Codzienny kieliszek czerwonego wina korzystnie wpływa na wiek mózgu

Zawartość

• Recenzja dla

Oto wiadomość, za którą warto wznieść toast: codzienne picie kieliszka czerwonego wina może pomóc w utrzymaniu zdrowego mózgu przez kolejne siedem i pół roku, donosi nowe badanie w Choroba Alzheimera i demencja.

Naukowcy od dawna wiedzą, że to, co wkładasz do ust, może mieć znaczący wpływ na Twoje ciało i mózg. Dwie najzdrowsze diety, których należy przestrzegać? Dieta śródziemnomorska – która została powiązana ze wszystkim, od promiennej skóry po opóźnione starzenie się – oraz dieta DASH, przez cztery lata z rzędu została uznana za najlepszą ogólną dietę.

Naukowcy z Rush University Medical Center w Chicago chcieli zobaczyć, jak oba te uznane schematy żywieniowe utrzymają się w zapobieganiu demencji, więc pobrali się i stworzyli własne menu o nazwie MIND (Mediterranean-DASH Diet Intervention for Neurodegenerative Delay) dieta.

Więc jaki był wynik? Reżim, który polega na dostarczaniu organizmowi najlepszego jedzenia – w tym przypadku pełnych ziaren, zielonych warzyw liściastych, orzechów, ryb, jagód, fasoli i oczywiście codziennego kieliszka czerwonego wina. (Korzyści kończą się jednak po jednym kieliszku. Jeśli pijesz więcej, jest to jeden z 5 błędów związanych z czerwonym winem, które prawdopodobnie popełniasz.) A kiedy starsi ludzie stosowali dietę MIND przez około pięć lat, ich pamięć i zdolności poznawcze były na równi z kimś o siedem i pół roku młodszym.

To ważna wiadomość, biorąc pod uwagę, że choroba Alzheimera jest obecnie szóstą najczęstszą przyczyną zgonów w Stanach Zjednoczonych. „Opóźnienie wystąpienia demencji o zaledwie pięć lat może zmniejszyć koszty i częstość występowania o prawie połowę” – powiedziała Martha Clare Morris, epidemiolog żywieniowy, która pomogła opracować dieta. (Uważaj jednak na 11 rzeczy, które robisz, a które mogą skrócić twoje życie.)

Naukowcy przypisują świetne wyniki nie tylko ładowaniu ciała i mózgu optymalnymi składnikami odżywczymi, ale także unikaniu szkodliwych. W diecie MIND niezdrowa żywność powinna być ograniczona do mniej niż 1 łyżki masła dziennie i jednej porcji tygodniowo (jeśli nawet) słodyczy, ciastek, pełnotłustego sera lub smażonego jedzenia.

Słodycze raz w tygodniu? Porażka. Kieliszek czerwonego każdego dnia (i dodatkowe trzy czwarte dekady)? To prawdopodobnie pomoże to ulepszyć.

Recenzja dla