Niech pierniki Kourtney Kardashian staną się częścią Twoich świątecznych tradycji
Zawartość
Kardashian-Jennerowie robią nie traktuj tradycje świąteczne lekko (25-dniowa kartka świąteczna ujawnia się, 'nuff powiedział). Tak więc naturalnie każda siostra ma w zanadrzu pyszny świąteczny przepis na coroczne spotkania rodzinne. Aby spełnić swoją rolę, Kourtney Kardashian udostępniła w swojej aplikacji swój sztandarowy przepis na świąteczne ciasteczka na te zdrowe pierniczki, które robi ze wszystkimi dziećmi z kolektywnej grupy. (Szukasz prostszych pomysłów na przepisy? Te zdrowe, świąteczne przepisy pozwolą Ci zaoszczędzić mnóstwo czasu i stresu).
Tak jak można się spodziewać po zdrowych orzechach Kourt, te pierniczki mają te same składniki, ale jej przepis zapewnia wykorzystanie wszystkiego, co jest ekologiczne. (Chcesz zhakować swój własny przepis? Wypróbuj te osiem sposobów, aby zrobić zdrowsze świąteczne pieczenie.) Kourtney zmodyfikowała również swój oryginalny przepis, aby zrobić te bezglutenowe i bezmleczne, więc są to oczywiste dla świątecznych przyjęć, na których można lubią zaspokajać różne potrzeby żywieniowe.
Gingersnaps bez nabiału i glutenu
Całkowity czas: 1 godzina 24 minuty
Sprawia: 36 do 48 ciasteczek
Składniki
- 1 szklanka masła wegańskiego o temperaturze pokojowej
- 1/2 szklanki organicznego białego cukru
- 1/2 szklanki organicznego jasnobrązowego cukru
- 1/3 szklanki organicznej bezglutenowej melasy
- 1 ekologiczne jajko bez klatki, lekko ubite
- 2 1/4 szklanki mąki bezglutenowej uniwersalnej
- 1 1/2 łyżeczki ekologicznej sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki organicznego mielonego imbiru
- 1/2 łyżeczki organicznych zmielonych goździków
- 1/2 łyżeczki organicznego mielonego cynamonu
- 1/2 łyżeczki organicznego mielonego kardamonu
- 1/2 łyżeczki mielonego białego pieprzu
- 1/2 łyżeczki soli organicznej
- 1 szklanka organicznych stalówek imbirowych
- 1/2 szklanki organicznego białego cukru do wałkowania
Wskazówki
- Za pomocą ręcznego miksera połącz wegańskie masło z cukrem na gładką i puszystą masę.
- Dodaj melasę i jajko i wymieszaj, aby połączyć.
- W osobnej misce wymieszaj suche składniki z wyjątkiem 1/2 szklanki białego cukru przeznaczonego do wałkowania.
- Dodaj suche składniki i wymieszaj, aby połączyć.
- Złożyć końcówki imbiru i wstawić do lodówki na 1 godzinę.
- Rozgrzej piekarnik do 350 ° F.
- Rozwałkuj ciasto w 1-calowe kulki, obtocz w zarezerwowanym białym cukrze i umieść na niesmarowanej blasze w odległości 2 cali od siebie.
- Piec na złoty kolor, około 7 do 9 minut.