Wyszczerbienia żywności

Zdrknięcie jedzenia ma miejsce, gdy dziecko zje tylko jeden produkt żywnościowy lub bardzo małą grupę produktów spożywczych, posiłek po posiłku. Niektóre inne typowe zachowania żywieniowe w dzieciństwie, które mogą niepokoić rodziców, obejmują strach przed nowymi pokarmami i odmowę jedzenia tego, co jest podawane.

Nawyki żywieniowe dzieci mogą być dla nich sposobem na poczucie niezależności. Jest to część normalnego rozwoju u dzieci.

Jako rodzic lub opiekun Twoim zadaniem jest zapewnienie zdrowej żywności i napojów. Możesz również pomóc dziecku rozwinąć dobre nawyki żywieniowe, ustalając regularne pory posiłków i przekąsek oraz sprawiając, że posiłki są pozytywne. Pozwól dziecku zdecydować, ile jeść podczas każdego posiłku. NIE zachęcaj do „klubu z czystymi talerzami”. Raczej zachęcaj dzieci do jedzenia, gdy są głodne, i przestają, gdy są pełne.

Dzieci powinny mieć możliwość wyboru żywności na podstawie ich upodobań i niechęci oraz ich potrzeb kalorycznych. Zmuszanie dziecka do jedzenia lub nagradzanie je jedzeniem nie sprzyja lepszym nawykom żywieniowym. W rzeczywistości te działania mogą powodować długotrwałe problemy behawioralne.

Jeśli rodzaj jedzenia, o które prosi Twoje dziecko, jest pożywny i łatwy do przygotowania, nadal podawaj go wraz z różnymi innymi pokarmami podczas każdego posiłku. W większości przypadków dzieci niedługo zaczną jeść inne pokarmy. Kiedy dziecko skupi się na konkretnym jedzeniu, może być bardzo trudno zastąpić alternatywę. NIE martw się, jeśli Twoje dziecko nie je zbyt dużo podczas jednego posiłku. Twoje dziecko nadrobi to kolejnym posiłkiem lub przekąską. Po prostu dostarczaj pożywne jedzenie w porze posiłków i przekąsek.

Rzeczy, które możesz zrobić, aby pomóc dziecku wypróbować nowe potrawy, obejmują:

• Niech inni członkowie rodziny pomogą dać dobry przykład, jedząc różnorodne, zdrowe potrawy.
• Przygotuj posiłki o różnych kolorach i konsystencji, które będą miłe dla oka.
• Zacznij wprowadzać nowe smaki, zwłaszcza zielone warzywa, począwszy od 6 miesiąca życia, w postaci pokarmu dla niemowląt.
• Kontynuuj oferowanie odrzuconej żywności. Może upłynąć wiele ekspozycji, zanim nowa żywność zostanie zaakceptowana.
• Nigdy nie próbuj zmuszać dziecka do jedzenia. Posiłek nie powinien być czasem walki. Dzieci będą jeść, gdy są głodne.
• Unikaj przekąsek o wysokiej zawartości cukru i pustych kalorii pomiędzy posiłkami, aby umożliwić dzieciom nabranie apetytu na zdrową żywność.
• Upewnij się, że dzieci siedzą wygodnie w czasie posiłków i nie są rozpraszane.
• Pomocne może być zaangażowanie dziecka w gotowanie i przygotowywanie posiłków na odpowiednim dla wieku poziomie.

STRACH PRZED NOWĄ ŻYWNOŚCIĄ

Strach przed nową żywnością jest powszechny u dzieci, a nowe jedzenie nie powinno być narzucane dziecku. Dziecko może potrzebować od 8 do 10 razy nowej żywności, zanim ją zaakceptuje. Dalsze oferowanie nowych pokarmów zwiększy prawdopodobieństwo, że Twoje dziecko w końcu posmakuje, a może nawet polubi nowe jedzenie.

Zasada smaku – „Musisz przynajmniej spróbować każdego jedzenia na swoim talerzu” – może zadziałać na niektóre dzieci. Jednak takie podejście może sprawić, że dziecko będzie bardziej odporne. Dzieci naśladują zachowanie dorosłych. Jeśli inny członek rodziny nie będzie jadł nowych pokarmów, nie możesz oczekiwać, że Twoje dziecko będzie eksperymentować.

Staraj się nie nazywać nawyków żywieniowych swojego dziecka. Preferencje żywieniowe zmieniają się z czasem, więc dziecko może polubić wcześniej odrzucone jedzenie. Na początku może wydawać się to marnowaniem jedzenia, ale na dłuższą metę dziecko, które przyjmuje dużą różnorodność pokarmów, ułatwia planowanie i przygotowywanie posiłków.

ODMOWA JEDZENIA TEGO, CO JEST SERWOWANE

Odmowa zjedzenia tego, co jest podawane, może być dla dzieci potężnym sposobem kontrolowania działań innych członków rodziny. Niektórzy rodzice dokładają wszelkich starań, aby spożycie pokarmu było wystarczające. Zdrowe dzieci zjedzą wystarczająco dużo, jeśli zaoferuje się im różnorodną pożywną żywność. Twoje dziecko może jeść bardzo mało podczas jednego posiłku i nadrabiać to innym posiłkiem lub przekąską.

PRZEKĄSKI

Zapewnienie planowanych posiłków i przekąsek jest ważne dla dzieci. Dzieci potrzebują dużo energii, a przekąski są kluczowe. Jednak przekąski to nie smakołyki. Owoce, warzywa i produkty pełnoziarniste powinny znajdować się na szczycie listy przekąsek. Niektóre pomysły na przekąski obejmują mrożone owoce na patyku, mleko, paluszki warzywne, kawałki owoców, mieszane suche płatki zbożowe, precle, topiony ser na pełnoziarnistej tortilli lub małą kanapkę.

Pozwolenie dziecku na kontrolowanie przyjmowania pokarmu może początkowo wydawać się trudne. Pomoże to jednak promować zdrowe nawyki żywieniowe przez całe życie.

Odmowa jedzenia; Strach przed nową żywnością

Ogata BN, Hayes D. Stanowisko Akademii Żywienia i Dietetyki: wskazówki żywieniowe dla zdrowych dzieci w wieku od 2 do 11 lat. Dieta J Acad Nutr. 2014;114(8):1257-1276. PMID: 25060139 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25060139.

Parks EP, Shaikhkhalil A, Sainath NN, Mitchell JA, Brownell JN, Stallings VA. Karmienie zdrowych niemowląt, dzieci i młodzieży. W: Kliegman RM, St Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, wyd. Podręcznik Pediatrii Nelsona. Wyd. 21. Filadelfia, Pensylwania: Elsevier; 2020:rozdz. 56.

Thompson M, Noel MB. Żywienie i medycyna rodzinna. W: Rakel RE, Rakel DP, wyd. Podręcznik Medycyny Rodzinnej. 9. wydanie. Filadelfia, PA: Elsevier Saunders; 2016:rozdz. 37.