7 korzyści zdrowotnych płynących z kiwi

Zawartość

• Przegląd
• 1. Może pomóc w leczeniu astmy
• 2. Wspomaga trawienie
• 3. Wzmacnia układ odpornościowy
• 4. Zmniejsza ryzyko innych chorób
• 5. Może pomóc kontrolować ciśnienie krwi
• 6. Zmniejsza krzepliwość krwi
• 7. Chroni przed utratą wzroku
• Potencjalne zagrożenia
• Formy i dawki
• Przepisy

Przegląd

Kiwi to małe owoce, które mają dużo smaku i wiele korzyści zdrowotnych. Ich zielone mięso jest słodkie i cierpkie. Jest również pełen składników odżywczych, takich jak witamina C, witamina K, witamina E, kwas foliowy i potas. Mają także dużo przeciwutleniaczy i są dobrym źródłem błonnika. Ich małe czarne nasiona są jadalne, podobnie jak rozmyta brązowa skórka, choć wielu woli obrać kiwi przed zjedzeniem.

Dzięki różnym lokalizacjom uprawy kiwi mogą być w sezonie przez cały rok. Są uprawiane w Kalifornii od listopada do maja, a w Nowej Zelandii od czerwca do października. Kiwi można również znaleźć w formie suplementu.

1. Może pomóc w leczeniu astmy

Uważa się, że duża ilość witaminy C i przeciwutleniaczy zawartych w kiwi może faktycznie pomóc w leczeniu osób z astmą. W jednym badaniu z 2000 r. Stwierdzono, że korzystny wpływ na czynność płuc mają osoby regularnie spożywające świeże owoce, w tym kiwi. Świeże owoce, takie jak kiwi, mogą zmniejszyć świszczący oddech u podatnych dzieci.

2. Wspomaga trawienie

Kiwi mają dużo błonnika, który jest już dobry do trawienia. Zawierają również enzym proteolityczny zwany aktydynidyną, który może pomóc w rozkładzie białka. Jedno z badań wykazało niedawno, że ekstrakt z kiwi zawierający aktydynidynę znacznie poprawia trawienie większości białek.

3. Wzmacnia układ odpornościowy

Kiwi są bogate w składniki odżywcze i pełne witaminy C. W rzeczywistości zaledwie 1 szklanka kiwi zapewnia około 273 procent zalecanej dziennej wartości. Witamina C jest niezbędnym składnikiem odżywczym, jeśli chodzi o wzmocnienie układu odpornościowego w celu zapobiegania chorobom. Jedno z badań wykazało nawet, że kiwi mogą wspierać funkcje odpornościowe i zmniejszać prawdopodobieństwo zachorowania na przeziębienie lub grypę. Jest to szczególnie prawdziwe w grupach ryzyka, takich jak dorośli w wieku powyżej 65 lat i małe dzieci.

4. Zmniejsza ryzyko innych chorób

Stres oksydacyjny może spowodować uszkodzenie naszego DNA. Może to prowadzić do problemów zdrowotnych. Częściowo dzięki przeciwutleniaczom istnieją dowody ze starszych badań, że regularne spożywanie kiwi lub ekstraktu z kiwi zmniejsza prawdopodobieństwo stresu oksydacyjnego.

Ponieważ oksydacyjne uszkodzenie DNA jest silnie związane z rakiem okrężnicy, regularne spożywanie kiwi może również obniżyć ryzyko raka okrężnicy.

5. Może pomóc kontrolować ciśnienie krwi

Owoce kiwi mogą nie tylko wzmocnić nasz układ odpornościowy, ale także pomóc nam w kontrolowaniu ciśnienia krwi. Badanie z 2014 r. Wykazało, że substancje bioaktywne w trzech kiwi dziennie mogą obniżyć ciśnienie krwi więcej niż jedno jabłko dziennie. Długoterminowo może to również oznaczać obniżone ryzyko stanów, które mogą być spowodowane wysokim ciśnieniem krwi, takich jak udary lub zawały serca.

6. Zmniejsza krzepliwość krwi

Oprócz pomagania nam w kontrolowaniu ciśnienia krwi, kiwi mogą faktycznie zmniejszać krzepliwość krwi. Badanie przeprowadzone na Uniwersytecie w Oslo wykazało, że spożywanie dwóch do trzech kiwi dziennie znacznie zmniejsza ryzyko krzepnięcia krwi. Stwierdzono również, że zmniejszają ilość tłuszczu we krwi. Badacze stwierdzili, że efekty te są podobne do dziennej dawki aspiryny w celu poprawy zdrowia serca.

7. Chroni przed utratą wzroku

Zwyrodnienie plamki żółtej jest główną przyczyną utraty wzroku, a kiwi mogą pomóc przed tym chronić oczy. Jedno z badań wykazało, że jedząc trzy porcje owoców dziennie, zwyrodnienie plamki żółtej zmniejszyło się o 36 procent. Uważa się, że wysoki poziom zeaksantyny i luteiny w kiwi przyczynia się do tego efektu.

Potencjalne zagrożenia

Jedzenie owoców kiwi jest uważane za bezpieczne dla większości ludzi. Głównym wyjątkiem są osoby z alergią. Objawy alergii na kiwi obejmują swędzenie gardła, obrzęk języka, problemy z przełykaniem, wymioty i pokrzywkę. Ryzyko uczulenia na kiwi wzrasta, jeśli masz alergię na orzechy laskowe, awokado, lateks, pszenicę, figi lub mak.

W rzadkich przypadkach kiwi mogą spowolnić krzepnięcie krwi, zwiększając krwawienie. Może to zwiększyć nasilenie zaburzeń krwawienia. Jeśli masz zaburzenie krzepnięcia krwi lub planujesz operację, unikaj jedzenia kiwi.

Formy i dawki

Kiwi można jeść w takiej postaci, w jakiej są, lub mieszać w koktajl. Najlepiej nie gotować kiwi, aby zachowało zawartość witaminy C. Może być również traktowany jako dodatek. Suplementy mogą być w postaci proszku, tabletek lub kapsułek i zazwyczaj są wytwarzane z ekstraktu z kiwi.

Dawkowanie zależy od takich czynników, jak wiek, stan zdrowia i sposób leczenia. Jedzenie jednego do trzech kiwi dziennie wystarcza, aby większość ludzi mogła uzyskać zastrzyk składników odżywczych z owoców. Dzienna dawka niektórych proszków kiwi wynosi około 5,5 gramów. Postępuj zgodnie z instrukcjami dotyczącymi przyjmowanych suplementów i zapytaj lekarza przed rozpoczęciem nowego schematu suplementów. Będą mogli powiedzieć, ile jest dla ciebie bezpieczne.

Przepisy

Jeśli chcesz dodać więcej kiwi do swojej diety, aby czerpać korzyści, możesz łatwo włączyć ją do wielu przepisów. Świetnie nadają się do śniadania, samodzielnie lub w plasterkach jogurtu greckiego. Oto kilka innych świetnych pomysłów na kiwi:

• truskawkowy koktajl kiwi
• bananowa sałatka owocowa z kiwi
• zupa kiwi i limonki z solą morską