Czy Coke Zero jest przyjazny dla ketozy?
Zawartość
Coca-Cola Zero Sugar lub Coke Zero ma na celu odtworzenie smaku oryginalnej Coca-Cola Classic bez cukru i kalorii.
Został opracowany tak, aby naśladować charakterystyczny klasyczny smak coli - w przeciwieństwie do dietetycznej coli, która ma swój niepowtarzalny smak.
Jeśli stosujesz dietę ketonową o bardzo niskiej zawartości węglowodanów, możesz zastanawiać się, czy Coke Zero może być częścią twojej rutyny.
W tym artykule wyjaśniono, czy należy unikać Coke Zero na diecie ketonowej.
Utrzymanie ketozy na diecie ketonowej
Dieta ketonowa ma na celu przekształcenie metabolizmu w ketozę, stan metaboliczny, w którym twoje ciało spala tłuszcz zamiast węglowodanów w celu uzyskania energii.
Uzyskuje się to poprzez utrzymanie diety o bardzo niskiej zawartości węglowodanów, zawierającej 20–50 gramów węglowodanów dziennie, a także spożywanie dużej ilości tłuszczu (1, 2, 3).
Dla kontrastu, jedna 12-uncja (355 ml) puszki słodzonej cukrem Coca-Coli Classic zawiera 39 gramów węglowodanów, podczas gdy Coke Zero nie ma żadnej (4, 5).
Spożywanie zbyt dużej ilości węglowodanów na diecie ketonowej może wydostać się z ketozy i wrócić do rozkładania węglowodanów na energię.
PodsumowanieDieta ketonowa o wysokiej zawartości tłuszczu i bardzo niskiej zawartości węglowodanów ma na celu przekształcenie metabolizmu w spalanie tłuszczu na paliwo zamiast węglowodanów. Aby utrzymać ketozę, zwykle nie można jeść więcej niż 20–50 gramów węglowodanów dziennie.
Coke Zero i węglowodany
Coke Zero zapewnia zero kalorii lub węglowodanów (5).
Biorąc pod uwagę, że celem diety ketonowej jest utrzymanie niskiej liczby węglowodanów, zwykle między 20–50 gramów dziennie, monitorowanie spożycia węglowodanów ma kluczowe znaczenie dla utrzymania ketozy.
Coke Zero uzyskuje swój smak dzięki połączeniu aromatów i sztucznych substancji słodzących. Sztuczne słodziki zastępują cukier stołowy i mają na celu dostarczenie słodyczy produktowi spożywczemu.
W szczególności Coke Zero wykorzystuje acesulfam potasowy (Ace-K) i aspartam. Chociaż nie dostarczają węglowodanów ani kalorii, są one związane z negatywnymi skutkami zdrowotnymi, takimi jak zwiększone ryzyko cukrzycy i przyrostu masy ciała (5, 6).
Należy również pamiętać, że Coke Zero zawiera 34 mg kofeiny na porcję 12 uncji (355 ml) - około 36% ilości kofeiny występującej w zwykłej filiżance kawy 8 uncji (240 ml) (5, 7).
Podczas gdy kofeina może dać ci zastrzyk energii, może ją odwodnić, jeśli spożyjesz ją w dużych ilościach. To dlatego, że jest to środek moczopędny, co oznacza, że stymuluje potrzebę oddawania moczu.
Musisz jednak spożywać więcej niż 500 mg dziennie, aby zobaczyć efekt odwodnienia - to prawie piętnaście 12-uncjowych (355 ml) puszek Coke Zero (8, 9, 10).
Pamiętaj, że niektóre osoby mogą być bardziej wrażliwe na działanie kofeiny. Kofeina może wywoływać niepożądane skutki, takie jak lęk, przyspieszone bicie serca lub trudności w zasypianiu wśród osób bardziej wrażliwych na kofeinę (11).
Ponadto, mimo że zawiera pewną ilość sodu i potasu - 2% dziennej wartości dla każdego z nich - istnieje o wiele więcej pożywnych źródeł tych niezbędnych minerałów, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania serca, a także wielu innych kluczowych funkcji (12).
Ponadto, niektóre badania wykazały, że spożywanie coli może zwiększać ryzyko rozwoju osteoporozy.
Może to stanowić problem dla osób na diecie ketonowej, ponieważ uzyskanie wystarczającej ilości witaminy D i wapnia może być nieco trudniejsze, jeśli zastosujesz się do tego schematu jedzenia. Oba te składniki odżywcze są ważne dla zapobiegania osteoporozie (13).
Potrzebne są dalsze badania, aby zrozumieć tę zależność, szczególnie w kontekście diety ketonowej.
Tak więc, podczas gdy Coke Zero może czasami zapewnić różnorodność, gdy gasisz pragnienie diety ketonowej, optymalnym wyborem jest woda.
Inne względy zdrowotne
Chociaż picie sody, szczególnie sody dietetycznej, jest popularne, jest również kontrowersyjne.
Często popijanie sztucznie słodzonej sody wiąże się z niekorzystnymi skutkami zdrowotnymi, w tym problemami z nerkami oraz rozwojem cukrzycy i zespołu metabolicznego (5, 14, 15, 16).
Zespół metaboliczny jest zespołem objawów związanych ze zwiększonym ryzykiem chorób przewlekłych.
Wreszcie osoby ze schorzeniami genetycznymi fenyloketonurii (PKU) powinny unikać Coke Zero, ponieważ zawiera fenyloalaninę.
Fenyloalanina jest powszechnym aminokwasem, który jest szkodliwy dla osób z PKU, ponieważ może gromadzić się w organizmie i prowadzić do poważnych powikłań, w tym nieodwracalnych uszkodzeń mózgu i napadów padaczkowych (17, 18).
Wreszcie, jeśli zażywasz leki na schizofrenię, powinieneś także unikać Coke Zero, ponieważ fenyloalanina może z nimi oddziaływać (19).
PodsumowanieCoke Zero nie zawiera węglowodanów ani kalorii, co oznacza, że prawdopodobnie nie wytrąci Cię z ketozy. Jednak biorąc pod uwagę, że często spożywane napoje gazowane są związane z niekorzystnymi skutkami zdrowotnymi, woda jest najlepszym wyborem.
Dolna linia
Coca-Cola Zero Sugar lub Coke Zero odtwarza klasyczny smak coli bez cukru i węglowodanów.
Czyni to, zastępując cukier sztucznymi środkami słodzącymi. Oznacza to, że możesz go pić bez narażania się na ketozę.
Jednak stosowanie sztucznych substancji słodzących jest kontrowersyjne i wiąże się z pewnymi zagrożeniami dla zdrowia. Potrzebne są dalsze badania w tej dziedzinie, szczególnie w kontekście diety ketonowej.
Podczas gdy Coke Zero może być okazją do urozmaicenia rutyny keto, woda jest zawsze optymalnym wyborem.
Interesujący Dzisiaj.
Czy probiotyki sprzyjają zdrowiu serca?
