Tabletki z octem jabłkowym: czy powinieneś je wziąć?

Zawartość

• Co to są tabletki na ocet jabłkowy?
• Możliwe zastosowania i zalety tabletek octu jabłkowego
• Możliwe efekty uboczne
• Dawkowanie i wybór suplementu
• Podsumowanie

Ocet jabłkowy jest bardzo popularny w świecie naturalnego zdrowia i dobrego samopoczucia.

Wielu twierdzi, że może to prowadzić do utraty wagi, obniżenia poziomu cholesterolu i obniżenia poziomu cukru we krwi.

Aby czerpać te korzyści bez konieczności spożywania octu w płynie, niektórzy sięgają po tabletki octu jabłkowego.

W tym artykule szczegółowo omówiono możliwe zalety i wady tabletek octu jabłkowego.

Co to są tabletki na ocet jabłkowy?

Ocet jabłkowy powstaje w wyniku fermentacji jabłek z drożdżami i bakteriami. Suplementy w formie tabletek zawierają odwodnioną postać octu.

Ludzie mogą zdecydować się na zażywanie pigułek zamiast octu jabłkowego w płynie, jeśli nie lubią silnego smaku lub zapachu octu.

Ilość octu jabłkowego w tabletkach różni się w zależności od marki, ale zazwyczaj jedna kapsułka zawiera około 500 mg, co odpowiada dwóm płynnym łyżeczkom do herbaty (10 ml). Niektóre marki zawierają również inne składniki wspomagające metabolizm, takie jak pieprz cayenne.

Tabletki octu jabłkowego zawierają ocet w postaci proszku w różnych ilościach, czasem razem z innymi składnikami.

Możliwe zastosowania i zalety tabletek octu jabłkowego

Istnieje niewiele badań na temat wpływu tabletek octu jabłkowego.

Przypuszczalne korzyści opierają się na badaniach, które dotyczyły płynnego octu jabłkowego lub kwasu octowego, jego głównego składnika aktywnego.

Chociaż badania te są pomocne w przewidywaniu możliwych skutków pigułek z octem jabłkowym, trudno jest ocenić, czy forma pigułki ma taki sam efekt.

Naukowcy podejrzewają, że związki zawarte w płynnym occie mogą zmniejszać produkcję tłuszczu i poprawiać zdolność organizmu do wykorzystywania cukru, prowadząc do większości jego korzyści zdrowotnych (1,).

Niektóre z zalet octu jabłkowego, które są poparte nauką, obejmują:

• Utrata wagi: Picie rozcieńczonego octu może wspomóc odchudzanie i zmniejszyć tkankę tłuszczową (4).
• Kontrola poziomu cukru we krwi: Wykazano, że ocet obniża poziom cukru we krwi (6,).
• Redukcja cholesterolu: Spożywanie octu może obniżać poziom cholesterolu i trójglicerydów (,,).

Większość badań nad wpływem octu przeprowadzono na szczurach i myszach, ale kilka badań obejmujących ludzi daje obiecujące wyniki.

Jedno z badań wykazało, że osoby, które codziennie przez 12 tygodni spożywały rozcieńczony napój z 0,5–1,0 uncji (15–30 ml) octu, schudły o 1,98–7,48 funta (0,9–3,4 kg) więcej niż grupa kontrolna ().

Inne badanie wykazało, że 0,04 uncji (1 gram) kwasu octowego, głównego składnika aktywnego octu jabłkowego, zmieszanego z oliwą z oliwek zmniejszyło odpowiedź cukru we krwi o 34% u zdrowych dorosłych po spożyciu białego chleba ().

Dla osób z cukrzycą typu 2 picie codziennie mieszanki dwóch łyżek (30 ml) octu jabłkowego i wody obniżyło poziom cukru we krwi na czczo o 4% już po dwóch dniach ().

Badania sugerują, że ocet jabłkowy w płynie może być korzystny dla osób, które mają wysoki poziom cholesterolu, chcą schudnąć lub mają cukrzycę typu 2. Nie wiadomo, czy te korzyści przekładają się na formy pigułki octu.

Możliwe efekty uboczne

Spożywanie octu jabłkowego może prowadzić do negatywnych skutków ubocznych, w tym niestrawności, podrażnienia gardła i niskiego poziomu potasu.

Te efekty są najprawdopodobniej spowodowane kwasowością octu. Długotrwałe spożywanie octu jabłkowego może również zaburzyć równowagę kwasowo-zasadową organizmu (10).

