Pieczone płatki owsiane z jagodami, które poprawiają każdy poranek
Zawartość
Jagody są pełne przeciwutleniaczy i zawierają składniki odżywcze, które, jak wykazano, wspomagają zdrowie serca, a może nawet zapobiegają zmarszczkom. Zasadniczo borówki są odżywczym pożywieniem, więc nie wahaj się włączyć ich do swojej diety.
Jeśli szukasz fajnego sposobu na wykorzystanie świeżych jagód, mamy dla Ciebie przepis: te pieczone jagodowo-kokosowe płatki owsiane.
Zrobione ze zdrowych dla serca płatków owsianych i masła migdałowego, te kęsy są słodzone syropem z brązowego ryżu i dają kopa kokosa zarówno z rozdrobnionego kokosa, jak i odrobiny oleju kokosowego. Te ugryzienia są bezmleczne oraz bezglutenowe i możesz je spożywać jako śniadanie w podróży, jako przekąskę, a nawet jako zdrowy deser.
Pieczone Jagody Kokosowe Płatki Owsiane
Sprawia, że 18
Składniki
1/3 szklanki masła migdałowego
1/3 szklanki syropu z brązowego ryżu (można również użyć syropu klonowego, nektaru z agawy lub miodu)
1/2 łyżki ekstraktu waniliowego
1 łyżka oleju kokosowego
1 łyżka mleka bezmlecznego, np. migdałowego lub nerkowca
2 szklanki suchego owsa
1/3 szklanki posiekanego kokosa
2 łyżki serc konopnych
2/3 szklanki dojrzałych jagód
1/2 łyżeczki soli
1 łyżeczka cynamonu
Wskazówki
- Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Pokryj blachę do pieczenia sprayem do gotowania.
- W małym rondelku na małym ogniu wymieszaj masło migdałowe, syrop z brązowego ryżu, wanilię, olej kokosowy i mleko orzechowe. Mieszaj często, aż mieszanka będzie gładka i dobrze się połączy.
- W międzyczasie umieść 1 1/2 szklanki płatków owsianych w dużej misce. Dodaj posiekany kokos, serca konopne, jagody, sól i cynamon.
- Gdy mokre składniki się rozpuszczą, wlej miksturę do miski owsianej. Użyj miksera zanurzeniowego* do wymieszania składników. Celem jest połączenie wszystkiego, a także zmiksowanie niektórych jagód i owsa.
- Użyj drewnianej łyżki, aby wymieszać pozostałe 1/2 szklanki płatków owsianych. Połącz równomiernie w mieszankę.
- Użyj łyżki lub łyżki do ciastek, aby uformować 18 kęsów na blasze do gotowania.
- Piec do lekkiego zarumienienia, około 14 minut. Pozostawić do ostygnięcia przed spożyciem. Przechowywać w zamkniętej torbie lub plastikowym pojemniku.
*Jeśli nie masz blendera zanurzeniowego, możesz użyć robota kuchennego lub blendera szybkoobrotowego. Tylko pamiętaj, aby nie przetwarzać zbyt dużo mieszanki. Chcesz tam trochę kawałków owoców!
Statystyki żywieniowe na kęs: 110 kalorii, 5g tłuszczu, 1g tłuszczów nasyconych, 13g węglowodanów, 2g błonnika, 3g białka