Czy jajka są uważane za produkt mleczny?

Zawartość

• Jajka nie są produktami mlecznymi
• Dlaczego jajka są często klasyfikowane jako nabiał
• Jaja i nietolerancja laktozy
• Niezwykle pożywne i zdrowe
• Podsumowując

Z jakiegoś powodu jaja i nabiał są często grupowane.

Dlatego wiele osób spekuluje, czy te pierwsze są uważane za produkt mleczny.

Dla osób nietolerujących laktozy lub uczulonych na białka mleka jest to ważne rozróżnienie.

W tym artykule wyjaśniono, czy jaja są produktami mlecznymi.

Jajka nie są produktami mlecznymi

Jajka nie są produktami mlecznymi. To takie proste.

Definicja nabiału obejmuje żywność wyprodukowaną z mleka ssaków, takich jak krowy i kozy ().

Zasadniczo odnosi się do mleka i wszelkich produktów spożywczych wykonanych z mleka, w tym sera, śmietany, masła i jogurtu.

Wręcz przeciwnie, jaja są składane przez ptaki, takie jak kury, kaczki i przepiórki. Ptaki nie są ssakami i nie produkują mleka.

Chociaż jaja mogą być przechowywane w przejściu mleczarskim i często są grupowane z nabiałem, nie są produktami mlecznymi.

Jajka nie są produktami mlecznymi, ponieważ nie są produkowane z mleka.

Dlaczego jajka są często klasyfikowane jako nabiał

Wiele osób grupuje jajka i nabiał.

Chociaż nie są spokrewnieni, mają dwie wspólne cechy:

• To produkty zwierzęce.
• Są bogate w białko.

Weganie i niektórzy wegetarianie unikają obu, ponieważ pochodzą od zwierząt - co może zwiększyć zamieszanie.

Co więcej, w Stanach Zjednoczonych i wielu innych krajach jaja są przechowywane w przejściu mleczarskim w sklepach spożywczych, co może prowadzić do przekonania, że ​​są spokrewnione.

Może to jednak wynikać po prostu z tego, że oba produkty wymagają chłodzenia ().

Jaja i produkty mleczne są często grupowane. Oba są produktami pochodzenia zwierzęcego, ale poza tym nie są ze sobą powiązane.

Jaja i nietolerancja laktozy

Jeśli nie tolerujesz laktozy, jedzenie jajek jest całkowicie bezpieczne.

Nietolerancja laktozy to stan układu pokarmowego, w którym organizm nie może strawić laktozy, głównego cukru zawartego w mleku i produktach mlecznych.

Szacuje się, że około 75% dorosłych na całym świecie nie może trawić laktozy ().

U osób z nietolerancją laktozy po spożyciu tej substancji mogą wystąpić objawy trawienne, takie jak gazy, skurcze żołądka i biegunka ().

Jednak jajka nie są produktami mlecznymi i nie zawierają laktozy ani żadnego białka mleka.

Dlatego, podobnie jak jedzenie nabiału nie wpłynie na osoby z alergią na jajka, jedzenie jajek nie wpłynie na osoby z alergią na mleko lub nietolerancją laktozy - chyba że jesteś uczulony na obie.

Ponieważ jajka nie są produktami mlecznymi, nie zawierają laktozy. Dlatego osoby nietolerujące laktozy lub uczulone na białka mleka mogą jeść jajka.

Niezwykle pożywne i zdrowe

Jajka to jeden z najbardziej pożywnych pokarmów, jakie możesz jeść ().

Pomimo stosunkowo niskiej zawartości kalorii, jajka są bogate w dobrej jakości białko, tłuszcz i różnorodne składniki odżywcze.

Jedno duże jajko zawiera ():

• Kalorie: 78
• Białko: 6 gramów
• Tłuszcz: 5 gramów
• Węglowodany: 1 gram
• Selen: 28% wartości dziennej (DV)
• Ryboflawina: 20% DV
• Witamina b12: 23% DV

Jajka zawierają również mniejsze ilości prawie wszystkich witamin i minerałów, których potrzebuje Twój organizm.

Co więcej, są jednym z nielicznych dietetycznych źródeł choliny, bardzo ważnego składnika odżywczego, którego większość ludzi nie ma dość (6).

Ponadto są bardzo sycące i okazały się świetnym pokarmem odchudzającym (,).

W rzeczywistości badania wskazują, że prosta czynność polegająca na jedzeniu jajek na śniadanie może spowodować, że ludzie zjadają do 500 mniej kalorii w ciągu dnia (,).

Jajka są niskokaloryczne, ale bardzo pożywne. Są również bardzo sycące i mogą pomóc w utracie wagi.

Podsumowując

Chociaż jaja i nabiał są produktami pochodzenia zwierzęcego i często są przechowywane w tym samym przejściu w supermarkecie, poza tym nie są ze sobą powiązane.

Nabiał produkowany jest z mleka, a jaja pochodzą od ptaków.

Zatem pomimo powszechnego nieporozumienia jaja nie są produktem mleczarskim.