Jedno z badań wykazało, że osoby, które spożywały napój zawierający 0,88 uncji (25 gramów) octu jabłkowego do śniadania, odczuwały znacznie więcej mdłości niż osoby, które tego nie robiły ().

Ocena bezpieczeństwa tabletek octu jabłkowego wykazała, że ​​jedna kobieta doświadczyła podrażnienia i trudności w połykaniu przez sześć miesięcy po tym, jak pigułka utknęła jej w gardle ().

Co więcej, studium przypadku 28-letniej kobiety, która przez sześć lat codziennie piła osiem uncji (250 ml) octu jabłkowego zmieszanego z wodą, wykazało, że była hospitalizowana z powodu niskiego poziomu potasu i osteoporozy (10).

Wykazano, że ocet jabłkowy w płynie również niszczy szkliwo zębów (,).

Chociaż pigułki z octem jabłkowym prawdopodobnie nie prowadzą do erozji zębów, wykazano, że powodują podrażnienie gardła i mogą mieć inne negatywne skutki uboczne podobne do płynnego octu.

Badania i opisy przypadków sugerują, że spożywanie octu jabłkowego może prowadzić do rozstroju żołądka, podrażnienia gardła, niskiego poziomu potasu i erozji szkliwa zębów. Tabletki z octem jabłkowym mogą mieć podobne skutki uboczne.

Dawkowanie i wybór suplementu

Ze względu na minimalne badania dotyczące tabletek octu jabłkowego nie ma sugerowanej ani standardowej dawki.

Badania, które obecnie istnieją, sugerują, że 1-2 łyżki stołowe (15-30 ml) dziennie rozcieńczonego w wodzie płynnego octu jabłkowego wydaje się być bezpieczne i ma właściwości zdrowotne (,).

Większość marek pigułek z octem jabłkowym zaleca podobne ilości, chociaż niewiele z nich podaje odpowiedniki w postaci płynnej i trudno jest zweryfikować te informacje.

Chociaż zalecane dawki tabletek octu jabłkowego mogą być podobne do tych, które wydają się bezpieczne i skuteczne w postaci płynnej, nie wiadomo, czy tabletki mają takie same właściwości jak płyn.

Co więcej, podana ilość octu jabłkowego w tabletkach może nawet nie być dokładna, ponieważ FDA nie reguluje suplementów. Pigułki mogą również zawierać składniki, których nie ma na liście.

W rzeczywistości w jednym badaniu przeanalizowano osiem różnych pigułek z octem jabłkowym i stwierdzono, że ich etykiety i zgłoszone składniki były zarówno niespójne, jak i niedokładne ().

Jeśli chcesz wypróbować tabletki z octem jabłkowym, pamiętaj o możliwym ryzyku. Możesz je kupić bez recepty lub online

Najlepiej jest szukać marek, które zostały przetestowane przez stronę trzecią i zawierają logo NSF International, NSF Certified for Sport, United States Pharmacopeia (USP), Informed-Choice, ConsumerLab lub Banned Substances Control Group (BSCG).

Spożywanie octu jabłkowego w postaci płynnej rozcieńczonej wodą może być najlepszym sposobem, aby dokładnie wiedzieć, co spożywasz.

Ze względu na ograniczoną liczbę istniejących badań nie ma standardowej dawki tabletek octu jabłkowego. Te suplementy nie są regulowane przez FDA i mogą zawierać różne ilości octu jabłkowego lub nieznanych składników.

Podsumowanie

Ocet jabłkowy w postaci płynnej może pomóc w odchudzaniu, kontroli poziomu cukru we krwi i podwyższeniu poziomu cholesterolu.

Osoby, które nie lubią silnego zapachu lub smaku octu, mogą zainteresować się tabletkami z octem jabłkowym.

Nie jest jasne, czy tabletki z octem jabłkowym mają takie same korzyści zdrowotne jak płynna postać, czy też są bezpieczne w podobnych dawkach.

Te suplementy nie są regulowane przez FDA i mogą zawierać różne ilości octu jabłkowego lub nieznanych składników, co utrudnia ocenę ich bezpieczeństwa.

Jeśli chcesz czerpać korzyści z octu jabłkowego, najlepszym rozwiązaniem może być spożywanie płynnej postaci. Możesz to zrobić, rozcieńczając go wodą do picia, dodając do sosów sałatkowych lub mieszając z zupami.