Twój przewodnik po tym, jak zrobić pojemnik na kompost

Zawartość

• Korzyści z używania kompostu na roślinach
• Czym właściwie jest kompost, naprawdę?
• Jak zrobić pojemnik na kompost
• Jak używać kompostu
• Jak używać kompostu, jeśli nie uprawiasz ogrodu?
• Recenzja dla

Jeśli chodzi o jedzenie, wszyscy starają się jak najlepiej wykorzystać to, co mają teraz, unikając częstych wycieczek do sklepu spożywczego (lub subskrypcji usług dostawczych), kreatywnie wykorzystując zszywki ze spiżarni i starając się ograniczyć marnowanie żywności. Nawet po zabraniu resztek jedzenia na tyle, na ile jest to możliwe z jadalnego punktu widzenia (tj. robienie „koktajli śmieciowych” ze skórek cytrusowych lub resztek skórek warzyw), możesz pójść o krok dalej, używając ich raczej w kompoście. niż wyrzucanie ich do śmieci.

Czym dokładnie jest kompost? Jest to w zasadzie mieszanina zepsutej materii organicznej, która jest używana do nawożenia i kondycjonowania ziemi – lub, na mniejszym poziomie, ogrodu lub roślin doniczkowych, według Agencji Ochrony Środowiska (EPA). Zrobienie pojemnika na kompost jest łatwiejsze niż się wydaje, nawet jeśli masz ograniczoną przestrzeń. I nie, to nie skończy się zapachem twojego domu. Oto, w jaki sposób kompostowanie może być korzystne, jak zrobić pojemnik na kompost i jak ostatecznie wykorzystać kompost.

Korzyści z używania kompostu na roślinach

Niezależnie od tego, czy jesteś już doświadczonym ogrodnikiem z zielonym kciukiem, czy po prostu próbujesz utrzymać przy życiu swoją pierwszą paproć domową, kompost jest korzystny dla wszystko roślin, ponieważ gromadzi składniki odżywcze w glebie. „Tak jak jemy jogurt lub kimchi, które pomagają zaszczepić nasze jelita pożytecznymi bakteriami, dodanie kompostu do gleby zaszczepia ją miliardami mikroorganizmów, które pomagają zachować zdrowie roślin” – wyjaśnia Tucker Taylor, mistrz kulinarnego ogrodnictwa w Kendall-Jackson Wine Estates & Gardens w Sonoma w Kalifornii. Taylor mówi, że regularnie produkuje i używa kompostu w zarządzanych przez siebie ogrodach.

Czym właściwie jest kompost, naprawdę?

Istnieją trzy główne składniki kompostu: woda, azot i węgiel, z których te ostatnie określa się odpowiednio jako „zielone” i „brązowe”, mówi Jeremy Walters, ambasador zrównoważonego rozwoju w Republic Services, jednej z największych firm zajmujących się recyklingiem Stany Zjednoczone. Azot uzyskuje się z warzyw, takich jak skrawki owoców i warzyw, ścinki trawy i fusy z kawy, a węgiel z brązów, takich jak papier, tektura i martwe liście lub gałązki. Twój kompost powinien zawierać równe ilości zieleni — które dostarczają składników odżywczych i trochę wilgoci do rozkładu całego materiału — do brązów — które pochłaniają nadmiar wilgoci, pomagają utrzymać strukturę kompostu i dostarczają energii mikroorganizmom, które je rozkładają, według Cornell Waste Management Institute.

Oto najlepsze materiały, które można dodać do pojemnika na kompost, według Waltersa:

• Peelingi warzywne (zielone)
• Peelingi owocowe (zielone)
• Ziarna (zielone)
• Skorupki (wypłukane) (zielone)
• Ręczniki papierowe (brązowe)
• Karton (brązowy)
• Gazeta (brązowa)
• Tkanina (bawełna, wełna lub jedwab w małych kawałkach) (brązowy)
• Fusy z kawy lub filtry (zielone)
• Używane torebki herbaty (zielone)

Jest jednak kilka rzeczy, których powinieneś unikać umieszczania w kompoście, jeśli nie chcesz mieć pachnącego kosza, pomyśl: cebula, czosnek i skórki cytrusowe. Według ekspertów panuje ogólna zgoda co do tego, że należy również trzymać z dala resztki nabiału lub mięsa, aby uniknąć śmierdzącej sytuacji podczas korzystania z pojemnika na kompost pod dachem. Jeśli postępujesz zgodnie z tymi wskazówkami i nadal stwierdzasz, że kompost ma zapach, oznacza to, że potrzebujesz więcej brązowych materiałów, aby zrównoważyć bogate w azot materiały zielone, więc spróbuj dodać więcej gazet lub trochę suchych liści, sugeruje Walters.

Jak zrobić pojemnik na kompost

Zanim zaczniesz z kompostownikiem, zastanów się nad swoją lokalizacją. Będziesz chciał użyć innej metody kompostowania, jeśli robisz to w pomieszczeniu lub na zewnątrz.

