5 sposobów na oszukiwanie w diecie

Zawartość

• Recenzja dla

Rozkoszowanie się, popisywanie się, wyjadanie. Jakkolwiek to nazwiesz, wszyscy od czasu do czasu rzucamy na wiatr ostrożność kaloryczną (OK, może częściej, niż chcielibyśmy przyznać). Potem przychodzi samooskarżanie się, nieunikniona wina i przysięga, że ​​nigdy więcej tego nie zrobimy. Ale czy cały ten dramat jest naprawdę potrzebny? Nie, mówi Bonnie Taub-Dix z Nowego Jorku, magister nauk medycznych, rzeczniczka Amerykańskiego Stowarzyszenia Dietetyków. „Wina nigdy nie jest dobrym dodatkiem”. Jej rady? „Zamknij oczy i ciesz się każdym kęsem i spraw, aby te kalorie naprawdę były tego warte”.

Nawet wytyczne dietetyczne Departamentu Rolnictwa USA z 2005 r. dają zielone światło dla drobnego oszustwa usankcjonowanego przez rząd – dzięki dozwolonym obecnie „kalorii uznaniowej”. Tłumaczenie: Całkowicie w porządku jest kilka słodkich i lepkich smakołyków (wytyczne sugerują 10-15 procent dziennych kalorii). Ale zanim przejdziesz do spieniężenia swoich uznanych kalorii, pamiętaj o następujących podstawowych zasadach oszukiwania bez płacenia zbyt wysokiej ceny.

1. Pozbądź się poczucia winy.
   Twoja nowa mantra brzmi: „Nic nie jest zabronione”. Kiedy już zaakceptujesz podstawową dietę, poczucie winy zniknie ze stołu. „Poczucie winy może spowodować, że oderwiesz się od prawdziwych uczuć związanych z jedzeniem” – mówi Marsha Hudnall, MS, RD, dyrektor programowa Green Mountain w Fox Run w Ludlow, Vt. Każde zachowanie, które jest napędzane poczuciem winy, jest trudne do opanowania; jedzenie nie jest wyjątkiem. Zamiast skupiać się na swojej winie, zdecyduj się na racjonalną ocenę wielkości porcji. Możesz mieć wszystko, czego zapragnie twoje serce, jeśli umiar jest twoim MO i trzymasz porcje pod kontrolą. To właśnie bufety typu wszystko, co możesz zjeść na corocznej świątecznej kolacji w Twojej firmie i duże porcje w większości restauracji i w domu, które ostatecznie rozszerzają talię, a nie okazjonalne szaleństwo.


2. Jeśli oszukujesz, upewnij się, że robisz to w miejscu publicznym.
   Odwołaj ten nielegalny romans między tobą a tymi chrupiącymi frytkami. (Przyznaj się; kiedy ostatnio jadłeś swoje ulubione oszukańcze jedzenie w towarzystwie rodziny i przyjaciół?) Wystawienie swojego sekretnego pragnienia na światło dzienne usuwa nieodparty urok, a wraz z nim większość pokus. „Wierzę, że jedną z najważniejszych umiejętności, jakie należy posiadać, jest nauczenie się, jak się zaszaleć, a następnie natychmiastowy powrót do zdrowego odżywiania” – mówi Katherine Tallmadge, MA, RD, autorka Diet Simple: 192 Mental Tricks, Substitutions, Habits & Inspirations (LifeLine, 2004). Jej rada: śmiało i daj się ponieść innym, a potem żyj dalej.


3. Przerwij łańcuch łączący oszustwo z brakiem siły woli.
   Być może zjadłeś jedną porcję za dużo ciastek pecan a la mode, ale nie myśl o tym jako o utracie siły woli. Pomyśl o tym jako o dobrze przemyślanej decyzji, którą podjąłeś: rozważyłeś swoje opcje i zdecydowałeś się na to. Teraz idź dalej. Rozmyślanie nad odpustami i żałowanie swoich czynów tylko umniejsza twoje sukcesy. Poza tym Tallmadge mówi: „Badania wykazały, że nieelastyczne, restrykcyjne diety z większym prawdopodobieństwem powodują nawroty i ostatecznie odzyskanie utraconej wagi.


4. Nie próbuj być aniołem. Dąż do postępu, a nie do perfekcji.
   Lubisz czekoladę. OK, więc tak naprawdę jesteś certyfikowanym czekoladoholikiem. Dzień bez kęsa mrocznych rzeczy po prostu nie jest kompletny. Jednak odkąd zacząłeś nowy program zdrowego odżywiania, udało ci się zmniejszyć ilość czekoladowych poprawek do zaledwie kilku tygodniowo. To oczywiście postęp, ale nie perfekcja. I to dobrze: jeśli Twoim celem jest doskonałość dietetyczna, nie znosimy przebijać Twojej bańki – ale rozczarowanie i porażka są gwarantowane. Pamiętaj, mówi Louisville, Ky., dietetyk i fizjolog ćwiczeń Christopher R. Mohr, dr R.D., nadal możesz pamiętać o dobrym odżywianiu, nawet jeśli sobie pobłażasz. „Kiedy oszukujesz, skup się na produktach, które również przynoszą korzyści, takich jak ciemna czekolada, która zawiera zdrową dawkę przeciwutleniaczy” – sugeruje Mohr.


5. Pomijanie niektórych posiłków jest absolutnie w porządku, a nawet właściwe!
   Jeśli nie jesteś głodny, nie powinieneś jeść. Jakbyś potrzebował kogoś takiego Kształt żeby ci o tym przypomnieć! Ale pomyśl o tym. Ile razy w okresie świątecznym zdarzyło Ci się przeżuwać jakąś liczbę odpustów z powodu obowiązku społecznego, kiedy nie byłeś głodny? Ta szczególna zasada wymaga trochę wewnętrznego sprawdzenia rzeczywistości, ale kiedy już dostroisz się do swojego prawdziwego uczucia głodu (twój żołądek zaczyna burczeć, czujesz się naprawdę pusty i możesz nawet poczuć początek bólu głowy), bezmyślne przeżuwanie staje się rzecz z przeszłości. „Wielu z nas je, kiedy nie jesteśmy głodni, ponieważ nauczyliśmy się uspokajać jedzeniem – staliśmy się emocjonalnymi zjadaczami” – mówi Hudnall. „Sztuką, aby oddzielić głód fizyczny od głodu emocjonalnego, jest wiedzieć, w jaki sposób własne ciało sygnalizuje potrzebę jedzenia”. A kiedy już to opanujesz, będziesz znacznie mniej skłonny do przesadzania z powodów emocjonalnych.

Recenzja dla