9 korzyści zdrowotnych wynikających z jabłka i sposobu jego spożywania

Zawartość

• 1. Chroni przed chorobami układu krążenia
• 2. Kontroluje cukrzycę
• 3. Pomaga schudnąć
• 4. Poprawia czynność jelit
• 5. Łagodzi bóle brzucha
• 6. Zapobiega rakowi
• 7. Zapobiega próchnicy
• 8. Poprawia pracę mózgu
• 9. Spowalnia starzenie
• Jak używać jabłka, aby czerpać z niego korzyści
• Tabela informacji żywieniowych
• Zdrowe przepisy na jabłka
• Pieczone jabłko z cynamonem
• sok jabłkowy

Jabłko to owoc pochodzenia azjatyckiego, który pomaga kontrolować niektóre choroby, takie jak cukrzyca, obniża poziom cholesterolu, a także poprawia trawienie, przyczyniając się do lepszego wykorzystania składników odżywczych. Jabłko jest również wskazane dla tych, którzy chcą schudnąć, ponieważ jest bogate w błonnik i ma niewiele kalorii.

Ponadto jabłko jest bogate w pektyny, witaminy, minerały i przeciwutleniacze, które pomagają wzmocnić układ odpornościowy i mają kilka innych korzyści zdrowotnych.

Główne zalety jabłka to:

1. Chroni przed chorobami układu krążenia

Jabłka są bogate w pektyny, rozpuszczalny błonnik, który poprawia trawienie i zmniejsza wchłanianie tłuszczów z pożywienia. Tym samym pomaga w obniżaniu poziomu cholesterolu, który jest substancją odpowiedzialną za rozwój chorób układu krążenia, takich jak zawał mięśnia sercowego czy miażdżyca. Sprawdź domowe przepisy na obniżenie cholesterolu.

Ponadto jabłko zawiera polifenole, które mają działanie przeciwutleniające, które pomagają kontrolować ciśnienie krwi, a także zmniejszają ryzyko udaru.

2. Kontroluje cukrzycę

Obecne w jabłku polifenole zapobiegają uszkodzeniom komórek beta trzustki odpowiedzialnych za produkcję insuliny. Niektóre badania pokazują, że jedzenie jabłka dziennie zmniejsza uszkodzenie tych komórek, zmniejszając ryzyko rozwoju cukrzycy.

Ponadto przeciwutleniające działanie polifenoli ogranicza wchłanianie cukru, przyczyniając się do obniżenia poziomu glukozy we krwi. Sprawdź 13 innych owoców polecanych diabetykom.

3. Pomaga schudnąć

Jabłka są bogate w błonnik i wodę, które pomagają dłużej czuć się sytym, zmniejszając apetyt, co jest korzystne dla osób, które muszą zmniejszyć wagę.

Ponadto pektyny obecne w jabłku pomagają zmniejszyć wchłanianie tłuszczów przez jelita, co zmniejsza ilość kalorii w posiłku.

Zobacz więcej o diecie jabłkowej.

4. Poprawia czynność jelit

Pektyna, jeden z głównych błonników rozpuszczalnych w jabłkach, wchłania wodę z przewodu pokarmowego, tworząc żel, który wspomaga trawienie i poprawia funkcjonowanie jelit. Ideałem jest spożywanie jabłka ze skórką, ponieważ w skórce znajduje się najwięcej pektyn.

Jabłko można również stosować w przypadku biegunki do regulacji jelit, ale należy je spożywać bez skórki. Zobacz przepis na sok jabłkowy na biegunkę.

5. Łagodzi bóle brzucha

Włókna jabłka, głównie pektyny, łagodzą ból brzucha i nieżyt żołądka oraz pomagają leczyć wrzody żołądka, ponieważ tworzą żel, który chroni wyściółkę żołądka. Ponadto jabłko pomaga zneutralizować kwas żołądkowy.

Ideałem jest spożywanie dwóch jabłek dziennie, jednego rano i jednego wieczorem.

6. Zapobiega rakowi

Polifenole obecne w jabłku mają działanie przeciwutleniające i przeciwzapalne, które zmniejszają uszkodzenia komórek, a tym samym pomagają zapobiegać rakowi. Badania pokazują, że spożywanie jabłka dziennie może zmniejszyć ryzyko raka jelita grubego, piersi i przewodu pokarmowego.

Sprawdź więcej produktów, które pomagają zapobiegać rakowi.

