (Cucumis metuliferus), znany również jako melon rogaty lub melon galaretowy, to pyszny owoc pochodzący z winorośli pochodzącej z Afryki. Należy do tej samej rodziny co ogórki i melony.

Jego żywa, pomarańczowa skóra pokryta jest małymi kolcami, a miąższ galaretowaty i intensywnie zielony lub żółty. Chociaż nasiona są jadalne, niektórzy ludzie wolą jeść tylko mięso.

Kiwano jest dobrym źródłem wielu składników odżywczych, zwłaszcza witaminy C i magnezu. Ponadto badania na zwierzętach sugerują, że może to pomóc obniżyć poziom cukru we krwi, co może być pomocne dla osób z cukrzycą (6, 7).

4. Loquat

Loquats to małe, bardzo pożywne owoce Eriobotrya japonica drzewo. Są żółte, pomarańczowe lub czerwonawe, w zależności od odmiany.

Loquaty są szczególnie bogate w karotenoidy - pigmenty roślinne o silnych właściwościach prozdrowotnych. Na przykład, dieta bogata w karotenoidy może pomóc w ochronie przed chorobami serca i niektórymi rodzajami raka (8, 9).

Te słodkie, cytrusowe owoce można jeść na surowo lub dodawać do słodkich i pikantnych potraw. Loquats można znaleźć w niektórych specjalistycznych sklepach spożywczych.

5. Jujube

Nie należy mylić cukierków o tej samej nazwie, jujuby - znane również jako chińskie daty lub czerwone daty - są gęstymi owocami owocami pochodzącymi z Azji Południowo-Wschodniej.

Chociaż jujuby można jeść na świeżo, częściej je się je na sucho, ponieważ nabierają słodkiego, słodkiego smaku i konsystencji do żucia.

Zarówno świeże, jak i suszone jujuby to pożywny wybór. Te małe owoce są pełne błonnika, witaminy C i przeciwutleniaczy flawonoidowych (10, 11).

6. Gwiezdny owoc

Owoc gwiezdny, zwany także karambolą, jest owocem tropikalnym o kształcie gwiazdy. Jego unikalny kształt i jasny kolor sprawiają, że jest popularnym dodatkiem do sałatek owocowych i talerzy serowych.

Po dojrzeniu żółty owoc ma soczystą konsystencję i lekko cierpki smak. Owoce gwiezdne to wygodny, przenośny wybór przekąsek, ponieważ cały owoc jest jadalny.

Carambola ma niską kaloryczność, zawiera tylko 38 na duży owoc (124 gramy), ale oferuje również dużo błonnika, witaminy C, potasu i miedzi. W szczególności bogata podaż nierozpuszczalnego błonnika wspomaga zdrowe wypróżnienia i ogólne zdrowie układu trawiennego (12, 13).

7. Czarny sapote

Czarny sapote (Diospyros nigra)jest ściśle związany z persimmons. Czarny sapot, często nazywany „budyniem czekoladowym”, ma ciemnobrązową miąższ przypominający budyń, który przypomina nieco budyń czekoladowy.

Ten tropikalny owoc jest doskonałym źródłem witaminy C, zapewniając ponad 200% DV na 3,5 uncji (100 gramów) porcji (14).

Pochodzący z Meksyku, Karaibów i Ameryki Środkowej sapot czarny nie jest często sprzedawany w sklepach, ale w sezonie można go kupić od specjalistycznych producentów.

8. Jackfruit

Chlebowiec różnolistny (Artocarpus heterophyllus) może ważyć do 50 funtów (50 kg). Ten owoc pochodzi z Indii i jest pokryty małymi, stożkowatymi występami (15).

Jego miąższ ma bananowy aromat i słodki smak po dojrzeniu. Niedojrzały owoc jackfruit jest często stosowany jako wegański zamiennik mięsa ze względu na jego łagodny smak i mięsną konsystencję.

Co więcej, jest doskonałym źródłem wielu składników odżywczych, w tym witaminy C, kilku witamin z grupy B, magnezu, potasu i przeciwutleniaczy. Niektóre badania sugerują nawet, że może to pomóc obniżyć poziom cukru we krwi (15).

9. Cherimoya

Cherimoya, czyli jabłko kremowe, jest wyjątkowym owocem cenionym za słodkie, kremowe miąższ. Pochodzi z Ameryki Południowej, ale rośnie w tropikalnych regionach na całym świecie.

Kremowe miąższ tych zielonych owoców w kształcie serca jest zwykle zbierany łyżką.

Cherimoya jest bogata w błonnik, witaminę C, kilka witamin z grupy B, magnez, potas i mangan. Ten gęsty owoc zawiera również przeciwutleniacze, które mogą chronić przed uszkodzeniem komórek (16, 17).

10. Soursop

Soursop (Annona muricata) to owalny owoc pokryty drobnymi kolcami. Może osiągnąć ponad 15 funtów (6,8 kg) i przybiera żółto-zielony odcień, gdy jest dojrzały. Ma wyraźnie słodko-kwaśny smak (18).

Badania na próbach i na zwierzętach wykazały, że soursop może działać przeciwzapalnie, przeciwcukrzycowo i przeciwnowotworowo, chociaż badania na ludziach są ograniczone (19).

Soursop, chociaż uprawiany w regionach tropikalnych, można kupić online za pośrednictwem specjalistycznych dystrybutorów owoców.

11. Wiśnie z łuski

Wiśnie z łuski, zwane również złotymi jagodami, agrestem Cape, jagodami Inków lub peruwiańskimi mielonymi owocami, to małe, żółte owoce o słodkim, winogronowym smaku.

