Czy powinieneś dodać miód do swojej kawy?

Zawartość

• Może dostarczać śladowe ilości składników odżywczych
• Dodaje puste kalorie
• Może zmienić smak
• Dolna linia

Miód od dawna służy do słodzenia potraw i napojów, w tym herbaty i kawy.

W rzeczywistości wiele osób woli ten słodki, gęsty płyn jako zdrowszą alternatywę dla cukru lub zero kalorii słodzików.

Jednak chociaż miód może oferować kilka korzyści zdrowotnych, ma pewne wady do rozważenia.

W tym artykule opisano, czy należy dodać miód do kawy.

Może dostarczać śladowe ilości składników odżywczych

W przeciwieństwie do cukru i sztucznych substancji słodzących, które oferują niewiele pod względem wartości odżywczych, miód dostarcza witamin, minerałów i innych składników prozdrowotnych, które mogą nieznacznie przyspieszyć kawę (1).

Zawiera także przeciwutleniacze, które, jak wykazano, pomagają zapobiegać uszkodzeniom komórek spowodowanym przez szkodliwe związki zwane wolnymi rodnikami (2).

Ponadto surowy miód zawiera pyłki, które, jak wykazano, pomagają zmniejszyć alergie i wzmocnić układ odpornościowy (3, 4).

To powiedziawszy, małe ilości miodu zwykle dodawane do gorącej kawy raczej nie zapewnią znaczących korzyści.

W przeciwieństwie do cukru i sztucznych substancji słodzących, miód zawiera składniki odżywcze i inne zdrowe związki. Jednak niewielka ilość miodu zwykle dodawanego do gorącej kawy zapewni jedynie minimalne korzyści zdrowotne.

Dodaje puste kalorie

Chociaż miód zawiera pewne składniki odżywcze, zawiera głównie cukier.

Aby uzyskać optymalne zdrowie, należy ograniczyć spożycie dodanych cukrów, w tym miodu, do nie więcej niż 5% dziennego spożycia kalorii (5).

Dodanie 2 łyżeczek miodu (14 gramów) miodu, który dostarcza 40 kalorii i 12 gramów cukru, do kawy może łatwo spowodować przekroczenie tego limitu, szczególnie jeśli wypijesz kilka filiżanek dziennie (5, 6).

Wysokie spożycie cukru wiąże się z otyłością, cukrzycą typu 2 i chorobami serca (7, 8, 9).

Jeśli próbujesz zmniejszyć dzienne kalorie, możesz całkowicie pominąć słodzenie kawy lub wybrać naturalny, bezkaloryczny słodzik, taki jak stewia lub mnich.

Dodanie miodu do kawy dodaje cukru i kalorii do napoju. W zależności od twoich celów zdrowotnych możesz zamiast tego wybrać słodzik zero kalorii.

Może zmienić smak

Miód może również zmienić smak kawy.

Smak miodu zależy od rodzaju pyłku, z którego jest wykonany. Na przykład miód koniczynowy - najczęstszy typ w Stanach Zjednoczonych i NoBreak; - ma bardzo łagodny smak, podczas gdy inne odmiany, takie jak gryka lub manuka, mają znacznie silniejszy smak.

Mimo to nawet łagodny koniczyna zmieni smak kawy w porównaniu z neutralnym smakiem cukru stołowego lub innych substancji słodzących.

Jeśli zdecydujesz się dodać miód do swojej kawy, zacznij od niewielkiej ilości łagodnej miodu, takiego jak koniczyna, aby ograniczyć stopień zmiany smaku i dostosować ilość dodawanego dodatku, aż znajdziesz swoje słodkie miejsce.

Miód może zmienić smak kawy. Aby ograniczyć ten efekt, używaj tylko niewielkiej ilości łagodnego miodu, takiego jak koniczyna.

Dolna linia

W przeciwieństwie do cukru i zero kalorii słodzików, miód może dostarczyć śladowe ilości witamin, minerałów i przeciwutleniaczy.

Jednak dodanie go do kawy dodaje również cukru i kalorii oraz zmienia smak napoju.

Ostatecznie to, czy zdecydujesz się dodać miód do kawy, zależy od twoich preferencji i celów dietetycznych.