Jennifer Garner podzieliła się pysznym przepisem na bolonkę, który sprawi, że Twój dom będzie pachniał niesamowicie

Zawartość

• Recenzja dla

Jennifer Garner podbiła nasze serca na Instagramie swoim #PretendCookingShow, gdzie dzieli się zdrowymi przepisami, które możesz ożywić we własnej kuchni. W zeszłym miesiącu podzieliła się niezawodną sałatką, idealną do przygotowywania posiłków, a jej pyszna zupa z kurczaka może być po prostu najprzytulniejszym przepisem w historii. Niestety, jej uzależniająca seria na Instagramie właśnie się skończyła, ale dopiero wtedy Garner podzielił się kolejną pyszną miksturą, idealną na okres świąteczny. (Oto więcej zdrowych świątecznych przepisów, które możesz podać w rodzinnym stylu.)

Nazywany Codziennym Bolończykiem, ten przepis jest najwyraźniej jednym z ulubionych przez Garnera – i łatwo zrozumieć, dlaczego. „Ten przepis jest podstawą w moim domu, zwłaszcza jeśli chodzi o nakarmienie tłumu” – napisała na Instagramie. „W tym przypadku potroiłam przepis i wyszło idealnie. Bonus: mój dom pachniał niesamowicie!”

Przepis jest pierwotnie autorstwa autorki książek kucharskich Sary Foster, właścicielki Foster's Market. Oto, według Garnera:

Składniki

• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 2 cebule, pokrojone w kostkę
• 2 marchewki, starte
• 4 ząbki czosnku, rozgniecione i zmielone
• 2 funty mielonej wołowiny
• Sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz
• 2 łyżeczki suszonego oregano
• 2 łyżeczki suszonego majeranku
• 2 łyżeczki suszonej bazylii
• 1 szklanka wytrawnego czerwonego wina
• 2 łyżki octu balsamicznego
• 2 (28-oz) puszki pokruszonych pomidorów
• 2 łyżki pasty pomidorowej
• 2 szklanki niskosodowego bulionu z kurczaka lub warzyw
• 6 świeżych listków bazylii, pokrojonych w cienkie plasterki
• 2 łyżki posiekanego świeżego oregano lub majeranku

Wskazówki

1. Rozgrzej oliwę w dużym rondlu, aż będzie gorąca, a następnie dodaj cebulę.
2. Zmniejszyć do średniej i gotować, mieszając, aż cebula się ugotuje, około 5 minut.
3. Dodać marchewki, mieszając do miękkości, 2 do 3 minut dłużej.
4. Dodaj czosnek, często mieszając, jeszcze 1 minutę.
5. Dodać wołowinę, pokruszyć i doprawić solą i pieprzem do smaku.
6. Dodaj suszone zioła, mieszając, aż wołowina będzie gotowana na zewnątrz, ale nadal lekko różowa w środku, jeszcze 4 do 5 minut.
7. Dodaj wino i ocet i gotuj, aby lekko zredukować, zeskrobując wszelkie brązowe kawałki z dna, około 2 minut. Dodaj pomidory i pastę pomidorową. Mieszaj, aby połączyć.
8. Dodać bulion i zagotować. Zmniejszyć ogień, zagotować, częściowo przykryć i gotować, mieszając od czasu do czasu, aż sos zgęstnieje, około 1 godziny.
9. Zdejmij z ognia i przed podaniem wymieszaj świeże zioła.
10. Mniam!

Recenzja dla