5 pokarmów o potrójnym zagrożeniu: kalorie, tłuszcz, sód. O mój!

Zawartość

• Kanapka z sałatką z kurczaka na rogaliku
• Topiony tuńczyk
• Mrożone Ciasto
• Fast Food Kanapki z Kurczakiem
• Żeberka na plecy dziecka
• Recenzja dla

Kiedy słyszysz wyrażenie „potrójne zagrożenie”, przychodzi na myśl osoba wyjątkowo dobra w trzech różnych rzeczach (taniec, aktorstwo i, powiedzmy, gra na pianinie). Inaczej jest z tymi produktami, które dosłownie ilustrują to wyrażenie. Każda z nich zawiera tak duże ilości tłuszczów nasyconych, kalorii (często pochodzących z przetworzonych węglowodanów) i sodu, że spożywane w nadmiarze mogą zwiększać ryzyko chorób serca, cukrzycy i oczywiście powiększającej się talii.

Rozmawialiśmy z Susan Weiner, RD, CDE, dietetykiem z Nowego Jorku i Karyn Capazzo, RD z prywatnej praktyki na Florydzie, o pięciu pokarmach „potrójnego zagrożenia”, które należy jeść z poważnymi umiarami – lub po prostu pominąć wszystkie razem.

Kanapka z sałatką z kurczaka na rogaliku

Gdzieś po drodze To maślane, kruche ciasto, zwykle spożywane samodzielnie z filiżanką kawy”, stało się substytutem chleba kanapkowego. Potem, w niewytłumaczalny sposób, wybrane nadzienie kanapkowe stało się sałatką z kurczaka, tworząc potrójny lunch o epickich proporcjach.

Duży rogalik może mieć prawie 300 kalorii, 7 g tłuszczów nasyconych i prawie 500 mg sodu; dodaj jedną szklankę zwykłej sałatki z kurczakiem na bazie majonezu, a otrzymasz dodatkowe 400 kalorii, około 6 g tłuszczów nasyconych i około 250 mg sodu. Zrób matematykę, a następnie oddziel sałatkę z rogalikiem i kurczakiem.

Topiony tuńczyk

Otwarta kanapka na bazie ryby z kawałkiem sera. Jak źle to mogło być? Bardzo. W popularnej sieci kanapek Quiznos duży topiony tuńczyk zawiera około 1500 kalorii, 27 g tłuszczów nasyconych i 1800 mg sodu, mniej więcej tyle, ile zaleca się na cały dzień.

Mrożone Ciasto

Oprócz wysokotłuszczowej, łuszczącej się skórki, gęstego nadzienia na bazie mąki i wysokiej zawartości sodu typowej dla pakowanej żywności, według Weinera, niektóre mrożone placki ziemniaczane – pozornie jedna porcja posiłku – w rzeczywistości liczą się jako dwie porcje. Jeśli nie podwoisz informacji o wartości odżywczej na etykiecie, możesz nieświadomie spożywać podwójną ilość wszystkiego. Mimo to nawet jedna porcja niektórych ciastek powinna dać ci przerwę. Jedna filiżanka Marie Callender's Creamy Parmezan Chicken Pot Pie zawiera 510 kalorii, 12 g tłuszczów nasyconych i 830 mg sodu.

Fast Food Kanapki z Kurczakiem

Fast food jest oczywiście łatwym celem, ale jeśli masz ochotę, zamówienie kanapki z grillowanym kurczakiem wydaje się mądrzejsze niż podwójnego cheeseburgera, shake'a i frytek. Nawet grillowana kanapka z kurczakiem w Burger King ma 1000 kalorii, 6 g tłuszczów nasyconych i 1800 mg sodu. I, zauważa Copazzo, jest to przed dodaniem wartościowego napoju gazowanego i frytek oraz dodatkowego ketchupu (tylko dwie paczki zawierają 30 kalorii i 220 mg sodu).

Żeberka na plecy dziecka

Podczas gdy diety ekstremalnie wysokobiałkowe w większości wypadły z łask na rzecz bardziej umiarkowanego podejścia, nadal istnieje nastawienie oparte na wszystkich białkach / bez węglowodanów, które mogą sprawić, że zjedzenie pełnego żeberka wydaje się, jeśli nie mądre, mniej niż okropne, jeśli pominiesz paluszki chlebowe i deser. Nieważne, że sos BBQ jest naładowany cukrem (węglowodanem), pełna półka żeberek w Outback Steakhouse ma aż 2013 kalorii, 59 g tłuszczów nasyconych i 2600 mg sodu. Nawet jeśli podzielisz się z przyjacielem, to prawdopodobnie nadal będzie to najlepszy posiłek potrójnego zagrożenia.

Recenzja dla