Miska z brązowym ryżem i jarmużem z pesto orzechowo-szałwiowym i jajkiem sadzonym

Zawartość

• Pesto z orzechami szałwiowymi w misce z brązowego ryżu z jajkami i smażonym jarmużem
• Recenzja dla

To obfite, inspirowane jesienią danie przenosi prosty brązowy ryż, ziemisty jarmuż i smażone jajka na wyższy poziom. Tajemnica? Orzechowe pesto z szałwii, które jest tak dobre, że zechcesz nim wszystko położyć. Przy okazji, ta kreatywna odmiana klasycznego pesto jest nie tylko pyszna, ale także bezmleczna. Zainspirowało mnie do zrobienia tego dania po wyczyszczeniu mojego talerza z podobnych potraw w Sqirl, kawiarni w Los Angeles z pysznymi ziarnami, zieleniną i jajkami, i z przyjemnością informuję o równie satysfakcjonującym doświadczeniu po zjedzeniu tej miski w domu.

Najlepsze jest to, że cała ta pyszność jest dla ciebie dobra. Dzięki dużej dawce witamin A, C i K z jarmużu, zdrowego tłuszczu z orzechów włoskich, oleju z orzechów włoskich i oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, białka z jajek oraz błonnika z brązowego ryżu i jarmużu, ten posiłek nie tylko Cię nasyci , poczujesz się świetnie. Więc weź sobie miskę i gotuj.

Pesto z orzechami szałwiowymi w misce z brązowego ryżu z jajkami i smażonym jarmużem

Składniki

• Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
• 1 pęczek toskańskiego jarmużu, pozbawione żeberek i pokrojone w cienkie plasterki
• 1 sok z cytryny
• Sól himalajska różowa do smaku
• 1/2 szklanki ugotowanego brązowego ryżu
• 2 jajka

Pesto . z szałwii włoskiej

• 1 1/2 szklanki organicznej włoskiej pietruszki, ciasno zapakowana
• 1/2 szklanki organicznej szałwii, ciasno zapakowana
• 2 ząbki czosnku
• 1 szklanka orzechów włoskich
• 1 szklanka oleju z orzechów włoskich
• 1/4 szklanki soku z cytryny
• 1/4 szklanki drożdży odżywczych
• Sól himalajska różowa do smaku
• 3 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia

Wskazówki

1. Do zrób pesto: Dodaj pietruszkę, szałwię, czosnek, orzechy włoskie, 1/4 szklanki oleju z orzechów włoskich, sok z cytryny, odżywcze drożdże i sól do robota kuchennego i zacznij miksować na niskim poziomie. Pozostawiając włączony robot kuchenny, powoli skrop pozostałym olejem z orzechów włoskich i oliwą z oliwek do pesto, aż wszystkie składniki zostaną w pełni połączone. Dostosuj sól do smaku. Odłożyć na bok.
2. Rozgrzej 1 łyżeczkę oliwy z oliwek na średnim ogniu na patelni i dodaj jarmuż. Gotuj, aż jarmuż po prostu zwiędnie, około 2 minut. Zdejmij jarmuż z patelni, wymieszaj z 1 łyżeczką pesto z szałwii włoskiej i sokiem z cytryny. Dopraw sól do smaku i dodaj jarmuż do miski.
3. Oddzielnie wrzucić gorący, ugotowany brązowy ryż z 1 łyżką pesto. Dopraw sól do smaku i dodaj ryż do miski obok jarmużu.
4. Dodaj 1 łyżeczkę oliwy z oliwek do nieprzywierającej patelni i rozbij jajka, smaż na średnim ogniu, aż jajka będą ugotowane na łatwym, średnim lub zbyt twardym, w zależności od pożądanego stopnia wysmażenia.
5. Ułóż jajka na jarmużu i ryżu. Podawaj i ciesz się.

Recenzja dla