Jak przeprowadzić dietę wolumetryczną, aby schudnąć bez głodu

Zawartość

• Dieta wolumetryczna

Dieta wolumetryczna to dieta, która pomaga zredukować kalorie bez zmniejszania objętości codziennego pożywienia, będąc w stanie zjeść więcej pokarmu i być nasyconym przez dłuższy czas, co ułatwi odchudzanie, a jednocześnie wywoła detoksykację organizmu.

Dieta została stworzona przez amerykańską dietetykę Barbarę Rolls z University of Pennsylvania, autorkę książki Schudnij jedząc więcej, opublikowanej w Brazylii przez wydawnictwo BestSeller. Zdaniem autora żywność można podzielić ze względu na gęstość energetyczną na:

• Bardzo niska, poniżej 0,6 kalorii na gram, w tym warzywa, rośliny strączkowe, większość owoców i zup;
• Niska, od 0,6 do 1,5 kalorii na gram, które są gotowanymi zbożami, chudym mięsem, roślinami strączkowymi, winogronami i makaronem;
• Średnio od 1,5 do 4 kalorii na gram, w tym mięso, sery, sosy, pieczywo włoskie i pełnoziarniste;
• Wysoka, od 4 do 9 kalorii na gram, czyli przekąski, czekoladki, ciastka, masło, frytki i oleje.

Tak więc wolumetryczne menu dietetyczne obejmuje warzywa, rośliny strączkowe, owoce i zupy. Eliminuje się jednak przekąski, czekoladki, ciastka, masło, chipsy i oleje.

Dieta wolumetryczna

Poniżej przedstawiono przykład wolumetrycznego menu dietetycznego.

• Śniadanie - 1 szklanka niesłodzonego odtłuszczonego mleka, kromka pełnoziarnistego chleba z 1 łyżką twarogu i 1 szklanka melona, ​​arbuza i papai posypane 1 płytką łyżką płatków komosy ryżowej
• Porównanie - 1 średni plasterek ananasa posypany świeżą miętą
• Lunch - 1 płytki talerz sałatki z cykorii, startej surowej marchwi i pokrojonego w kostkę ananasa. 3 łyżki brązowego ryżu z kolorową papryką. 2 łyżki ciecierzycy podsmażonej z cebulą i natką pietruszki. 1 średni filet z pieczonej ryby z mieszanką grzybów.
• Popołudniowa przekąska - 1 szklanka imbiru z 2 całymi ciasteczkami
• Obiad - 1 płaski talerz sałatki migdałowej, pokrojone w plasterki serca palmy i starte buraki. 1 szczypce do spaghetti zintegrowane z sokiem z kawałkami tuńczyka pokrojonymi w wodzie. 2 łyżki brokułów gotowanych z czosnkiem i cebulą w grubych paskach

• Kolacja - 1 szklanka żelatyny przygotowana z 1 koperty o niesłodzonym smaku czerwonych owoców, soku z 1 jabłka i ½ cytryny, mielonej naturalnej brzoskwini i truskawki.

  
  

Dieta wolumetryczna, choć niezbyt restrykcyjna, powinna być doradzona przez specjalistę np. Dietetyka w celu sprawdzenia, czy jest ona dostosowana do danej osoby i czy nie szkodzi jej zdrowiu.