Dzień w mojej diecie: konsultant ds. żywienia Mike Roussell

Zawartość

• Śniadanie: omlet z mozzarellą, jogurtem greckim i owocami
• Drugie śniadanie: koktajl jagodowy
• Poranny napój: kawa
• Obiad: smażony kurczak i zielona fasola z oliwą z oliwek
• Popołudniowa przekąska: surowe liściaste chipsy z jarmużu Brada
• Kolacja: Kiełbasa Z Kurczaka i Smażone Kale
• Recenzja dla

Jako nasz rezydent Diet Doctor, dr Mike Roussell, odpowiada na pytania czytelników i udziela fachowych porad na temat zdrowego odżywiania i odchudzania w swojej cotygodniowej rubryce. Ale w tym tygodniu próbujemy czegoś nowego i zamiast wymowny nam jakie pokarmy powinniśmy jeść, poprosiliśmy go o pokazać nas. I nie mówimy o ilustrowanej liście zakupów (wszyscy widzieliśmy, jak wyglądają świeże produkty i grecki jogurt). Poprosiliśmy doktora Mike'a, aby zrobił zdjęcie każdego kęsa i łyku, który przechodzi przez jego usta w ciągu jednej doby. A on powiedział tak!

Czytaj dalej, aby zobaczyć, jak Diet Doctor firmy SHAPE pozostaje szczupły i zadowolony od rana do wieczora.

Śniadanie: omlet z mozzarellą, jogurtem greckim i owocami

Zaczęłam dzień od omletu z 4 jajek ze świeżą mozzarellą i świeżą bazylią oraz jogurtu greckiego z nasionami chia i jagodami.

Nie podnosiłem dzisiaj ciężarów, więc moje całkowite spożycie węglowodanów jest niższe niż gdybym to robił. W dni treningowe dwie główne różnice w spożyciu węglowodanów będą występowały podczas śniadania i podczas posiłku tuż po treningu. Na przykład grecki jogurt zostałby tutaj zastąpiony płatkami owsianymi lub chlebem z kiełków.

Drugie śniadanie: koktajl jagodowy

Ten koktajl jagodowy składa się z waniliowego proszku białkowego Metabolic Drive o niskiej zawartości węglowodanów, mrożonych jagód, Superfood (o wysokiej zawartości przeciwutleniaczy, liofilizowanych owoców i warzyw), orzechów włoskich, mączki lnianej, wody i lodu. Jest naładowany składnikami odżywczymi, białkiem, błonnikiem i niezbędnymi kwasami tłuszczowymi. Czasami zastępuję wodę niesłodzonym mlekiem migdałowym lub niesłodzonym mlekiem kokosowym So Delicious dla nieco innego profilu smakowego i odżywczego. Możesz również użyć sproszkowanej zielonej herbaty zamiast suplementu Superfood.

Poranny napój: kawa

Mam w biurze ekspres do kawy Keurig, który jest świetny, ale czasami sprawia, że ​​karmienie mojego nawyku kawowego jest zbyt łatwe. Staram się ograniczyć do dwóch filiżanek dziennie; jeśli wypiję więcej, stwierdzę, że nie piję wystarczającej ilości herbaty i wody.

Ja biorę czarną kawę, więc nie martw się o dodatkowe kalorie z dodatków do kawy. Cukier, syrop i bita śmietana sprawiają, że kawa jest zdrowa i niezdrowa. Sama kawa jest naładowana przeciwutleniaczami i kofeiną, które zapobiegają rozkładowi cyklicznego AMP, związku, który pomaga dłużej pracować maszynerii spalającej tłuszcz.

Obiad: smażony kurczak i zielona fasola z oliwą z oliwek

Dzisiejszy lunch składał się z usmażonych na patelni udek z kurczaka, zielonej fasolki skropionej oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia oraz mieszanej sałatki z zielonych warzyw z utwardzonymi oliwkami kalamata i czerwoną papryką. Uda z kurczaka to miła przerwa od monotonii pieczonych piersi z kurczaka. Mają nieco wyższą zawartość tłuszczu (4 gramy w porównaniu do 2,5 gramów), ale to mniej niż większość ludzi myśli (wystarczy usunąć skórę i przyciąć dodatkowy tłuszcz).

Produkty takie jak peklowane oliwki, pieczona czerwona papryka lub suszone pomidory to prosty sposób na dodanie smaku sałatkom bez konieczności sięgania po sosy sałatkowe zawierające kalorie i konserwanty.

Popołudniowa przekąska: surowe liściaste chipsy z jarmużu Brada

Zwykle robię własne chipsy z jarmużu, ale to była mała uczta (i chciałem wypróbować je dla klienta). Przygotowanie własnych chipsów z jarmużu jest łatwe: wlej jarmuż odrobiną oliwy z oliwek, rozłóż na blasze do pieczenia, dopraw solą i pieprzem i piecz w 350 stopniach przez 20 minut.

Kolacja: Kiełbasa Z Kurczaka i Smażone Kale

Tak, znowu jarmuż. Moja żona i ja jesteśmy na wielkim kopnięciu z jarmużu - tak łatwo jest go ugotować. Tutaj jarmuż jest przygotowywany z oleju kokosowego, pokrojonej w kostkę cebuli i odrobiną gorącego sosu Melinda Habanero XXXtra. Kiełbasy z kurczaka są wstępnie ugotowane, dzięki czemu danie to jest szybkie i łatwe w przygotowaniu.

Co ty żargon zobacz tutaj, że podobał mi się również kieliszek wina.

Recenzja dla