30 interesujących faktów na temat alkoholu

Zawartość

• Przegląd
• 30 faktów na temat alkoholu
• 5 mitów o alkoholu
• 1. Mit: Od czasu do czasu można się upić.
• 2. Mit: Picie jest zawsze bezpieczne z umiarem.
• 3. Mit: wino lub piwo nie sprawią, że będziesz tak pijany jak alkohol.
• 4. Mit: Picie nie stanowi problemu, dopóki można trzymać alkohol.
• 5. Mit: Możesz szybko wytrzeźwić się przy filiżance kawy.
• Na wynos

Przegląd

Alkohol ma szerokie działanie na organizm. Istnieją rzekome korzyści, a także pułapki związane ze spożywaniem alkoholu. Gdy dostanie się do twojego układu, wywołuje natychmiastowe zmiany fizjologiczne w mózgu, sercu i wątrobie, między innymi narządami. Z czasem zmiany te mogą prowadzić do długotrwałych komplikacji zdrowotnych, jeśli pijesz za dużo.

Jest wiele rzeczy, których możesz nie wiedzieć o tej popularnej substancji, która znajduje się w niektórych twoich ulubionych koktajlach, alkoholach, piwach i winach. Podamy Ci 30 faktów i pięć mitów na temat tej często celebrowanej substancji spożywanej w wielu kulturach na całym świecie.

30 faktów na temat alkoholu

1. „Alkohol” w napojach alkoholowych takich jak wino, piwo i napoje spirytusowe to tak naprawdę etanol lub alkohol etylowy. Jest to jedyny rodzaj alkoholu, który można pić bez powodowania poważnych uszkodzeń ciała.
2. Alkohol ma działanie depresyjne. Oznacza to, że spowalnia aktywność w mózgu.
3. Według National Survey na temat używania i zdrowia narkotyków w 2015 r. (NSDUH) 86,4% dorosłych zgłosiło picie alkoholu w pewnym momencie swojego życia.
4. NSDUH stwierdził również, że 70,1 procent dorosłych Amerykanów wypiło drinka w poprzednim roku, a 56,0 procent wypiło go w poprzednim miesiącu.
5. Alkohol ma wiele różnych efektów. W mózgu wyzwala uwalnianie dopaminy, neuroprzekaźnika związanego z przyjemnością i satysfakcją.
6. Odprężanie to kolejny efekt uboczny picia alkoholu. Jest to spowodowane wzrostem poboru innego neuroprzekaźnika, zwanego GABA.
7. Alkohol należy do najczęściej nadużywanych substancji uzależniających. Około 12,7 procent dorosłych Amerykanów spełnia kryteria zaburzenia spożywania alkoholu (AUD). To 1 na 8 dorosłych.
8. Według badań z 2015 roku, jasnooki Amerykanie europejskiego pochodzenia spożywają więcej alkoholu niż ciemnooki Amerykanie europejskiego pochodzenia.
9. To samo badanie wykazało, że niebieskoocy Amerykanie europejskiego pochodzenia mieli najwyższy poziom nadużywania alkoholu, co sugeruje związek genetyczny, który czyni je bardziej podatnymi na AUD.
10. Alkohol jest przetwarzany w wątrobie, gdzie enzymy pomagają rozbić etanol na aldehyd octowy i octan.
11. Efekty związane z piciem występują, gdy etanol przedostaje się do krwioobiegu i przechodzi przez błony komórek w mózgu, sercu i innych narządach.
12. Badania sugerują, że wskaźniki spożywania alkoholu i używania wysokiego ryzyka wzrosły w latach 2001–2013.
13. AUD ma składnik genetyczny. Naukowcy szacują, że geny odpowiadają za około połowę ryzyka.
14. Mężczyźni częściej spożywają alkohol niż kobiety.
15. Alkohol ma różne konsekwencje zdrowotne dla mężczyzn i kobiet. Długotrwałe picie jest bardziej prawdopodobne, że będzie miało negatywny wpływ na zdrowie kobiet niż mężczyzn, nawet jeśli kobieta pije mniej przez krótszy okres czasu.
16. Kobiety uzależnione od alkoholu są o 50 do 100 procent bardziej narażone na śmierć z przyczyn związanych z alkoholem niż mężczyźni uzależnieni od alkoholu.
17. Zgony spowodowane alkoholem to trzecia wiodąca przyczyna śmierci, której można zapobiec w Ameryce. Według Centrów Kontroli i Zapobiegania Chorób każdego roku w Stanach Zjednoczonych umiera 88 824 osób z przyczyn alkoholowych.
18. Alkohol może być prawie tak stary jak cywilizacja. Pozostałości po napojach alkoholowych z okresu od 7000 do 6600 lat p.n.e. zostały znalezione w Chinach.
19. Archeolodzy znaleźli również dowody sugerujące, że robotnicy, którzy zbudowali Wielkie Piramidy w Gizie, otrzymywali zapłatę w piwie.
20. Upijanie się to sposób spożywania alkoholu, który polega na częstym piciu w krótkim okresie czasu. W przypadku kobiet cztery lub więcej drinków w ciągu dwóch godzin uważa się za upijanie się. Dla mężczyzn to pięć lub więcej drinków w dwie godziny.
21. Nastolatki, które zaczynają pić przed ukończeniem 15 roku życia, częściej rozwijają uzależnienie od alkoholu w późniejszym życiu.
22. Objawy ostrego zespołu odstawienia alkoholu (AWS) obejmują omamy, drgawki, aw ciężkich przypadkach nawet śmierć. Osoby uzależnione od alkoholu powinny szukać pomocy medycznej, aby przestać pić.
23. Kultura ma znaczący wpływ na to, jak ludzie spożywają alkohol. Badanie, w którym badano picie rodzinne we Włoszech, wykazało, że Włosi, którzy pili podczas posiłków rodzinnych podczas dorastania, rzadziej rozwijali niezdrowe nawyki picia w późniejszym życiu.
24. Spożywanie alkoholu jest istotnym czynnikiem ryzyka demencji.
25. Uważa się, że picie czerwonego wina z umiarem jest dobre dla serca. Czerwone wino zawiera resweratrol, substancję, która pomaga kontrolować poziom cholesterolu, zapobiega uszkodzeniu naczyń krwionośnych i zatrzymuje zakrzepy krwi.
26. Upijanie się może prowadzić do kaca następnego dnia rano. Kac jest spowodowany przez chemiczne produkty uboczne powstające podczas przetwarzania alkoholu.
27. Zmiany hormonalne prowadzą do nieprzyjemnych objawów kaca. Na przykład zmiany hormonalne powodują, że oddajesz więcej moczu, co może prowadzić do odwodnienia.
28. Ciemne trunki, takie jak czerwone wino lub whisky, częściej powodują poważne kac. Białe lub przezroczyste trunki rzadziej powodują kaca.
29. Na całym świecie minimalny dopuszczalny wiek spożywania alkoholu wynosi od 10 do 21 lat.
30. Mięśnie wchłaniają alkohol szybciej niż tłuszcz. W rezultacie ludzie, którzy mają więcej mięśni i mniej tkanki tłuszczowej, mają wyższą tolerancję na alkohol.

