Jak „Czwórka Czterech” może pomóc Ci schudnąć, zarządzać głodem i czuć się świetnie - według dietetyka celebrytów
Jeśli chodzi o odżywianie i utratę wagi, jest tam dużo hałasu. Wszystkie informacje mogą być całkowicie przytłaczające lub mylące dla wielu osób, dlatego postanowiłem stworzyć prostą filozofię, która mogłaby również działać jako narzędzie dla moich klientów.
Fab Four to coś, co stworzyłem, aby pomóc moim klientom pamiętać o czterech rzeczach, które powinny być w każdym posiłku, aby mieć pewność, że otrzymują korzystne składniki odżywcze i odpowiednią równowagę pokarmów, aby poradzić sobie z głodem i kontrolować hormony.
Czym dokładnie jest Fab Four? To jest kombinacja białko, tłuszcz, błonnik, i warzywa.
Potrzebujesz białka, abyś czuł się pełny, a także budował lub utrzymywał mięśnie. Tłuszcz może pomóc w pobudzeniu apetytu, ponieważ spowalnia trawienie jedzenia i sprawia, że czujesz się usatysfakcjonowany.
Błonnik pomaga utrzymać się pełny bez podwyższania poziomu cukru we krwi. Dodatkowo karmi zdrowe probiotyczne bakterie jelitowe i odtruwa układ trawienny. Zieleń dostarcza niezbędnych składników odżywczych i mikroskładników odżywczych niezbędnych do walki z zapaleniem i utrzymania zdrowia.
Oto jak to wygląda w koktajlu:
- białko w proszku, takie jak białko grochu lub białko kolagenowe (białko)
- masło awokado lub migdałowe (tłuszcz)
- mielone nasiona lnu lub chia (włókno)
- szpinak lub jarmuż (warzywa)
Możesz także dodać mleko migdałowe, lód lub oba, w zależności od tego, jak lubisz konsystencję.
Do posiłku chcesz wypełnić talerz zielonymi liśćmi, takimi jak jarmuż lub rukola, dodać warzywa bogate w błonnik, takie jak ogórek lub kalafior, białko, takie jak kurczak lub ryba, a także 1–2 łyżki tłuszczu, takie jak sos Primal Kitchen, oliwa z oliwek lub pół awokado.
Zasadniczo chcesz włączyć Fab Four do każdego posiłku i koktajlu, ponieważ ta konkretna kombinacja produktów spożywczych może pomóc:
- wyłącz hormony głodu (co oznacza, że dłużej czujesz się usatysfakcjonowany)
- spalaj tłuszcz bardziej wydajnie
- reguluj poziom cukru we krwi przez cztery do sześciu godzin
Fab Four nie jest planem diety. Jest to forma lekkiej struktury, która może pomóc Ci osiągnąć cele żywieniowe i uzyskać to, czego potrzebujesz, aby czuć się spokojnym, pełnym i zadowolonym bez względu na wybrany styl życia. Kiedy czujesz się pełen i usatysfakcjonowany, o wiele łatwiej jest pozostać na drodze i skupić się przez cały dzień.
Mówię o tym, jak Fab Four bardzo często działa na cukier we krwi z moimi klientami. Upewnienie się, że poziom cukru we krwi utrzymuje się nawet bez gwałtownych spadków lub skoków, jest naprawdę ważne dla utrzymania stałego poziomu energii, zrównoważonej utraty wagi i ograniczenia głodu alkoholu.
Możesz wyobrazić sobie poziom cukru we krwi jak krzywą. Chcesz, aby ta krzywa pozostała stabilna i równa, płynęła blisko linii środkowej, bez dramatycznych wzlotów i upadków.
Sposób na kontrolowanie poziomu cukru we krwi polega na upewnieniu się, że otrzymujesz odpowiednią kombinację składników odżywczych (białko, tłuszcz, błonnik i warzywa) oraz unikaniu nadmiaru cukru i prostych węglowodanów.
Innym problemem zdrowotnym związanym z poziomem cukru we krwi jest insulinooporność, która pojawia się, gdy organizm nie jest w stanie efektywnie wykorzystać cukru we krwi na energię.
To powoduje, że twoje ciało staje się mniej wrażliwe na insulinę. Kiedy tak się dzieje, twoje komórki opierają się odpowiedzi na insulinę, co oznacza, że poziom cukru we krwi jest wysoki, nawet gdy insulina ma go obniżyć.
