Ten trener żywieniowy chce, abyś wiedział, że jedzenie węglowodanów w nocy nie sprawi, że przytyjesz
Zawartość
Podnieś rękę, jeśli kiedykolwiek powiedziano Ci, że jedzenie węglowodanów w nocy jest wielkim nie-nie. Cóż, Shannon Eng, certyfikowany specjalista żywienia fitness i kobieta stojąca za @caligirlgetsfit, jest tutaj, aby obalić ten mit raz na zawsze.
Kilka dni temu Eng poszła na późną kolację z kilkoma przyjaciółmi i zamówiła spaghetti. „Dwie inne dziewczyny powiedziały, że nie jedzą węglowodanów w nocy, ponieważ boją się, że węglowodany sprawią, że będą otyłe” – niedawno udostępniła na Instagramie. (Powiązane: Dlaczego powinieneś raz na zawsze zrezygnować z restrykcyjnej diety)
Ale prawda jest taka, że węglowodany nie sprawią, że przytyjesz, jeśli będziesz jeść w ramach swojego „budżetu energetycznego” – wyjaśnił inż. „Tak jak ty jesz taką samą ilość energii, jaką spalasz” – napisała. „Dopóki kalorie, które spożywasz w nocy, mieszczą się w wymaganych ilościach twojego organizmu, nie przytyjesz!” (Powiązane: Ile węglowodanów należy jeść w ciągu dnia?)
Eng mówi, że to prawda dla każdy makroskładniki, które zdecydujesz się spożyć później wieczorem. „[To] nie ma znaczenia, czy to któreś z twoich makr: węglowodany, tłuszcze, białka – twoje ciało po prostu nie przytyje w nocy, chyba że jesz ponad swoje makra!” Oczywiście, biorąc pod uwagę, że już stosujesz zbilansowaną dietę, właściwie liczysz swoje makra i prowadzisz aktywny tryb życia. Warto również zauważyć, że każde ciało jest inne; badania pokazują, że poszczególne czynniki, takie jak metabolizm, hormony i poziom insuliny, mogą odgrywać rolę w tym, jak organizm przetwarza i przechowuje węglowodany. Plus, typy węglowodanów, które spożywasz późno w nocy, może mieć negatywny wpływ na twoją wagę w dłuższej perspektywie.
Ogólnie rzecz biorąc, chodzi o to, że zdrowy spożycie węglowodanów może w rzeczywistości sprzyjać Twojemu stylowi życia. Wyjaśniła, że osobiście uwielbia jeść chudego indyka, aby uzyskać dodatkowe białko i włączać węglowodany do swoich sesji treningowych, aby poprawić energię i regenerację.
Niestety węglowodany od dłuższego czasu mają złą reputację. W rzeczywistości może to wyjaśniać, dlaczego ludzie nadal eksperymentują ze spożyciem węglowodanów za pomocą metod takich jak modna dieta ketonowa, która prawie całkowicie rezygnuje z węglowodanów, cykl węglowodanów, który pozwala osobom na diecie niskowęglowodanowej dostosować ich spożycie w zależności od czasu ich spożycia. cięższe dni treningowe i backloading węglowodanów, który polega na zjedzeniu większości węglowodanów później w ciągu dnia. I tak dalej.
Ale ważne jest, aby pamiętać, że poza chlebem, makaronem, ryżem i ziemniakami, węglowodany znajdują się również w owocach, zielonych warzywach, roślinach strączkowych, a nawet mleku. Te produkty są pełne innych zdrowych składników odżywczych, w tym witamin z grupy B, witaminy C, potasu, wapnia i błonnika, więc jeśli ograniczysz węglowodany, możesz stracić wiele dobrych rzeczy, które pomagają Twojemu organizmowi rozwijać się.
Jak mówi Eng, tak długo, jak mądrze podchodzisz do spożycia węglowodanów i pilnujesz zarówno ilości, jak i jakości,gdy to, że je spożywasz, nie powinno mieć większego znaczenia. (Szukasz sposobów na uzupełnienie węglowodanów? Sprawdź nasz przewodnik dotyczący spożywania węglowodanów dla zdrowej kobiety – co nie wymaga ich ograniczania.)