Jak dodawać błonnik do posiłków, aby schudnąć
Zawartość
- Śniadanie - siemię lniane
- Przed obiadem i kolacją - Semente de Chia
- Lunch - Quinoa
- Kolacja - Pestki Dyni
- Przekąski - Amaranto
Nasiona pomagają schudnąć, ponieważ są bogate w błonnik i białka, składniki odżywcze zwiększające uczucie sytości i zmniejszające apetyt, w dobre tłuszcze, które pomagają zapobiegać chorobom serca oraz w witaminy i minerały, które poprawiają funkcjonowanie organizmu i wzmacniają układ odpornościowy.
Chia, siemię lniane i pestki dyni można dodawać do soków, sałatek, jogurtów, witamin oraz do przetworów takich jak fasola i przeciery. Ponadto kilka przepisów zawiera te nasiona w produkcji chleba, ciast i makaronów, pomagając zmniejszyć ilość mąki i cukru w tych produktach i sprzyjając utracie wagi.
Jeśli nie chcesz czytać, zapoznaj się ze wskazówkami w poniższym filmie:
Śniadanie - siemię lniane
Siemię lniane należy przed spożyciem rozgnieść i dodać do mleka lub soków na śniadanie. To ziarno ma następujące właściwości:
- Włókna: pomagają zapobiegać zaparciom, kontrolować poziom glukozy i cholesterolu we krwi oraz zmniejszać apetyt;
- Białka: poprawa układu odpornościowego;
- Lignany: profilaktyka raka piersi i prostaty;
- Omega 3: zapobieganie chorobom serca i nowotworom, redukcja trójglicerydów we krwi i stanom zapalnym;
- Związki fenolowe: zapobieganie starzeniu się i zmniejszanie stanu zapalnego.
Siemię lniane jest również wykorzystywane do kontrolowania wagi i zapobiegania chorobom, takim jak cukrzyca typu 2, choroby wątroby, wysokie ciśnienie krwi i reumatoidalne zapalenie stawów. Zobacz więcej informacji o siemieniu lnianym.
Przed obiadem i kolacją - Semente de Chia
Dobrym sposobem na użycie chia jest dodanie 1 łyżki stołowej wody lub naturalnego soku, odczekanie, aż nasiona wchłoną wodę i spuchną, i wypij tę mieszankę około 20 minut przed obiadem i kolacją, ponieważ pomoże to zmniejszyć głód i ilość jedzenia spożywanego podczas głównych posiłków. Chia jest bogata w składniki odżywcze poprawiające funkcjonowanie organizmu takie jak:
- Omega 3: zapobiega stanom zapalnym i kontroluje poziom cholesterolu;
- Włókna: dają uczucie sytości, zmniejszają wchłanianie tłuszczu i poprawiają pracę jelit;
- Białka: wzmocnienie mięśni i układu odpornościowego;
- Przeciwutleniacze: zapobiegają przedwczesnemu starzeniu się i rakowi.
Nasiona chia można znaleźć w kilku różnych kolorach, korzystnych dla organizmu, i można je jeść w całości, bez potrzeby ich miażdżenia. Zobacz więcej przepisów w Chia Schudnij.
Lunch - Quinoa
W pożywieniu komosa ryżowa może być stosowana jako zamiennik ryżu w daniu głównym lub kukurydzy i groszku w sałatkach, pozostawiając posiłki bogate w białko i mało węglowodanów, idealne na dietę odchudzającą. Wśród zalet komosy ryżowej są:
- Białka: dodają energii ciału i uczestniczą w produkcji mięśni;
- Włókna:zwalczać zaparcia i dawać uczucie sytości;
- Żelazo:zapobiega anemii;
- Omega-3, Omega-6 i Omega-9: pomagają kontrolować poziom cholesterolu i zapobiegać chorobom serca;
- Tokoferol: przeciwutleniacze, które pomagają zapobiegać starzeniu się i rakowi.
Nasiona komosy ryżowej są bogate w białko i błonnik i mogą być stosowane jako substytut ryżu, który pomaga w utracie wagi. Ziarna należy wcierać ręcznie pod bieżącą wodą, aż przestanie się pienić i wysuszyć zaraz po umyciu, aby straciły gorzki smak i nie kiełkowały. Zobacz więcej wskazówek na temat utraty wagi komosa ryżowa.
Kolacja - Pestki Dyni
Pestki dyni można dodawać w całości np. Do zup na obiad. Można je również stosować w postaci mąki i dodawać do fasoli, a ich zalety zwiększają się, gdy nasiona gotuje się przez 10 minut we wrzącej wodzie. Jego zalety to:
- Omega-3, Omega-6 i Omega-9: obniżony zły cholesterol i podwyższony dobry cholesterol;
- Tokoferol: przeciwutleniacze, które zapobiegają starzeniu się i rakowi;
- Karotenoidy: poprawić zdrowie oczu, skóry i włosów;
- Magnez i tryptofan: zwiększają uczucie odprężenia i pomagają obniżyć ciśnienie;
- Fitosterole: redukcja cholesterolu
W ten sposób pestki dyni pomagają kontrolować poziom cholesterolu i ciśnienie krwi, choroby, które normalnie występują u osób z nadwagą. Zobacz także zalety oleju z pestek dyni.
Przekąski - Amaranto
Amarantus może być spożywany w postaci gotowanej, pieczonej lub mielonej i może zastąpić mąkę pszenną w produkcji ciast i ciastek na przekąski. Pomaga organizmowi lepiej funkcjonować, a jego składniki odżywcze to:
- Białka: poprawa układu nerwowego i wzmocnienie mięśni;
- Włókna: polepszony pasaż jelitowy i zmniejszone wchłanianie węglowodanów i tłuszczów w jelicie;
- Magnez:obniżone ciśnienie krwi i rozluźnienie mięśni;
- Wapń: zapobieganie osteoporozie;
- Żelazo: zapobieganie anemii;
- Fosfor: poprawa zdrowia kości;
- Witamina C: wzmocnienie układu odpornościowego.
Amarantus ma większą zawartość składników odżywczych w porównaniu ze zwykłymi zbożami, takimi jak mąka, kukurydza, owies czy brązowy ryż, a ponieważ zawiera niewiele węglowodanów, jest doskonałym wyborem dla osób chcących schudnąć oraz dla diabetyków. Zobacz więcej Korzyści z amarantusa.