Jeśli faktycznie możesz kompostować na zewnątrz, kubek, który wygląda jak gigantyczny cylinder na stojaku, który można obracać w porównaniu do tego uroczego kubka, który utrzymuje nawodnienie – to dobra opcja, gdy masz więcej miejsca do pracy, mówi Walters. Ponieważ są zapieczętowane, nie pachną ani nie przyciągają szkodników. Ponadto nie wymagają użycia robaków (więcej informacji poniżej o kompostowaniu w pomieszczeniach), ponieważ ciepło z uszczelnienia i bezpośrednie działanie promieni słonecznych pomaga kompostowi samoczynnie się rozkładać. W Internecie można znaleźć wiele różnych masarek do kompostowania na zewnątrz, takich jak ten Tumbling Composter with Two Chambers at Home Depot (Kup, 91 USD, homedepot.com).

Jeśli kompostujesz w pomieszczeniu, możesz kupić pojemnik na kompost, taki jak ten Bamboo Compost Bin (Kup, 40 USD, food52.com). Lub jeśli czujesz się ambitny i chcesz zbudować swój własny zewnętrzny pojemnik na kompost od podstaw, EPA oferuje szczegółowe instrukcje na swojej stronie internetowej. Będziesz chciał ustawić swój kompost wszędzie tam, gdzie masz miejsce: w kuchni, pod stołem, w szafie, lista jest długa. (Nie, nie musi iść do kuchni i nie powinien pachnieć.)

1. Ustaw fundament.

Gdy już znajdziesz w środku miejsce na kompost, możesz zacząć układać komponenty, wykładając najpierw dno pojemnika gazetą i kilkoma centymetrami ziemi doniczkowej. To, co nastąpi później, zależy jednak od rodzaju kompostowania.

2. Rozpocznij nakładanie warstw kompostu (z robakami lub bez).

Nie jesteś fanem pełzających rzeczy? (Wkrótce zrozumiesz.) Następnie, po wyłożeniu dna pojemnika na kompost gazetą i odrobiną ziemi, dodaj warstwę brązów. Następnie utwórz „studzienkę lub zagłębienie” w warstwie brązów dla zieleni, zgodnie z Cornell Waste Management Institute. Przykryj kolejną warstwą brązów, aby nie było widać jedzenia. Kontynuuj dodawanie warstw zieleni i brązu w zależności od wielkości kosza i lekko zwilż wodą. Pomiń krok 3.

Jeśli jednak uda ci się przezwyciężyć czynnik obrzydliwości, Walters zaleca kompostowanie wermikompostu do kompostowania w pomieszczeniach na małej przestrzeni, które polega na dodawaniu robaków do zieleni i brązów, aby skuteczniej przekształcać resztki jedzenia w użyteczne składniki odżywcze i minerały dla roślin w glebie. Chociaż nie musisz włączać robaków do procesu kompostowania, proces rozkładu może potrwać dłużej i wytworzyć więcej zapachu (ponieważ poruszające się stworzenia zjadają śmierdzące bakterie), według Igora Locherta, prezesa The Worm Farm Portland w Newberg , Oregon, która produkuje produkty do kompostowania.

„Jeśli myślisz 'Worms... w środku?' Zapewniamy, że robaki są powolne i nie są zainteresowane zamieszkaniem na twojej kanapie” – dodaje. Będą chciały pozostać w mącznych resztkach żywności, które dostarczasz do pojemnika na kompost i jest bardzo mało prawdopodobne, aby uciekły z pojemnika. Chociaż najlepiej trzymać pokrywkę na pojemniku, aby zapewnić im spokój i spokój (bo, ow, robaki).

Wermikompostowanie jest skuteczne w przekształcaniu resztek żywności w przydatne dla roślin składniki odżywcze z kilku powodów, mówi Lochert. Najpierw robaki obracają glebę, poruszając się przez nią, pozostawiając po sobie odlewy (obornik) i kokony (jaja). Brzmi to obrzydliwie, ale te pozostawione odlewy są bogate w składniki odżywcze, co może pomóc w rozłożeniu kompostu. Po drugie, robaki pomagają napowietrzać glebę, poruszając się przez nią – co ma kluczowe znaczenie dla posiadania zdrowej gleby w kompostowniku, a ostatecznie po dodaniu do roślin. (Zobacz także: Małe poprawki, aby bez wysiłku pomóc środowisku)

Najłatwiejszym sposobem na wermikompostowanie jest zakup zestawu do kosza przez Internet lub w lokalnym sklepie ze sprzętem lub przedszkolu, takiego jak 5-tacowy zestaw do kompostowania robaka (Kup, 90 USD, wayfair.com). Aby rozpocząć, musisz także kupić jej najemców — robaki. Najlepszym rodzajem robaków do dodania do kompostu jest odmiana zwana czerwonymi wrigglerami, ponieważ szybko zużywają odpady, ale według EPA typowe dżdżownice również wykonują swoją pracę. A ile małych facetów? Chociaż nie ma twardych i szybkich zasad, początkujący z mniejszymi pojemnikami na kompost w pomieszczeniach powinni zacząć od około 1 szklanki robaków na galon kompostu, mówi Lochert.

