Pikantny Rendang, Pikantna Masala, Zielone Curry: 9 natychmiastowych zimnych przepisów na pot

Zawartość

• Jedna pula do rządzenia nimi wszystkimi
• Owsianka ryżowa rozgrzeje brzuch
• Pikantny rendang w celu usunięcia grypy
• Pikantna masala dla domowych resztek
• Niedoceniana gwiazda curry na kolację
• Zadowalający adobo z kurczaka
• Przyjazny probiotykom gulasz kimchi
• Idealna burza smaków w makaronach wołowych
• Podgrzewająca serce miska pho
• Zielone bakłażany i curry z kurczaka

Jedna pula do rządzenia nimi wszystkimi

Do tej pory większość z was może mieć Instant Pot albo siedzącą na blacie kuchennym lub na szczycie listy życzeń. Nie ma wiele do powiedzenia na temat tego urządzenia wielofunkcyjnego, o którym jeszcze nie wspomniano. Nawet The New York Times uznał Instant Pot za „gadżet, który zrodził religię”.

Werdykt jest następujący: To naprawdę cud jednego garnka, dzięki któremu gotowanie jest dziecinnie proste. Jest idealny dla każdej mamy, która nie chce spędzać zbyt wiele czasu w kuchni, każdego tysiąclecia, którego styl życia na wynajem nie pozwoli im na więcej niż jedną patelnię (nie mówiąc już o kuchence ryżu lub szybkowaru), i dla każdego domowego szefa kuchni, który potrzebuje wszechstronnego urządzenia do eksperymentowania z mistrzem kuchni.

Teraz, gdy jesteśmy w samym sercu zimy, jest to idealny czas, aby uruchomić Instant Pot, wypróbowując te azjatyckie przepisy na zimowe doniczki.

Owsianka ryżowa rozgrzeje brzuch

Matka wszystkich azjatyckich potraw spożywczych, congee istnieje w różnych formach na całym kontynencie. Podczas gdy poszczególne składniki i metody przygotowywania mogą się różnić w zależności od kraju lub regionu, przepis zawsze opiera się na bazie owsianki ryżowej. Następnie dodaje się różne mięso, warzywa i przyprawy i powoli gotuje, aby stworzyć pyszne, rozgrzewające danie danie, które jest często spożywane w chłodne dni lub jako lekkostrawny posiłek dla osób walczących z zimowym przeziębieniem i grypą. Sprawdź ten przepis Amy + Jacky, który zawiera imbir wzmacniający odporność. Możesz eksperymentować, dodając swoje ulubione przyprawy i składniki.

Zdobądź przepis!

Pikantny rendang w celu usunięcia grypy

Rendang jest bardzo popularnym daniem na wielu wyspach Indonezji, składającym się z mięsa - zwykle wołowiny - które powoli gotuje się przez kilka godzin w mleku kokosowym i unikalnej mieszanki przypraw, aż mięso wchłonie prawie cały płyn nasycony smakiem. To bardzo aromatyczne danie podawane jest na świeżo gotowanym na parze białym ryżu, dzięki czemu jest solidnym i sycącym posiłkiem na chłodne zimowe dni. Wraz z kurkumą i imbirem ten przepis zawiera antybakteryjny korzeń galangi. Natychmiastowy przepis na pot można znaleźć w What to Cook Today.

Zdobądź przepis!

Pikantna masala dla domowych resztek

Ten przepis na kurczaka i ciecierzycy od ludzi z Serious Eats jest wszystkim, czego chcesz w zimowym przepisie Instant Pot. Obfite, bogate i pełne rozgrzewających indyjskich przypraw, będziesz gotować wystarczająco dużo, aby mieć resztki na tydzień - curry często stają się jeszcze lepsze po dniu spędzonym w lodówce! Zawiera również wiele kulinarnych, ale leczniczych przypraw, które możesz znać z ajurwedy, takich jak przeciwzapalna kurkuma.

Zdobądź przepis!

Niedoceniana gwiazda curry na kolację

Chociaż sushi może być najsłynniejszym japońskim eksportem kulinarnym, curry może być najbardziej niedoceniane. Pełne pikantnych, słodkich i lekko pikantnych smaków japońskie curry to idealna alternatywa dla tych, którzy nie lubią intensywności południowoazjatyckich przypraw. Ten przepis Amy + Jacky zawiera bazę karmelizowanego przecieru cebulowego, który doskonale łączy się z wołowiną.

