7 głównych korzyści zdrowotnych płynących z chia

Zawartość

• 1. Kontroluj cukrzycę
• 2. Popraw zdrowie jelit
• 3. Pomóż zmniejszyć wagę
• 4. Zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych
• 5. Unikaj przedwczesnego starzenia
• 6. Reguluj poziom cholesterolu
• 7. Wzmocnij kości
• Korzyści z oleju chia
• Jak spożywać chia
• Informacje odżywcze nasion Chia

Chia to ziarno uważane za pożywienie, które ma wiele zalet zdrowotnych, w tym poprawę pasażowania jelit, poprawę poziomu cholesterolu, a nawet zmniejszenie apetytu, ponieważ jest bogate w błonnik i witaminy.

Nasiona chia zawierają w swoim składzie kwasy omega-3, przeciwutleniacze, wapń, proteiny, błonnik, witaminy i minerały, dzięki czemu są one doskonałym uzupełnieniem odżywczym, naturalnym i ekonomicznym.

Główne zalety chia to:

1. Kontroluj cukrzycę

Ze względu na wysoką zawartość błonnika chia jest w stanie zapobiegać szybkiemu wzrostowi poziomu glukozy we krwi, kontrolując poziom cukru we krwi, co doskonale sprawdza się w kontrolowaniu cukrzycy typu 1 i 2. Ponadto obniża indeks glikemiczny żywności dzięki błonnikom głód nie pojawia się nagle.

2. Popraw zdrowie jelit

Również ze względu na zawartość błonnika nasiona chia zwiększają ruchy jelit, zapobiegając zaparciom, ale aby uzyskać taki efekt, należy spożywać odpowiednio nawodnione nasiona, w przeciwnym razie nasiona mogą upośledzać pracę jelit, zwiększając na przykład zapalenie okrężnicy.

3. Pomóż zmniejszyć wagę

Nasiona chia są w stanie wchłonąć dużą ilość wody i dzięki temu tworzą żel, który zajmuje trochę miejsca w żołądku, zmniejszając chęć do jedzenia.

Dobrą formą spożycia jest spożyć całonocne, polegające na pozostawieniu w szklanym słoiku następujących składników: jogurt naturalny + 1 łyżka chia + 1 łyżka owsa + 1 łyżeczka miodu. Mieszankę tę należy co noc przechowywać w lodówce i można ją spożywać na śniadanie.

4. Zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych

Chia zawiera duże ilości kwasów omega 3, które działają na organizm poprzez redukcję stanów zapalnych, kontrolowanie poziomu cholesterolu, zapobieganie miażdżycy i ochronę organizmu przed chorobami układu krążenia i mózgu, poprawiając pamięć i samopoczucie.

Omega 3 jest bardzo ważnym składnikiem odżywczym dla funkcji mózgu, ponieważ 60% mózgu składa się z tłuszczu, zwłaszcza Omega 3. Niedostateczne spożycie tego tłuszczu wiąże się z większą utratą pamięci u osób starszych i wysokim poziomem stresu. Oraz depresja.

5. Unikaj przedwczesnego starzenia

Nasiona chia zawierają przeciwutleniacze, które zwalczają wolne rodniki, zapobiegając starzeniu się komórek. Przeciwutleniacze to substancje, które pomagają organizmowi opóźniać lub zapobiegać działaniu wolnych rodników w komórkach, zapobiegając trwałym uszkodzeniom, które z czasem mogą prowadzić do rozwoju chorób, takich jak rak, zaćma, problemy z sercem, cukrzyca, a nawet choroba Alzheimera lub Parkinsona. .

6. Reguluj poziom cholesterolu

Chia ma dużą ilość nierozpuszczalnego błonnika, to znaczy nie rozpuszcza się w wodzie, dlatego po spożyciu może pomóc wyeliminować tłuszcz obecny w diecie, który jest naturalnie wydalany z kałem.

7. Wzmocnij kości

To także dobre źródło wapnia, który pomaga wzmocnić kości, co jest szczególnie wskazane w przypadku osteopenii, osteoporozy, po złamaniach lub przy długotrwałym leżeniu.

Korzyści z oleju chia

Olejek chia można znaleźć w kapsułkach lub w naturalnej postaci płynnej i ma właściwości zdrowotne, ponieważ jest bogaty w kwasy omega-3, dobry dla organizmu tłuszcz, który spełnia takie funkcje, jak wzmacnianie układu odpornościowego, poprawianie pamięci i pamięci. koncentracji, zmniejszają stany zapalne w organizmie i zapobiegają chorobom sercowo-naczyniowym, takim jak zawał serca.

Aby uzyskać te korzyści, należy codziennie przyjmować od 1 do 2 tabletek oleju chia lub 1 łyżkę stołową naturalnego płynnego oleju, który można również dodawać do zdrowych przepisów na pieczywo, zupy, ciasta i gulasze. Zobacz więcej o oleju z nasion chia w kapsułkach.

Jak spożywać chia

Chia to małe nasiona, które są bardzo wszechstronne i łatwe w użyciu. Oto kilka przykładów:

• Dodaj nasiona chia do przepisów na ciasta, naleśniki lub ciasteczka;
• Dodaj nasiona do gotowych do spożycia potraw, takich jak jogurt, zupa lub sałatka;
• Zrobić na noc, dodając 1 łyżkę nasion chia w 250 ml wody i spożyć 20 minut przed głównym posiłkiem lub na śniadanie.

Chia występuje w postaci zbóż, mąki lub oleju i może być dodawana do jogurtu, płatków zbożowych, soków, ciast, sałatek i przypraw. Aby uzyskać wszystkie korzyści płynące z chia, po prostu spożywaj więcej niż dwie łyżki stołowe dziennie.

Informacje odżywcze nasion Chia

Skład odżywczy 100 g nasion chia: