Czy geny tłuszczu są winne twojej wagi?

Zawartość

• Recenzja dla

Jeśli twoja mama i tata mają kształt jabłka, łatwo powiedzieć, że „jesteś skazany” na brzuszek z powodu genów tłuszczu i użyj tej wymówki, by jeść fast foody lub nie ćwiczyć. I chociaż nowe badania wydają się to potwierdzać, nie jestem aż tak szybki, aby w to uwierzyć – i ty też nie powinieneś.

Naukowcy z Uniwersytetu Kalifornijskiego w Los Angeles karmili grupę genetycznie zróżnicowanych myszy normalną dietą przez osiem tygodni, a następnie przestawili je na dietę wysokotłuszczową i bogatą w cukier na osiem tygodni.

Podczas gdy niezdrowa pasza u niektórych gryzoni nie spowodowała zmian w zawartości tkanki tłuszczowej, zawartość tłuszczu w organizmie u innych wzrosła o ponad 600 procent! Po zidentyfikowaniu 11 regionów genetycznych związanych z rozwojem otyłości i przyrostu tkanki tłuszczowej – tak zwanych „genów tłuszczu” – biali twierdzą, że różnica była w dużej mierze genetyczna – niektóre myszy po prostu urodziły się, aby uzyskać więcej na diecie wysokotłuszczowej.

Jednak nie jest to pierwsze badanie dotyczące tego, jak prawdopodobne jest, że będziesz mieć taki sam rozmiar jak twoja mama. W 2010 roku brytyjscy naukowcy opublikowali artykuł, w którym przyjrzeli się profilowi ​​genetycznemu prawie 21 000 mężczyzn i kobiet. Ustalili, że 17 genów, które przyczyniają się do otyłości, było odpowiedzialnych za zaledwie 2 procent przypadków otyłości w grupie.

Bardziej prawdopodobnym winowajcą naszej nadwagi nie są nasze geny, ale złe nawyki żywieniowe (zbyt duża ilość kalorii) w połączeniu ze stylem życia na kanapie. W końcu, jak zauważyli naukowcy z UCLA, nasze środowisko jest głównym czynnikiem decydującym o tym, czy stosujemy dietę wysokotłuszczową.

Przestań więc obwiniać rodziców i postępuj zgodnie z tymi sześcioma wskazówkami, aby zmienić swój styl życia i ułatwić zdrowe wybory żywieniowe.

• Usuń wszystkie czerwone potrawy (kłopotliwe smakołyki, których nie możesz kontrolować, takie jak ciasteczka z kawałkami czekolady) z domu i miejsca pracy i zastąp je łatwo dostępnymi, zdrowymi pokarmami.
• Jedz tylko przy stole – nigdy podczas jazdy, oglądania telewizji lub przy komputerze.

• Zjedz mniejsze talerze i odłóż widelec między kęsami.
• Sosy i sosy do sałatek zamawiaj z boku podczas kolacji.
• Pij napoje bez kalorii.
• Z każdym posiłkiem i przekąską jedz owoc lub warzywo.

Uznana w całym kraju ekspertka ds. żywienia, zdrowia i sprawności fizycznej oraz autorka publikacji dr Janet Brill jest dyrektorem ds. żywienia w Fitness Together, największej na świecie organizacji trenerów osobistych. Brill specjalizuje się w zapobieganiu chorobom sercowo-naczyniowym i kontroli wagi oraz jest autorem trzech książek na temat zdrowia serca; jej najnowszym jest Spadek ciśnienia krwi (Trzy rzeki Press, 2013). Aby uzyskać więcej informacji na temat Brill lub jej książek, odwiedź DrJanet.com.

Recenzja dla