3. Dodaj resztki jedzenia.

Chociaż może być kuszące, aby wrzucić wiórki warzywne do pojemnika na kompost zaraz po zrobieniu sałatki na obiad, nie rób tego. Zamiast tego zachowaj te resztki i resztki jedzenia w zamkniętym pojemniku w lodówce, dodając je do pojemnika na kompost tylko raz w tygodniu.

Kiedy masz pełny pojemnik resztek jedzenia i jesteś gotowy, aby dodać je do kosza, najpierw wrzuć małą garść wilgotnego pociętego papieru (naprawdę każdy rodzaj papieru działa, ale EPA zaleca unikanie ciężkich, błyszczących lub kolorowych odmian, ponieważ nie zepsują się tak łatwo), a następnie dodaj skrawki na wierzchu papieru. Przykryj wszystkie resztki jedzenia większą ilością papieru i większą ilością brudu lub ziemi doniczkowej, ponieważ odsłonięte jedzenie może przyciągać muszki owocowe. Oczywiście zabezpieczenie pokrywy kosza jest również niezbędne w walce z potencjalnymi muchami. Jeśli sprawdzisz swój kompost w następnym tygodniu i stwierdzisz, że robaki nie zjadły określonego rodzaju resztek (np. skórki ziemniaka), usuń go lub spróbuj pokroić na mniejsze kawałki przed wrzuceniem z powrotem do wewnętrznego pojemnika na kompost. Zielona część kompostu powinna zapewniać wystarczającą zawartość wilgoci, więc nie trzeba dodawać do mieszanki dodatkowej wody. (Powiązane: Czy powinieneś dołączyć do lokalnego udziału w gospodarstwie CSA?)

Jak używać kompostu

Jeśli prawidłowo karmisz kompost z tygodnia na tydzień (co oznacza: regularne dodawanie resztek jedzenia do kosza), powinien on być gotowy do pielęgnacji roślin w około 90 dni, mówi Amy Padolk, dyrektor ds. edukacji w Fairchild Tropical Botanic Garden w Coral Gables, Floryda. „Kompost jest gotowy do użycia, gdy wygląda, czuje i pachnie jak bogata ciemna ziemia, ma na wierzchu kruszącą się glebę, a oryginalny materiał organiczny nie jest już rozpoznawalny” – dodaje. Po osiągnięciu wszystkich tych rzeczy powinieneś dodać około 30 do 50 procent kompostu do mieszanki gleby dla roślin w pojemnikach lub podniesionych grządkach. W przypadku roślin na zewnątrz można łopatą lub posypać około pół cala warstwą kompostu wokół łodyg i grządek, wyjaśnia Padolk.

Jak używać kompostu, jeśli nie uprawiasz ogrodu?

Według EPA około 94 procent wyrzucanej żywności trafia na wysypiska śmieci lub do obiektów spalania, przyczyniając się do wzrostu ilości metanu (gazu cieplarnianego niszczącego warstwę ozonową). Tak więc, podejmując te proste, przyjazne dla środowiska kroki, możesz pomóc w zmniejszeniu emisji metanu z wysypisk śmieci i zmniejszeniu śladu węglowego. Więc jeśli chcesz pomóc, ale nie potrzebujesz całego tego kompostu, który tworzysz, wiele obszarów ma abonamenty na kompost, w których za niewielką opłatą firmy takie jak The Urban Canopy lub Healthy Soil Compost mogą dostarczyć wiadro, które Ashlee Piper, ekspert ds. zrównoważonego rozwoju i autorka Daj spokój: czyń dobro. Żyć lepiej. Ocal planetę. Sprawdź firmy kompostujące w Twojej okolicy, aby zobaczyć, jakie usługi są dostępne w Twojej okolicy.

Możesz także zamrozić resztki jedzenia i przekazać je na lokalny rynek rolnika, gdy osiągniesz masę krytyczną. „Wiele marketów i sprzedawców zabiera resztki jedzenia, aby móc zrobić własny kompost dla swoich upraw” – mówi Piper. „Ale zawsze dzwoń z wyprzedzeniem [aby mieć pewność], aby nie chodzić po mieście z workiem rozmoczonych skrawków”. (Wskazówka dla profesjonalistów: jeśli mieszkasz w Nowym Jorku, Grow NYC ma tutaj listę miejsc, w których można oddawać resztki jedzenia.)

Oczywiście zawsze możesz zrobić własny kompost w pomieszczeniach i podzielić się nim z przyjaciółmi lub rodziną, którzy mają więcej miejsca na zewnątrz, jeśli nie masz miejsca, na którym możesz go rozłożyć. Oni – i ich rośliny – z pewnością docenią.

Recenzja dla