Zdobądź przepis!

Zadowalający adobo z kurczaka

Adobo z kurczaka jest szybkie i łatwe do zrobienia w Instant Pot, ale nie pozwól, aby prostota jego przygotowania obniżyła twoje oczekiwania dotyczące smaku. Ten filipiński klasyk jest pełen smaku i zaspokoi wszelkie pragnienia zimy. Podawaj to pikantne, kwaśne i słodkie danie na miski gorącego ryżu. Amy + Jacky mają super łatwy, 40-minutowy przepis na Instant Pot, którego nie chcesz przegapić. Ma aż 10 ząbków czosnku na zimno i ładne czerwone chili, aby naprawdę wyrzucić grypę.

Zdobądź przepis!

Przyjazny probiotykom gulasz kimchi

Dobry gulasz na kuchence wymaga wielu godzin, aby nabrać głębi smaku, ale ten przepis Instant Pot na gulasz kimchi da ci te same rezultaty w ułamku czasu. Kimchi, która ma wiele korzyści zdrowotnych, prawie osiągnęła status legendarny, gdy reklamowano ją jako lekarstwo na ptasią grypę (ta hipoteza została szybko obalona). Wersja gulaszowa jest często spożywana z porcją ryżu. Ahjumma Recipes ma wersję Instant Pot, ale jeśli nie jesteś fanem pikantnych, istnieje wiele innych koreańskich potraw, które szybko staną się ulubionymi zimowymi.

Zdobądź przepis!

Idealna burza smaków w makaronach wołowych

Jeśli szukasz przepisu na Instant Pot, który łączy pikantne, pikantne, pikantne i słodkie smaki - nie szukaj dalej. Ta ciepła, sycąca zupa z makaronem wołowym wykorzystuje tajwański sos BBQ i pastę z bobu, aby stworzyć swoją charakterystyczną bazę. Udaj się do lokalnego azjatyckiego sklepu spożywczego, aby zebrać te składniki, a następnie postępuj zgodnie z przepisem What to Cook Today, który zawiera zdrową dawkę imbiru zwalczającego infekcje.

Zdobądź przepis!

Podgrzewająca serce miska pho

Pho doświadczył światowego wzrostu popularności w ostatnich latach. Bogaty, aromatyczny bulion ma wystarczająco dużo znanych smaków, aby cieszyć się szerokim gronem odbiorców. Pokonaj zimowe węchy dzięki temu wietnamskiemu zupie z kurczaka wypełnionej cebulą zabijającą bakterie. Ten przepis Viet World Kitchen wykorzystuje funkcję szybkowaru w Instant Pot, aby skrócić tradycyjnie długi czas duszenia na jedną noc.

Zdobądź przepis!

Zielone bakłażany i curry z kurczaka

Czasami może być trudne powstrzymanie duszonego kurczaka przed wysuszeniem, ale funkcja szybkiego gotowania w Instant Pot utrzymuje kurczaka soczystego i delikatnego. Tajskie zielone curry jest pachnące i złożone, ale dla uzyskania najlepszych rezultatów przygotuj własną pastę curry. Bakłażan i kabaczek w tym przepisie służą do zagęszczenia bazy mleka kokosowego i stanowią pyszne zimowe danie. Receptura Serious Eats zawiera miły, zdrowy dodatek detoksykującego składnika - kolendry i innych ziół.

Zdobądź przepis!

Powyższe przepisy można również przyrządzać w szybkowarach lub szybkowarach, nie tylko w Instant Pot. Jeśli zastanawiasz się, na czym polega różnica między szybkowarem, szybkowarem i szybkowariem, to tak, że garnek błyskawiczny może działać jednocześnie! Jednak Instant Pot wymaga czasu na zwiększenie ciśnienia i obniżenie ciśnienia (może to potrwać do 20 minut).

Zabawne, że z tej funkcji wszyscy możemy się uczyć, zwłaszcza w środku trudnego tygodnia pracy. Jeśli coś dusi się w tobie, poświęć czas na obniżenie ciśnienia i oddychanie przed oddaniem się.