Jeśli zrobisz jedną rzecz w tym miesiącu... wyrwij swoją tarkę

Zawartość

• Recenzja dla

Większość z nas sięga po nasze kuchenne tarki tylko do ogolenia parmezanu lub skórki z cytryny, ale codzienne używanie tego narzędzia może pomóc zrzucić kilka kilogramów. „Kiedy składniki są starte, wydaje się, że dostajesz większą porcję, więc jesteś zadowolony z mniejszej ilości” – mówi dr Christine Gerbstadt, dietetyk i rzeczniczka AmericanDietetic Association. W rzeczywistości badanie opublikowane w czasopiśmieApetyt okazało się, że ludzie uważają, że podaje się im prawie 50 procent więcej jedzenia, gdy jest ono szatkowane. Następnym razem, gdy dodasz do dania wysokokaloryczny ser lub czekoladę, zetrzyj je na tarce zamiast kroić w plastry. Mniejsze kawałki nie tylko zaoszczędzą kalorie (na przykład filiżanka tartego sera cheddar zawiera o 77 kalorii mniej niż filiżanka pokrojonego w kostkę), ale także rozłożą się bardziej równomiernie w całym posiłku, nadając każdemu kęsowi smak. Nasze ulubione propozycje serwowania: Zetrzeć ser na gotowanych na parze warzyw i czekoladowych truskawek lub bananów.

Recenzja dla