Czy okłady kanapkowe są zdrowsze niż zwykła kanapka?

Zawartość

• Recenzja dla

Nie ma nic lepszego niż to szczęśliwe uczucie zamawiania dania, które uważasz za zdrowe i pyszne – to tak, jakbyś mógł niemal poczuć, jak anioły śpiewają o Twojej cnotliwej decyzji. Ale czasami ta aureola zdrowotna prowadzi nas do kupowania rzeczy, które w rzeczywistości nie są tak zdrowe, jak nam się wydaje. Weźmy na przykład skromne wrapy na kanapki. Bez tych kawałków chleba twój lunch jest w zasadzie sałatką (zawiniętą w inny smaczny koc z węglowodanów), więc jest dla ciebie całkowicie dobry, prawda? To zdecydowanie lepsze niż zwykła kanapka czy kawałek pizzy.

W rzeczywistości jednak tak nie jest: Wrapy, w tym nadzienia, zawierają co najmniej 267 kalorii, ale do 1000 – tyle samo, co osobista 12-calowa pizza lub super-rozmiarowy posiłek typu fast food, według niedawnego badania przeprowadzonego przez organizację SafeFood zajmującą się bezpieczeństwem żywności. . Naukowcy sprawdzili zawartość odżywczą 240 opakowań kanapkowych na wynos z ponad 80 sklepów. Odkryli, że pomimo faktu, że przeciętny wrap tortilla zawierający 149 kalorii (bez nadzienia) ma podobną zawartość kalorii do dwóch zwykłych kromek białego chleba o 158 kaloriach, jedna na trzy osoby nadal uważa, że ​​wrapy są zdrowszym wyborem. (Idziesz na chleb? Spróbuj jednej z tych 10 smacznych kanapek poniżej 300 kalorii.)

Co więcej, ponieważ ludzie myślą, że oszczędzają kalorie na zewnątrz, często ładują się przyprawami i dodatkami wypełnionymi tłuszczem, solą i cukrem bardziej niż w kanapce.

A co, jeśli zdecydujesz się na wrapa ze szpinakiem lub suszonymi pomidorami? Nawet „zdrowe” produkty pełnoziarniste lub o smaku warzywnym są nadal bardzo kaloryczne, a biała mąka jest często nadal głównym składnikiem.

Ale jeśli zapomnisz o aureoli zdrowia i skupisz się na zbieraniu zdrowych dodatków, nadal możesz sprawić, że będzie to zdrowy posiłek, twierdzą naukowcy. Radzą chodzić na chude mięsa, dużo warzyw i niskokaloryczne pasty. Aby zaoszczędzić około 200 kalorii, jednocześnie otrzymując dodatkową porcję warzyw, zamień tortillę na okład z sałaty. (Dowiedz się, jak to zrobić w Wrap Sheet: Your Guide to Satisfying Green Wraps). To powinno przywrócić trochę blasku twojej aureoli!

Recenzja dla