5 mitów o alkoholu

1. Mit: Od czasu do czasu można się upić.

Prawda: upijanie się wiąże się z poważnymi problemami zdrowotnymi, w tym niezamierzonymi obrażeniami, rakiem i chorobami serca. Nie ma znaczenia, jak często to robisz. Jeśli spożywasz cztery lub więcej drinków (kobiety) lub pięć lub więcej drinków (mężczyzn) na jednym posiedzeniu, ryzykujesz zdrowie.

2. Mit: Picie jest zawsze bezpieczne z umiarem.

Prawda: umiarkowane spożycie alkoholu może przynieść pewne korzyści zdrowotne. Nie oznacza to jednak, że jest ono wolne od ryzyka. Dla niektórych osób ryzyko może przewyższać możliwe korzyści. Należą do nich osoby, które:

• są w ciąży lub próbują zajść w ciążę
• brać leki na receptę wchodzące w interakcje z alkoholem
• planować prowadzenie pojazdów lub obsługę maszyn
• masz niewydolność serca lub słabe serce
• miał udar
• jeśli u pacjenta występuje choroba wątroby lub trzustki
• masz AUD, uzależnienie od alkoholu lub historię rodzinną któregokolwiek z nich

3. Mit: wino lub piwo nie sprawią, że będziesz tak pijany jak alkohol.

Prawda: wszystkie rodzaje alkoholu zawierają ten sam składnik aktywny. Wszystkie standardowe napoje zawierają tę samą ilość alkoholu. Standardowy napój obejmuje:

• 12 uncji (oz.) Piwa (5 procent alkoholu)
• 8 do 9 uncji piwa słodowego (7 procent alkoholu)
• 5 uncji wina (12 procent alkoholu)
• 1,5 uncji destylowanych alkoholi (40 procent alkoholu)

4. Mit: Picie nie stanowi problemu, dopóki można trzymać alkohol.

Prawda: umiejętność picia bez odczuwania skutków może być oznaką rozwijania się tolerancji na alkohol. Z czasem regularne spożywanie alkoholu może narazić Cię na ryzyko AUD.

5. Mit: Możesz szybko wytrzeźwić się przy filiżance kawy.

Prawda: kawa zawiera kofeinę, stymulant, który może sprawić, że poczujesz się bardziej czujny i rozbudzony. To nie pomaga twojemu ciału szybciej przetwarzać alkohol. Jeśli piłeś, poświęcenie czasu na rozkład alkoholu w twoim organizmie jest jedynym sposobem na wytrzeźwienie.

Na wynos

Ludzie mają długą, skomplikowaną relację z alkoholem. Często wznosimy toast na specjalne okazje, a ten kieliszek czerwonego wina może nawet przynieść korzyści zdrowotne. Ale nadmierne picie może mieć konsekwencje zdrowotne. Jeśli zdajesz sobie sprawę z ryzyka, na ogół dobrze jest pić alkohol z umiarem.