7. Zapobiega próchnicy

Jabłko zawiera kwas jabłkowy, który zwiększa produkcję śliny, zmniejszając namnażanie się bakterii odpowiedzialnych za powstawanie płytki nazębnej powodującej próchnicę. Ponadto więcej śliny pomaga usunąć bakterie z jamy ustnej.

Rozpuszczalne włókna obecne w jabłku oczyszczają zęby, a witaminy i minerały obecne w jabłku pomagają w utrzymaniu zdrowych zębów.

Dowiedz się więcej o próchnicy.

8. Poprawia pracę mózgu

Jabłko zwiększa produkcję acetylocholiny, substancji odpowiedzialnej za komunikację między neuronami, a tym samym poprawia pamięć i zmniejsza ryzyko rozwoju choroby Alzheimera.

Ponadto witaminy z grupy B i witamina C obecne w jabłku pomagają chronić układ nerwowy.

Zobacz suplementy poprawiające pamięć i koncentrację.

9. Spowalnia starzenie

Jabłko zawiera witaminy A, E i C, które są przeciwutleniaczami, które pomagają zwalczać wolne rodniki powstające w wyniku starzenia się, zanieczyszczeń i złej diety. Witamina C pomaga również w produkcji kolagenu, który utrzymuje sztywność skóry, redukując zmarszczki i zwiotczenie.

Jak używać jabłka, aby czerpać z niego korzyści

Jabłko to bardzo pożywny owoc, ale też bardzo wszechstronny, który można wykorzystać na kilka sposobów:

1. Jabłko gotowane lub pieczone: szczególnie przydatny w przypadku problemów żołądkowo-jelitowych, takich jak wymioty lub biegunka;

2. Surowe jabłko ze skórką: pomaga zmniejszyć apetyt i reguluje pracę jelit, ponieważ zawiera wiele błonnika;

3. Nieobrane surowe jabłko: wskazany do trzymania jelita;

4. Sok jabłkowy: pomaga nawadniać, regulować uwięzione jelita i zmniejszać apetyt, ponieważ zawiera błonnik zwany pektyną, który dłużej pozostaje w żołądku, zwiększając uczucie sytości;

5. Odwodnione jabłko: świetnie nadaje się dla dzieci, ponieważ ma bardziej chrupiącą konsystencję, która może zastąpić np. frytki. Wystarczy włożyć jabłko do piekarnika w niskiej temperaturze na około 20 minut, aż będzie chrupiące;

6. Herbata jabłkowa: poprawia trawienie i łagodzi zaparcia. Skórka jabłka może być również dodana do mniej aromatycznych herbat, takich jak herbata z łamaczem kamieni lub dziurawiec, aby nadać przyjemniejszy smak;

7. Ocet jabłkowy: zapobiega i leczy bóle stawów, a także zmniejsza ból brzucha i poprawia trawienie. Ocet jabłkowy można spożywać w sałatkach lub rozcieńczyć 1 do 2 łyżek octu jabłkowego w szklance wody i wypić 20 minut przed śniadaniem lub obiadem. Oto jak zrobić ocet jabłkowy w domu.

Spożywanie 1 jabłka dziennie na śniadanie, jako deser lub jako przekąska to świetny sposób, aby cieszyć się wszystkimi jego zaletami, zapewniając więcej zdrowia.

Obejrzyj poniższy film, aby krok po kroku zrobić suszone jabłka w domu, szybko i zdrowo:

Tabela informacji żywieniowych

Poniższa tabela przedstawia skład odżywczy 100 g jabłek ze skórką i bez.

Łatwym sposobem na spożycie tego owocu jest zjedzenie jabłka w jego naturalnej postaci, dodanie jabłka do sałatki owocowej lub zrobienie soku.

Zdrowe przepisy na jabłka

Niektóre przepisy na jabłka są szybkie, łatwe w przygotowaniu i pożywne:

Pieczone jabłko z cynamonem

Składniki

• 4 jabłka;
• Cynamon w proszku do smaku.

Tryb przygotowania

Umieść 4 umyte jabłka obok siebie na blasze do pieczenia i dodaj 3/4 szklanki wody. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec około 30 minut lub do miękkości owoców. Posyp sproszkowanym cynamonem.

sok jabłkowy

Składniki

• 4 jabłka;
• 2 litry wody;
• Cukier lub słodzik do smaku;
• Kostki lodu.

Tryb przygotowania

Umyj jabłka, obierz i usuń pestki. Ubij jabłka w blenderze z 2 litrami wody. W razie potrzeby odcedź sok. Dodaj cukier lub słodzik do smaku. Sok przełożyć do słoika i dodać kostki lodu.

Zobacz inne przepisy na sok jabłkowy.