Dokument „Magiczna pigułka” twierdzi, że dieta ketogeniczna może leczyć zasadniczo wszystko

Zawartość

• Recenzja dla

Popularność diety ketogenicznej rośnie, więc nie jest zaskoczeniem, że w serwisie Netflix pojawił się nowy dokument na ten temat. Nazwany Magiczna Pigułka, nowy film argumentuje, że dieta ketonowa (plan posiłków o wysokiej zawartości tłuszczu, umiarkowanej zawartości białka i niskiej zawartości węglowodanów) jest najlepszym sposobem na jedzenie – tak dużo, że ma zdolność leczenia raka, otyłości i chorób wątroby ; poprawa objawów autyzmu i cukrzycy; i zmniejszenie uzależnienia od leków na receptę w ciągu zaledwie pięciu tygodni.

Jeśli brzmi to dla ciebie jak naciąganie, nie jesteś sam. Film podniósł czerwone flagi na temat możliwości wprowadzenia widzów w błąd, że istnieje „szybkie rozwiązanie” poważnych schorzeń, z których niektóre wprawiają w zakłopotanie nawet najbardziej wykształconych i zaangażowanych naukowców.

Film opowiada o kilku osobach i rodzinach w Stanach Zjednoczonych i społecznościach aborygeńskich w Australii, które są zachęcane przez filmowców do porzucenia niezdrowej diety, a zamiast tego do ketogenicznego stylu życia pod obietnicą, że pomoże wyleczyć ich choroby.

Osobom tym zaleca się spożywanie organicznej, pełnej żywności, eliminowanie przetworzonej żywności, zbóż i roślin strączkowych, spożywanie tłuszczów (takich jak olej kokosowy, tłuszcz zwierzęcy, jaja i awokado), unikanie nabiału, spożywanie dzikich i zrównoważonych owoców morza, jedzenie nosa do ogona (buliony z kości, podroby) i sfermentowane pokarmy oraz stosuj przerywany post. (Powiązane: Dlaczego potencjalne korzyści z postu przerywanego mogą nie być warte ryzyka)

Od czasu jego premiery ludzie wyrażali swoje zaniepokojenie ogólnym przesłaniem filmu. Na przykład prezes Australian Medical Association (AMA), Michael Gannon, porównał dokument do kontrowersyjnego filmu antyszczepionkowego. Vaxxed, i powiedział, że obaj rywalizują „o nagrody za filmy, które najmniej przyczyniają się do zdrowia publicznego”, jak donosi The Daily Telegraph.

„Podoba mi się nacisk na białko, ponieważ nie ma wątpliwości, że chude mięso, jajka i ryby to super żywność… ale diety wykluczające nigdy nie działają” – powiedział Gannon. Telegraf. (Szczerze mówiąc, keto nie jest w rzeczywistości dietą wysokobiałkową. Jest to jednak powszechny błąd w diecie ketonowej, który popełnia wiele osób.)

Chociaż już wiadomo, że restrykcyjne diety, takie jak dieta ketonowa, są trudne do utrzymania, ludzie nadal szukają planów odchudzania i szybkich rozwiązań problemów zdrowotnych, i jest to ostatnia część twierdzeń keto doktora - jego zdolność do wyleczenia wielu warunki zdrowotne – to wydaje się uderzać w nerwy.

„Nie ma magicznej pigułki na nic, a stwierdzenie, że dieta ketonowa może wyleczyć raka, autyzm, cukrzycę, otyłość i astmę, jest trochę przesadą” – napisał jeden z użytkowników Reddit. „Ci ludzie mieli okropną dietę, zanim zaczęli keto, więc prawdopodobnie zauważyliby pewną poprawę ogólnego stanu zdrowia tylko poprzez ograniczenie przetworzonej żywności i więcej ćwiczeń”. (Powiązane: Czy dieta Keto jest dla ciebie zła?)

Inni widzowie przenieśli swoje odczucia bezpośrednio do sekcji recenzji filmu na Netflix. „Ten dokument pokazuje, jak mało ludzie rozumieją naukę i jak ona działa” – powiedział jeden z użytkowników w dwugwiazdkowej recenzji. „Jest to dokument o anegdotycznych dowodach i teoriach. Anegdotyczne dowody są interesujące i mogą prowadzić nas do zbadania ważnych pytań, ale anegdotyczne dowody same w sobie nie są„ dowodem ”.

Inny recenzent odzwierciedlił podobne emocje dotyczące wiarygodności filmu, przyznając jedną gwiazdkę i pisząc: „Brak wywiadów z badaczami żywności/odżywiania z szanowanych uniwersytetów, opinie pochodziły od szefów kuchni/„trenerów zdrowia”/pisarzy. Badania obserwacyjne bez randomizowanej kontroli placebo podwójnie… niewidomych, odpowiednio zasilanych (statystycznych) badań. Nie przekonuje racjonalnych widzów”.

Australijski kucharz Pete Evans jest jednym z ekspertów, z którymi przeprowadzono wywiady dla filmu dokumentalnego, który wzbudza pewne zdziwienie. Pomimo braku referencji, Evans jest widziany w filmie promującym medyczne korzyści diety ketogenicznej – i to nie pierwszy raz, kiedy jest na czele kontrowersji dotyczących odżywiania.

Kilka lat temu znalazł się w gorącej wodzie za sugestię, że dieta paleo jest lekarstwem na wszystko, łącznie z osteoporozą. W pewnym momencie jego bezprecedensowa rada medyczna tak wymknęła się spod kontroli, że AMA została zmuszona do opublikowania na Twitterze ostrzeżenia o kucharzu celebrycie.

„Pete Evans naraża zdrowie swoich fanów na ryzyko, udzielając ekstremalnych porad dotyczących diety, fluoru, wapnia” – napisała AMA na Twitterze. „Słynny szef kuchni nie powinien parać się medycyną”. Na tym tle łatwo zrozumieć, dlaczego widzowie byliby sceptyczni Magiczna Pigułka.

Podczas gdy dokument wywołuje gorącą debatę na już gorący temat, nie oznacza to, że dieta ketogeniczna jest zła lub że ~niektóre twierdzenia dokumentu nie wymagają dalszej uwagi. Chociaż jest to sposób na skuteczne schudnięcie dla niektórych osób, dieta ketonowa ma swoją historię jako dieta lecznicza.

„Diety ketogeniczne są stosowane terapeutycznie od ponad wieku w leczeniu opornej na leczenie padaczki u dzieci” – powiedziała dr Catherine Metzgar, zarejestrowana dietetyk i ekspert w dziedzinie biochemii żywieniowej w „8 powszechnych błędach w diecie ketonowej, które mogą się mylić”. „Ponadto badania kliniczne diet ketogenicznych pokazują, że mogą one skutkować głęboką poprawą zdrowia i redukcją leków u osób żyjących z cukrzycą typu 2”.

Tak więc, chociaż przestrzeganie diety ketonowej może pomóc ci zrzucić dodatkową wagę, zyskać energię lub – w szczególnych okolicznościach – zmniejszyć objawy niektórych schorzeń, nie ma szans, aby (lub jakakolwiek inna dieta w tym zakresie) była koniec- all-be-all "magiczna pigułka" dla zdrowia. Jeśli do tej pory nie jest to oczywiste, pamiętaj, aby zawsze skonsultować się z lekarzem, rozważając drastyczną dietę lub zmianę stylu życia.

Recenzja dla