Jak się dowiedzieć, czy mam nietolerancję laktozy

Zawartość

• 1. Obserwuj objawy nietolerancji laktozy
• 2. Wykonaj test wykluczenia pokarmowego
• 3. Idź do lekarza i poddaj się badaniu
• Leczenie nietolerancji laktozy
• Zobacz, jak spożywać potrzebną ilość wapnia na filmie:
• Oto kilka wskazówek, jak poprawić wchłanianie wapnia.

Aby potwierdzić obecność nietolerancji laktozy, diagnozę może postawić gastroenterolog i prawie zawsze oprócz oceny objawów konieczne jest wykonanie innych badań, takich jak test oddechowy, próba stolca czy biopsja jelit.

Nietolerancja laktozy to niezdolność organizmu do trawienia cukru zawartego w mleku, laktozy, powodująca objawy, takie jak kolka, gazy i biegunka, które pojawiają się zaraz po spożyciu tego pokarmu.

Chociaż jest to zwykle rozpoznawane w dzieciństwie, u dorosłych może również wystąpić nietolerancja laktozy, której objawy są mniej lub bardziej intensywne w zależności od stopnia nasilenia nietolerancji. Zobacz pełniejszą listę objawów tej nietolerancji.

1. Obserwuj objawy nietolerancji laktozy

Jeśli podejrzewasz, że możesz mieć nietolerancję laktozy, wybierz objawy, aby poznać ryzyko:

1. 1. Obrzęk brzucha, ból brzucha lub nadmierne gazy po spożyciu mleka, jogurtu lub sera
2. 2. Naprzemienne okresy biegunki lub zaparcia
3. 3. Brak energii i nadmierne zmęczenie
4. 4. Łatwa drażliwość
5. 5. Częsty ból głowy, który pojawia się głównie po posiłkach
6. 6. Czerwone plamy na skórze, które mogą swędzieć
7. 7. Ciągły ból mięśni lub stawów

Objawy te pojawiają się zwykle zaraz po spożyciu mleka krowiego, przetworów mlecznych lub produktów przygotowywanych na bazie mleka. Dlatego jeśli pojawi się którykolwiek z tych objawów, należy przez 7 dni wykonać test wykluczenia pokarmowego, aby sprawdzić, czy objawy ustąpią.

Objawy mogą również objawiać się z mniejszą lub większą intensywnością w zależności od stopnia niezdolności do wytwarzania laktazy, czyli enzymu trawiącego mleko krowie.

2. Wykonaj test wykluczenia pokarmowego

Jeśli podejrzewasz, że nie trawisz dobrze mleka krowiego, postaraj się nie spożywać tego mleka przez 7 dni. Jeśli w ciągu tych dni nie wystąpią żadne objawy, zrób test i wypij trochę mleka, a następnie poczekaj, aż zobaczysz reakcję organizmu. Jeśli objawy powrócą, możliwe, że masz nietolerancję laktozy i nie możesz pić mleka krowiego.

Ten test można przeprowadzić na wszystkich produktach przygotowywanych z mlekiem, takich jak ser, masło, budyń i żywność. W zależności od stopnia nietolerancji laktozy objawy mogą być mniej lub bardziej nasilone.

Oto jak przejść na dietę bez laktozy.

3. Idź do lekarza i poddaj się badaniu

Aby upewnić się, że jest to nietolerancja laktozy, oprócz wykonania testu wykluczenia pokarmowego możesz wykonać takie testy, jak:

• Badanie stolca: mierzy kwasowość kału i bardzo często wykrywa nietolerancję laktozy u niemowląt i małych dzieci.
• Test oddechu: mierzy nieprawidłową obecność wodoru w wydychanym powietrzu po spożyciu laktozy rozcieńczonej w wodzie. Dowiedz się, jak podejść do tego egzaminu.
• Badanie krwi: mierzy ilość glukozy we krwi po pobraniu w laboratorium laktozy rozcieńczonej w wodzie.
• Biopsja jelita: w tym przypadku mała próbka jelita jest analizowana pod mikroskopem w celu określenia obecności lub braku specyficznych komórek, które determinują nietolerancję laktozy. Chociaż jest bardzo przydatny, jest mniej używany, ponieważ jest bardziej inwazyjny.

Testy te może zlecić lekarz rodzinny lub alergolog w przypadku podejrzenia nietolerancji laktozy lub gdy test wykluczenia pokarmowego budzi wątpliwości.

Bardzo ważne jest diagnozowanie i leczenie nietolerancji laktozy, ponieważ jest to stan powodujący nieprzyjemne objawy i wpływający na wchłanianie ważnych dla organizmu składników odżywczych.

Leczenie nietolerancji laktozy

Leczenie nietolerancji laktozy polega na wykluczeniu z diety mleka krowiego i wszystkiego, co jest przygotowane z mleka krowiego w postaci ciasta, herbatnika, herbatnika i budyniu. Czasami jednak osoba może przyjmować suplementację laktazy, czyli enzymu trawiącego mleko, gdy potrzebuje lub chce zjeść jakiś pokarm przygotowany z mleka krowiego.

Laktazę można kupić w aptece lub w aptece i jest bardzo łatwa w użyciu. Enzym ten można dodać do przepisu na ciasto lub można go spożyć na chwilę przed spożyciem tych potraw. Niektóre przykłady to Lactrase, Lactosil i Digelac. Inną możliwością jest to, że kapsułki z węglem drzewnym łagodzą objawy po spożyciu przez daną osobę źródła laktozy i mogą być przydatne w nagłych wypadkach.

Mleko krowie jest bogate w wapń, który jest ważny dla utrzymania zdrowia kości, więc osoby z nietolerancją laktozy powinny zwiększyć spożycie innych pokarmów pochodzenia wapniowego, takich jak na przykład suszone śliwki i jeżyny. Zobacz inne przykłady w: Żywność bogata w wapń.

Istnieje jednak kilka poziomów nietolerancji laktozy i nie wszyscy z nich muszą zaprzestać spożywania produktów mlecznych, takich jak ser i jogurt, ponieważ te produkty mają mniejszą ilość laktozy i można zjeść niewielką ilość jednorazowo lub inne.

Zobacz, jak spożywać potrzebną ilość wapnia na filmie:

Mleko matki również zawiera laktozę, ale w mniejszym stopniu, więc matki karmiące piersią dzieci z nietolerancją laktozy mogą bez problemu kontynuować karmienie piersią, eliminując produkty mleczne z własnej diety.

Oto kilka wskazówek, jak poprawić wchłanianie wapnia.