Owinięte w niejadalną papierową łuskę przypominają pomidory i są często używane do robienia dżemów, sosów i deserów. Można je również jeść na surowo jako smaczną, niskokaloryczną przekąskę.

Są wypełnione związkami, takimi jak witamina C, liczne witaminy B i beta karoten - silny przeciwutleniacz karotenoidowy (20).

Wiśnie z łuski są uprawiane w wielu częściach świata i mogą być dostępne w lokalnym sklepie spożywczym lub na rynku rolników.

12. Sapodilla

Manilkara zapota to wiecznie zielone drzewo pochodzące z Meksyku, Karaibów i Ameryki Środkowej, które produkuje owoce znane jako sapodillas.

Owoc ma kształt jajka z brązową, szorstką skórką. Sapodillas są cenione za ich wyjątkową słodycz, a mięso zazwyczaj je się na surowo prosto ze skórki. W zależności od odmiany sapodillas są gładkie lub granulowane.

Wykazano, że Sapodillas jest bogaty w zwalczające choroby przeciwutleniacze polifenolowe, a także witaminę C (21, 22).

13. Maliny moroszki

Maliny moroszki (Rubus chamaemorus) rosną dziko w chłodnych, umiarkowanych regionach, takich jak Kanada, wschodnia Rosja i północno-wschodnie Stany Zjednoczone. Są poszukiwane przez zbieraczy ze względu na ich wyjątkowy słodki i cierpki smak.

Te żółto-pomarańczowe jagody są doskonałym źródłem witaminy C, zapewniając 176% DV na 3,5 uncji (100 gramów) porcji. Co więcej, są bogate w kwas elagowy, przeciwutleniacz, który może poprawić zdrowie metaboliczne i zwalczyć raka (23, 24, 25, 26).

Ponieważ maliny moroszki nie są zwykle uprawiane, trudno je znaleźć. Jednak produkty wykonane z moroszki, takie jak dżemy i przetwory, można kupić online.

14. Owoc Longanu

Związane z rambutan i liczi, Longan Fruit (Dimocarpus longan) pochodzi z Azji Południowej. Znane również jako oko smoka, jego galaretowate, półprzezroczyste ciało otacza czarne ziarno i po wysklepieniu przypomina gałkę oczną.

Ten owoc jest przyjemny, świeży lub gotowany, ale często konserwowany przez konserwowanie lub suszenie.

Owoce Longan są bogate w witaminę C i przeciwutleniacze polifenolowe. Ze względu na ich właściwości przeciwzapalne i przeciwutleniające są stosowane w tradycyjnej medycynie chińskiej w celu poprawy apetytu, zmniejszenia gorączki i zwalczania infekcji pasożytniczych (27).

15. Śliwki plażowe

Śliwki plażowe (Prunus maritima Marsh.) To dzika śliwka rosnąca wzdłuż wschodniego wybrzeża Stanów Zjednoczonych. Rośliny kwitną w glebie piaszczystej i są odporne na sól, dlatego pojawiają się w pobliżu nadmorskich wydm i plaż (28).

Podobne do wiśni pod względem wielkości i kształtu, owoce te wahają się od niebieskiego do czarno-fioletowego.

Śliwki plażowe są słodkie, gdy są dojrzałe i powszechnie stosowane w deserach lub w dżemach, galaretkach i konfiturach. Podobnie jak inne dzikie śliwki, mają niską kaloryczność, ale są dobrym źródłem wielu składników odżywczych, w tym prowitaminy A i witaminy C (29).

16. Kłująca gruszka

Opuncja (Opuntia), zwany także nopal, to kaktus pochodzący z Meksyku i południowo-zachodnich Stanów Zjednoczonych.

Jego owoce różnią się od gorzkich do niewiarygodnie słodkich. Skórka jest pokryta ostrymi włosami i należy ją obrać przed jedzeniem.

Kłujące gruszki są szczególnie bogate w witaminę C i magnez, minerał niezbędny do kontroli mięśni, funkcji odpornościowych i zdrowia serca (30).

Owocami tymi można delektować się na świeżo, ale są one również robione na sok i syrop. Możesz kupić surowy syrop z nopalu lub opuncji w sklepach z naturalną żywnością lub w Internecie.

17. Japońskie persimmons

Chociaż istnieje wiele rodzajów persymonów, persimmon japoński (Diospyros kaki) jest najczęściej uprawiany. Są w kolorze od pomarańczowego do brązowawo-czerwonego i mają miękki, słodki miąższ, gdy dojrzały.

Japońskie persimmony są bardzo pożywne, zawierają dużo prowitaminy A, witaminy C, witaminy E, potasu, miedzi i manganu (31).

Są również bogate w silne związki roślinne i mogą zapewniać liczne korzyści zdrowotne, w tym obniżony poziom cholesterolu, niższe stany zapalne i ochronę przed uszkodzeniem komórek (32).

Persimmony są sprzedawane w specjalnych sklepach spożywczych w sezonie.

Dolna linia

Rambutany, czarny sapot, owoce gwiaździste, sapodillas i śliwki plażowe to tylko niektóre z tysięcy unikalnych, pożywnych owoców uprawianych na całym świecie.

Ich charakterystyczne smaki i bogactwo składników odżywczych mogą przynieść wiele korzyści Twojemu zdrowiu.

Wypróbuj niektóre z interesujących owoców z tej listy, aby urozmaicić przekąski i posiłki.