Wielu moich klientów, którzy próbują schudnąć, mówi mi, że nie rozumie, dlaczego nie mogą schudnąć nawet wtedy, gdy jedzą całą, czystą dietę.
Wiele razy, kiedy pytam ich dokładnie, co jedzą, mówią, że zaczynają dzień od koktajlu załadowanego ponad 2 szklankami mrożonych owoców; spożywanie „czystych” naturalnych substancji słodzących, takich jak syrop klonowy, miód lub agawa; lub picie soku owocowego i warzywnego, który nie zawiera błonnika ani białka (czego potrzebujesz, aby nie dopuścić do wzrostu poziomu cukru we krwi).
Mówiąc wprost: nie twierdzę, że owoce są złe lub stanowią problem. Ważne jest, aby zrozumieć, że twoje ciało może poradzić sobie tylko z taką ilością fruktozy (rodzaj cukru w owocach i słodzikach) na raz.
Posiadanie około 15 gramów węglowodanów pochodzących z owoców to świetna ilość na przekąskę. Odpowiada to około 1 szklance jagód lub melona lub niewielkiemu kawałkowi owoców.
Owoce są pełne błonnika, wody, witamin i minerałów. To zdrowy, bogaty w składniki odżywcze sposób na ograniczenie słodyczy. Pomocne jest łączenie owoców z białkiem lub zdrowym tłuszczem, aby zmniejszyć wpływ, jaki ma on na cukier. Pomaga to utrzymać ciało na dłużej i może zapobiegać przejadaniu się.
Coś innego, co jest częścią filozofii Fab Four, polega na świadomości przekąsek. Dużo czasu jemy z przyzwyczajenia lub nudy lub dlatego, że uważamy, że musimy jeść co dwie godziny, aby utrzymać metabolizm.
Ale tak naprawdę jest odwrotnie. Jeśli jesz zbilansowane posiłki z wystarczającą ilością składników odżywczych, nie powinieneś jeść przekąsek, aby przejść do następnego posiłku. Idealnie można zjeść posiłek Fab Four, a następnie nie jeść ponownie przez cztery do sześciu godzin.
Jeśli wcześniej naprawdę głodowałeś, możesz nie mieć właściwej równowagi składników odżywczych. A może jesteś odwodniony i nie pijesz wystarczającej ilości wody. W rzeczywistości lepiej jest, aby twój metabolizm nie przekąskiwał zbyt wcześnie, szczególnie jeśli nie jesteś jeszcze biologicznie głodny. Twoje ciało potrzebuje czasu pomiędzy posiłkami, aby strawić i spalić tłuszcz.
Kluczem do utraty wagi przy jednoczesnym odczuciu satysfakcji jest próba przestrzegania lekkiej struktury (jak moje wytyczne Fab Four) i unikania restrykcyjnych planów dietetycznych lub detoksykacji.
Gdy podążasz za lekką strukturą i rozumiesz naukę, w jaki sposób to, co jesz, wpływa na twoje ciało, hormony i metabolizm, łatwiej jest dokonywać mądrzejszych wyborów, które pomogą ci osiągnąć twoje cele.
Kelly LeVeque jest dietetyką gwiazd, ekspertem ds. Odnowy biologicznej i najlepiej sprzedającym się pisarzem z siedzibą w Los Angeles. Przed rozpoczęciem działalności konsultingowej Be Well By Kelly, pracowała w branży medycznej dla firm z listy Fortune 500, takich jak J&J, Stryker i Hologic, ostatecznie przechodząc do medycyny spersonalizowanej, oferując onkologom mapowanie genów nowotworów i podtyp molekularny. Otrzymała licencjat z UCLA i ukończyła podyplomowe wykształcenie kliniczne na UCLA i UC Berkeley. Lista klientów Kelly obejmuje Jessicę Albę, Chelsea Handler, Kate Walsh i Emmy Rossum. Kierując się praktycznym i optymistycznym podejściem, Kelly pomaga ludziom poprawić swoje zdrowie, osiągnąć swoje cele i rozwinąć trwałe nawyki, aby prowadzić zdrowe i zrównoważone życie. Podążaj za niąInstagram.